Mình cùng vào bếp cho cả nhà lác mắt nhá! 35
Gà sốt chua ngon ngon cho ngày nghỉ

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
  
- 500gr thịt gà đã lọc bỏ xương   - 3 củ hành khô   - 40gr bơ   - 50ml rượu marsala   - 200ml nước luộc xương gà   - Một ít lá mùi tây + nửa quả chanh   Nếu không có rượu marsala, các bạn có thể dùng lá nguyệt quế (bay leaf) và lá húng tây (thyme) để tạo hương vị cho món ăn.    
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Ướp thịt gà với một ít muối và hạt tiêu trong khoảng 10'.
   
Bước thứ hai(2):   - Để chảo thật nóng rồi tráng một lớp dầu thật mỏng lên trên nhé!
 
Bước thứ ba(3):   - Sau đó, rán thịt gà cho vàng đều hai mặt nè.
   

- Các bạn để thịt gà lên một tấm lưới, hứng lấy phần nước thịt chảy ra để lát nữa mình cho vào nước sốt nghen.

   
Bước thứ tư(4):   - Đổ thêm một ít dầu chiên vào chiếc chảo vừa rán gà xong, rồi cho hành vào phi thơm.
   
Bước thứ năm(5):   - Tiếp theo là đổ nước luộc xương gà, rượu marsala (hoặc các loại lá thơm) đun cho đến khi nước gần cạn hết thì cho nốt bơ vào nha!
   
Bước thứ sáu(6):   - Để lửa nhỏ hết cỡ rùi cho thịt gà vào, lật dở hai mặt cho thịt gà thấm đều sốt.
 
Bước thứ bảy(7):   - tắt lửa, rắc đều mùi tây băm thật nhỏ và rưới đều nước cốt chanh lên là xong!   Các bạn Lưu ý là phải tắt lửa rồi mới cho nước chanh vào, không là gà sẽ bị đắng đấy!
Mau mau dọn ra cho cả nhà nếm thử nào!    
Nếu thích ăn nấm thì các bạn xào thêm một chút nấm rơm với phần sốt còn thừa...     Rồi cho lên trên thịt gà nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn thịt gà món rán Món ngon cho bạn trổ tài nhân dịp nghỉ lễ Cơm ngon nhà mình hướng dẫn nấu ăn

BANH BONG LAN cà ri dê oc xao dua thom ngon cách làm trứng trà ngon cách làm bánh bông lan trà sữa nộm giá đỗ cách làm mứt canh khoai môn tím nấu với tôm Canh thịt bằm chưng mắm bao ngu mÐÑÐ cách làm thịt xá xíu nhã máy xay sinh tố Ä ao Ca kho banh xeo cách làm tôm hấp 膼岷璵 cách làm hoa giấy cá lóc lá chuối butter Dưa gang muối trộn đậu phụng cách làm sữa ngô banh xeo gion nấm nấu súp cá bong lau cà phê sữa giò cách làm sườn xào chua ngọt cacao banh trang bánh kem bun cuon Canh đổ rau câu chân vịt banh trưng cách làm bánh pudding bun cá cách làm bánh dẻo nhân trái cây ga tiem hat dieu ngon pho mai cách làm bánh bo banh su sushi cua lot Món Hầm banh rau cu cách làm bánh bao nau sua bap ba tê banh ran súp bắp xào tôm bơ tỏi banh quy bo che nep cam sua chua bun bo vien nuoc cham goi cuon cá xốt nem nướng salad hoa quả Salad hoa quả làm dễ ăn buger ga mang tuoi Ca thu kho công thức thịt vịt rim gừng gà quay Các món nhậu ngon nên nhâm nhi vào mùa cà kho ngon canh suon non nau thuoc cá xào cà bò rượu rum nấu chuối tra sua thai dien banh my y thom món gà nướng co xi quách bi bun chay banh mi bo bánh thơm chiên cá ngon Món gà tây cho Lễ Tạ ơn cach lam pad thai kẹo mè lạc banh me bau nau buộc banh gato cá kèo 饺子 Rau sống xoi lá cẩm cach lam banh melting bao tu ca ngon banh cupcake cay thong ngon banh canh cua cach lam banh quy me Dê gia vị banh quy chanh ga chien nươc măm lam che kho hoa mai ngon banh bot bo luc lac cách làm mì chiên giòn cá hồi sốt tương gừng trung xao me ngon An Sang cánh gà sốt chua ngọt cá chẽm cá chẽm đút lò Địa Trung món ăn đường phố banh bo hap bo hap cÃ Æ chua những món xôi ngon tôm tôm xốt cam cam xoàn cam xốt cam công thức mì nấu sườn salad thịt gà cần tây mẹo bảo quản khoai tây nộm gỏi xoài tôm khô diện