Mình cùng vào bếp cho cả nhà lác mắt nhá! 35
Gà sốt chua ngon ngon cho ngày nghỉ

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
  
- 500gr thịt gà đã lọc bỏ xương   - 3 củ hành khô   - 40gr bơ   - 50ml rượu marsala   - 200ml nước luộc xương gà   - Một ít lá mùi tây + nửa quả chanh   Nếu không có rượu marsala, các bạn có thể dùng lá nguyệt quế (bay leaf) và lá húng tây (thyme) để tạo hương vị cho món ăn.    
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Ướp thịt gà với một ít muối và hạt tiêu trong khoảng 10'.
   
Bước thứ hai(2):   - Để chảo thật nóng rồi tráng một lớp dầu thật mỏng lên trên nhé!
 
Bước thứ ba(3):   - Sau đó, rán thịt gà cho vàng đều hai mặt nè.
   

- Các bạn để thịt gà lên một tấm lưới, hứng lấy phần nước thịt chảy ra để lát nữa mình cho vào nước sốt nghen.

   
Bước thứ tư(4):   - Đổ thêm một ít dầu chiên vào chiếc chảo vừa rán gà xong, rồi cho hành vào phi thơm.
   
Bước thứ năm(5):   - Tiếp theo là đổ nước luộc xương gà, rượu marsala (hoặc các loại lá thơm) đun cho đến khi nước gần cạn hết thì cho nốt bơ vào nha!
   
Bước thứ sáu(6):   - Để lửa nhỏ hết cỡ rùi cho thịt gà vào, lật dở hai mặt cho thịt gà thấm đều sốt.
 
Bước thứ bảy(7):   - tắt lửa, rắc đều mùi tây băm thật nhỏ và rưới đều nước cốt chanh lên là xong!   Các bạn Lưu ý là phải tắt lửa rồi mới cho nước chanh vào, không là gà sẽ bị đắng đấy!
Mau mau dọn ra cho cả nhà nếm thử nào!    
Nếu thích ăn nấm thì các bạn xào thêm một chút nấm rơm với phần sốt còn thừa...     Rồi cho lên trên thịt gà nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn thịt gà món rán Món ngon cho bạn trổ tài nhân dịp nghỉ lễ Cơm ngon nhà mình hướng dẫn nấu ăn

lap suon Tĩnh thánh Hải Nam bánh giò Vả cocktail trái cây ngày hè các món miến trộn ngon Miến trộn hải cÃƒÆ thu kho món cuốn ngon mùa hè món Thái Lan Lam Che Banh Lot Rủ ÐÑm quà valentine Kheo tay xÃ Æ cach tron salad ngon Sườn non kho mon chien canh rau nộm rau củ bò khô xuc xich Gà chien cánh cá rô sốt cà chua lam gia treo do súp bí đỏ chẽm sức khỏe nộm thịt gà canh rau rau rut Hot vịt lộn xào bà nh sandwich mẠnuong ca chua trang trí vịt sốt cam Thà nau xoi xoai thai lan trung cut kho thit rau cu tron trung ca hoi Thịt hấp mực rim Rượu trắng nem lụi thit bo Hầm duoi bo làm bánh cà rốt thế nào chè củ năng hạt lựu mon cà nghêu hấp dưa kiệu bap rang ca phe mứt dưa bánh táo ngon list chả chi đậu phụ xào nấm rơm bánh ít nhân dừa mít trộn sữa chua banh mi chuoi chien bo cach lam Magic custart cake Nho công thức canh khoai mỡ nấu tôm tươi Tẩm dua hau da bao tương chấm sáng tạo Pate gan gà xoi dau xanh canh nam nau chua ngon cá nục kho cà công thức tart táo bánh cuộn dâu gỏi xoài tôm khô salad xà lách tôm kem tươi hoa quả cà ri nau mi y dau hao Mong bò xào gừng pha lau bo lẩu vit bun ngheu Hạt sen chiên cơm ngâm nước dâu tằm 2 Trà đồ trang trí từ gỗ Bún thịt bò món ngon đà nẵng cach do banh xeo má ³ ngon banh trung thu con heo ngon long non xao mon le ham ngon cach lam salad xoai thịt ba rọi cuộn lá mắc mật lẩu chấm tau hu chien giond cÃƒÆ chua bi bột chien Món thai sadwich cach nau canh bi nau nam lá xách sua chua tron dau den chọn hoa quả ngon keo trai cay cuon Nấu bún rieu thịt lợn quay giòn bì com chien bo xoi ngon Cách làm bánh khot canh khoai môn tím nấu với tôm Canh làm bánh trứng ức vịt sốt cam tôm hùm và ngó sen bóp gỏi phở cuốn tôm Than phớ bò bánh matcha chocolate com rang thit moi hạnh phúc heo sốt caramel