Mình cùng vào bếp cho cả nhà lác mắt nhá! 35
Gà sốt chua ngon ngon cho ngày nghỉ

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
  
- 500gr thịt gà đã lọc bỏ xương   - 3 củ hành khô   - 40gr bơ   - 50ml rượu marsala   - 200ml nước luộc xương gà   - Một ít lá mùi tây + nửa quả chanh   Nếu không có rượu marsala, các bạn có thể dùng lá nguyệt quế (bay leaf) và lá húng tây (thyme) để tạo hương vị cho món ăn.    
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Ướp thịt gà với một ít muối và hạt tiêu trong khoảng 10'.
   
Bước thứ hai(2):   - Để chảo thật nóng rồi tráng một lớp dầu thật mỏng lên trên nhé!
 
Bước thứ ba(3):   - Sau đó, rán thịt gà cho vàng đều hai mặt nè.
   

- Các bạn để thịt gà lên một tấm lưới, hứng lấy phần nước thịt chảy ra để lát nữa mình cho vào nước sốt nghen.

   
Bước thứ tư(4):   - Đổ thêm một ít dầu chiên vào chiếc chảo vừa rán gà xong, rồi cho hành vào phi thơm.
   
Bước thứ năm(5):   - Tiếp theo là đổ nước luộc xương gà, rượu marsala (hoặc các loại lá thơm) đun cho đến khi nước gần cạn hết thì cho nốt bơ vào nha!
   
Bước thứ sáu(6):   - Để lửa nhỏ hết cỡ rùi cho thịt gà vào, lật dở hai mặt cho thịt gà thấm đều sốt.
 
Bước thứ bảy(7):   - tắt lửa, rắc đều mùi tây băm thật nhỏ và rưới đều nước cốt chanh lên là xong!   Các bạn Lưu ý là phải tắt lửa rồi mới cho nước chanh vào, không là gà sẽ bị đắng đấy!
Mau mau dọn ra cho cả nhà nếm thử nào!    
Nếu thích ăn nấm thì các bạn xào thêm một chút nấm rơm với phần sốt còn thừa...     Rồi cho lên trên thịt gà nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn thịt gà món rán Món ngon cho bạn trổ tài nhân dịp nghỉ lễ Cơm ngon nhà mình hướng dẫn nấu ăn

cach lam ga xao sa ot sua chua tron dau den banh quy chocolate Thói banh mi bi do cà ch lam bo vien banh trang ngot pizza bánh chưng dịp tuong me xung Banh duc mam mứt táo chua ngọt len cá lăng nhan xu xe Món Ngon Giày dép ngon mÃƒÆ đến làm sữa ngô chịem cach lam banh tom ngon Bí quyết để có nồi bánh chưng ngon cach lam muc ro ti hoành thanh chien lam lap xuong quà Món Bánh dau Tẩm gối tựa tôm chiên dẠCanh mang chua cach lam banh troi Chao thit bam Cá ba sa kho Củ kiệu ngâm chua nui sốt ớt chuông nước ép chanh ga om kieu dai loan Cách mon Che Sinh lý mon ngon cuoi tuan nam rom kho chay quần nama sôcôla sụn heo nấu riềng mẻ công thức từ0 CHÃƒË day nau an ngonbánh hạnh nhân lẠu hẠi sẠn chua cay ngoi cÃƒÆ chua cÃƒÆ kho cÃƒÆ Qua bi lam banh bao chay ngô chiên cháo tôm che bien goi tai heo bi heo chien nau che khuc bach Quấn giấy nghệ thuật thành hình lá thu nha rạm đường phèn ca kho ca làm váng sữa ngheu hap thom stress ăn không kiểm soát đái tháo âm thưc nuoc dua hat e Heo Rừng com hen xu hue heo quay đậu hấp tôm thịt tẠng quà uc vit mat ong goi bap cai kho cà nau canh cua bốn thit nau bánh noel Cún Khang Cuối tuần làm bò khô nhâm nhi bà những món xào ngon Mực xào rau củ nhanh bánh gio Món ngon hồ Trị An níu chân du khách tom rang sa te 2013 sấu dầm bánh quy cuộn mứt dứa gỏi xoài mực khô quẠcẠu sa cach lam pate Đặc Sản Cầu salad bap tẩm ốc xào me thịt bò sốt cà chua cach lam chẠgan thịt heo kho mía Bao Tuyết Nguyễn Bầu xào cà ri cay thơm mi xao ngon nuỏc công thức soup bắp xay sữa trứng rau day Tart cha ca tron dau ha lan nem tai ngon hot pot nhat ngon trẠngan nóng