Mình cùng vào bếp cho cả nhà lác mắt nhá! 35
Gà sốt chua ngon ngon cho ngày nghỉ

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
  
- 500gr thịt gà đã lọc bỏ xương   - 3 củ hành khô   - 40gr bơ   - 50ml rượu marsala   - 200ml nước luộc xương gà   - Một ít lá mùi tây + nửa quả chanh   Nếu không có rượu marsala, các bạn có thể dùng lá nguyệt quế (bay leaf) và lá húng tây (thyme) để tạo hương vị cho món ăn.    
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Ướp thịt gà với một ít muối và hạt tiêu trong khoảng 10'.
   
Bước thứ hai(2):   - Để chảo thật nóng rồi tráng một lớp dầu thật mỏng lên trên nhé!
 
Bước thứ ba(3):   - Sau đó, rán thịt gà cho vàng đều hai mặt nè.
   

- Các bạn để thịt gà lên một tấm lưới, hứng lấy phần nước thịt chảy ra để lát nữa mình cho vào nước sốt nghen.

   
Bước thứ tư(4):   - Đổ thêm một ít dầu chiên vào chiếc chảo vừa rán gà xong, rồi cho hành vào phi thơm.
   
Bước thứ năm(5):   - Tiếp theo là đổ nước luộc xương gà, rượu marsala (hoặc các loại lá thơm) đun cho đến khi nước gần cạn hết thì cho nốt bơ vào nha!
   
Bước thứ sáu(6):   - Để lửa nhỏ hết cỡ rùi cho thịt gà vào, lật dở hai mặt cho thịt gà thấm đều sốt.
 
Bước thứ bảy(7):   - tắt lửa, rắc đều mùi tây băm thật nhỏ và rưới đều nước cốt chanh lên là xong!   Các bạn Lưu ý là phải tắt lửa rồi mới cho nước chanh vào, không là gà sẽ bị đắng đấy!
Mau mau dọn ra cho cả nhà nếm thử nào!    
Nếu thích ăn nấm thì các bạn xào thêm một chút nấm rơm với phần sốt còn thừa...     Rồi cho lên trên thịt gà nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn thịt gà món rán Món ngon cho bạn trổ tài nhân dịp nghỉ lễ Cơm ngon nhà mình hướng dẫn nấu ăn

keo chuoi ngon thực phẩm bàng quang rượu nước ép cá tuyết nam nhoi cha ca ngon thịt gà hấp sữa="/index.php?q= mứt dừa lá nếp"> mứt dừa lá nếp cây cách nhận biết bún sạch bún chứa hàn cá hấp tương hột xuân sũa chua nau canh he Bánh chuoi hấp đậu hũ nhúng trứng chiên Må å hoisin Món mì ý Cá rô phi Tep Cà moi kho dui cuu nuong sup nui bà nh que cơm chiên thơm cach muoi dua nấu thạch nhân phô mai đồng hồ treo tường cách làm cóc bao tử ngâm mứt trái cây chua ngọt ca mu ap chao thom ngon hÃƒÆ mon cha gio chien ngon thit ga rim man sup ca chua sua chua Mâm cỗ ba miền trong ngày Tết sup bap non thịt gà kị cơm nếp ngon thực phẩm thụ thai quả lựu súp bí nghêu hấp sả nước ép bưởi cà rốt lam nhong rang la chanh thịt bò xào bắp cải trứng chiên hẹ Gà chiên KFC banh socola ngon bo nau dau ngon cach lam suon kho trung ca rot cuon rong bien ngon cach nau mam chung ngon thực phẩm chay ngũ vị hương nấu bao tử vit quay bac kinh ngon NhÃƒÆ quên Cún Khang Trứng cuộn tam sắc cach làm thịt ba chi quay bồ câu nấu cháo cách làm snack táo muối ớt rang khô cach lam mon ca cuon thit xong khoi sakê chiên hanh nhan ngao duong cách làm da gà xóc muối ớt cach lam ca chua nhoi nui ga cuon trung muoi non nau che com cach lam bun mang ga ngon rạm rán tôm xào trứng thịt heo kho mắm ruốc nhưng tôm xào rau cải bí đao nấu nước sâm cách làm xôi xoài nấu bột báng hạt điều cÃƒÆ tim xao mực khô xé nhỏ chiên giòn nộm cải canh Gan gÃƒÆ bánh cuốn homemade cach che bien dau bap cach lam banh deo Nhat làm kín Món nướng Trung Hoa giữa phố cổ Hà trang trí đám cưới bằng hoa giấy Bia và những công dụng mới bạn nên đậu phụ xào húng quế bánh trung thu nướng con cá tự làm muối tiêu chanh thịt bò kho xì dầu Bánh rế món ăn đặc sản Phan Thiết cach lam cot let chien xu Tết Hàn Thực Bánh bông Lan cach lam mon banh tiramisu lam kho qa sot xi muoi ngon salad tom muc ngon thit heo kho reu cá tháng tư ga hap ruou mi lanh Han Quoc cach kho thit ngon xiên que Thịt gà xiên que nướng bánh cuốn thịt heo cách đồ xôi bánh mỳ cà phê an choi cach lam mam kho quet ngon Cách làm cá viên cach lam trung duc thit bo bam bánh mì ổ cong thuc bánh hạnh nhân Làm Kem dừa tôm sú hấp muối Bánh banh mi bo thom ngon bánh ướt lòng gà am thuc ha noi hẹ làm kim chi