Mình cùng vào bếp cho cả nhà lác mắt nhá! 35
Gà sốt chua ngon ngon cho ngày nghỉ

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
  
- 500gr thịt gà đã lọc bỏ xương   - 3 củ hành khô   - 40gr bơ   - 50ml rượu marsala   - 200ml nước luộc xương gà   - Một ít lá mùi tây + nửa quả chanh   Nếu không có rượu marsala, các bạn có thể dùng lá nguyệt quế (bay leaf) và lá húng tây (thyme) để tạo hương vị cho món ăn.    
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Ướp thịt gà với một ít muối và hạt tiêu trong khoảng 10'.
   
Bước thứ hai(2):   - Để chảo thật nóng rồi tráng một lớp dầu thật mỏng lên trên nhé!
 
Bước thứ ba(3):   - Sau đó, rán thịt gà cho vàng đều hai mặt nè.
   

- Các bạn để thịt gà lên một tấm lưới, hứng lấy phần nước thịt chảy ra để lát nữa mình cho vào nước sốt nghen.

   
Bước thứ tư(4):   - Đổ thêm một ít dầu chiên vào chiếc chảo vừa rán gà xong, rồi cho hành vào phi thơm.
   
Bước thứ năm(5):   - Tiếp theo là đổ nước luộc xương gà, rượu marsala (hoặc các loại lá thơm) đun cho đến khi nước gần cạn hết thì cho nốt bơ vào nha!
   
Bước thứ sáu(6):   - Để lửa nhỏ hết cỡ rùi cho thịt gà vào, lật dở hai mặt cho thịt gà thấm đều sốt.
 
Bước thứ bảy(7):   - tắt lửa, rắc đều mùi tây băm thật nhỏ và rưới đều nước cốt chanh lên là xong!   Các bạn Lưu ý là phải tắt lửa rồi mới cho nước chanh vào, không là gà sẽ bị đắng đấy!
Mau mau dọn ra cho cả nhà nếm thử nào!    
Nếu thích ăn nấm thì các bạn xào thêm một chút nấm rơm với phần sốt còn thừa...     Rồi cho lên trên thịt gà nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn thịt gà món rán Món ngon cho bạn trổ tài nhân dịp nghỉ lễ Cơm ngon nhà mình hướng dẫn nấu ăn

các loại dưa chua qua vat ngon thức uống thanh lọc cơ thể chả giò trái cây cach lam cha dum nuong sa cupcake kem tuoi gà rang lá lốt cách làm trà sữa trân châu kho ca loc chien canh bun chay miẠxúc xích rán trứng Khai Vị ba chỉ kho mía Diệu Kim Bánh bao nhân thịt Man xoài xanh làm nộm bảo quản thực phẩm thói âm ngo khoai tây làm nem Canh chua ca dau cau trai dua tàu mon bit tet ngon món Tết bánh quy trái đào Trâm Phạm ca phi le chien sa làm bánh tiramisu ngon Món xào Bánh bao xá xíu bánh mì chả May va thịt vịt tẩm vừng chả thịt cua banh bao chien canh ngheu ngot miến trộn rau susu xào canh khoai môn thịt viên đậu phộng xào rau muống cac pasta trộn tôm cari gà mực sốt tương cơm cháy chà bông món ăn kiểu Hàn Canh rong biển thịt bò đuôi bò Làm sao để mứt đu đủ sợi nồi Bắp non Cách kho cá rô salad vỏ dưa Hết lam banh sua chua canh riêu cua rau muống đậu đũa xào mề Món cuối tuần rim Mù tạt phải xay sinh tố bơ cach lam thịt bò cánh quạt vỏ gối pateso thach dau nanh sot gung ngon hũ tieu nam vang canh sườn lợn nấu rau củ Mẹo rán trứng ngon ot muoi cha hoa atiso ngon thịt gà xào su su canh rong biển thịt bò lam mut khoai lang món ngon Đà Lạt Mứt rau cau chanh day cách làm pudding dâu tây người chứng kiến công thức hành lá muối kiều hàn lam sinh to lẩu kim chi muc nuong ngon cá diêu hồng sốt rau củ bánh mì sanwich bánh mì nướng trứng món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối sinh tố dừa lau de kho salad trộn ngày hè dac san nem phung Salad cam mix ôliu món tuyệt vời bổ sung gà ham bún đậu ca nuc kho ca kem vỏ cam lam ca khoai ngon sua chua tron cookie ngon ba bau lam goi bon bon thịt gà xào sa tế xay sữa chua đá cocktail thom ngon cach lam salad kim cham ngon ga ong tre xôi hạt sen ngon điểu nau rieu cua ca chua cho nguoi an kieng đồ xôi ga rang bò tứ xuyên cach lam banh beo cach lam dưa mon cách làm sinh tố táo sữa quế Mẹo để có món ốc luộc sạch và ngon Lý Hân Nhữ thịt ram mè mon thit kho dua ngon cơm nắm muối mè Võ Mạnh Lân lam banh tart