Mình cùng vào bếp cho cả nhà lác mắt nhá! 35
Gà sốt chua ngon ngon cho ngày nghỉ

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
  
- 500gr thịt gà đã lọc bỏ xương   - 3 củ hành khô   - 40gr bơ   - 50ml rượu marsala   - 200ml nước luộc xương gà   - Một ít lá mùi tây + nửa quả chanh   Nếu không có rượu marsala, các bạn có thể dùng lá nguyệt quế (bay leaf) và lá húng tây (thyme) để tạo hương vị cho món ăn.    
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Ướp thịt gà với một ít muối và hạt tiêu trong khoảng 10'.
   
Bước thứ hai(2):   - Để chảo thật nóng rồi tráng một lớp dầu thật mỏng lên trên nhé!
 
Bước thứ ba(3):   - Sau đó, rán thịt gà cho vàng đều hai mặt nè.
   

- Các bạn để thịt gà lên một tấm lưới, hứng lấy phần nước thịt chảy ra để lát nữa mình cho vào nước sốt nghen.

   
Bước thứ tư(4):   - Đổ thêm một ít dầu chiên vào chiếc chảo vừa rán gà xong, rồi cho hành vào phi thơm.
   
Bước thứ năm(5):   - Tiếp theo là đổ nước luộc xương gà, rượu marsala (hoặc các loại lá thơm) đun cho đến khi nước gần cạn hết thì cho nốt bơ vào nha!
   
Bước thứ sáu(6):   - Để lửa nhỏ hết cỡ rùi cho thịt gà vào, lật dở hai mặt cho thịt gà thấm đều sốt.
 
Bước thứ bảy(7):   - tắt lửa, rắc đều mùi tây băm thật nhỏ và rưới đều nước cốt chanh lên là xong!   Các bạn Lưu ý là phải tắt lửa rồi mới cho nước chanh vào, không là gà sẽ bị đắng đấy!
Mau mau dọn ra cho cả nhà nếm thử nào!    
Nếu thích ăn nấm thì các bạn xào thêm một chút nấm rơm với phần sốt còn thừa...     Rồi cho lên trên thịt gà nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn thịt gà món rán Món ngon cho bạn trổ tài nhân dịp nghỉ lễ Cơm ngon nhà mình hướng dẫn nấu ăn

kem mut dau bột thạch cao hủ tiếu xào he Chung cách làm cánh gà chiên xù chân giò muối Thơm giòn bánh xèo miền Tây trong ngày Mon Tom chien che xoai vit co lung cach lam mien tron cách làm sứa Thơm ngon bánh in xứ Huế sinh to le Muối ăn Mua lạnh các biến tấu xôi ngon bánh rán nhân phô mai chao bo cau khử độc cách ủ cơm rượu bánh gato trái táo ga nuong kieu thai nước chanh sườn giá heo quay kho Bí quyết muối dưa chua giòn cực ngon cach lam salad hoa atiso ngon canh giÃƒÆ kim chi rau cu kho gùng muối cà Đau NẤU ăn ngon cá diêu hồng chiên mặn banh ca phe cupcake thịt ba rọi kho thơm matcha tra xanh nhat ban đe mon khai vi kieu hue tự làm mứt bí oc mong tay Thit bò ga cuon trung muoi hap banh cuôn làm bánh cupcake cach tia hoa qua cach lam nem chua thanh hoa Thạch xoài hào Cách chế biến các món từ thịt heo canh cá thác lác giàu dinh dưỡng công thức bánh hạt dẻ banh dau xanh hap làm mứt xoài cach lam mon ga khong loi thoat mùa hè ăn uống cơ thể giữ nước cach lam banh khoai my nuong món ngon xứ Nghệ Canh cà Bánh dậy nấu ăn ngon Suôn xao chua ngot cơm rang cua và ngô Cơm rang cua và ngô hôm nay ăn gì cần tây xào mực thịt vịt om sấu xa lach trai cay Quan ao tôm nướng cay cach lam ga chiên nươc măm Ä hạt sen sườn rán tỏi tẩm bột trứng chiên ăn sáng chè trứng hồng trà che bi do ngó sen Rồng nấu chè khoai trân châu mề gà xào cach lam com chien trung ngon banh crepe đặc sản Quảng Ngãi tự làm bánh trung thu chocolate nộm ngó sen tai lợn Diệu Kim Cánh gà nướng tương Hoisin các món thịt kho ngon cach nau mi somen chua ngot muối kim chi dưa chuột phẫu thuật vòng 1 thịt ba chỉ rán cha gio sandwich trai cay trứng xào chua ngọt cua trộn salad meo món Nhật cách nấu chè khoai lang nước cốt dừa chao tom chien me nom chan ga hùm Nấu nui ngon món ngon từ ức gà sườn rim lúc gà hâp món bánh Bánh chuối phô mai nướng am thuc bố gỏi trái dưa leo phối món xốt giấy Chẹp