Mình cùng vào bếp cho cả nhà lác mắt nhá! 35
Gà sốt chua ngon ngon cho ngày nghỉ

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
  
- 500gr thịt gà đã lọc bỏ xương   - 3 củ hành khô   - 40gr bơ   - 50ml rượu marsala   - 200ml nước luộc xương gà   - Một ít lá mùi tây + nửa quả chanh   Nếu không có rượu marsala, các bạn có thể dùng lá nguyệt quế (bay leaf) và lá húng tây (thyme) để tạo hương vị cho món ăn.    
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Ướp thịt gà với một ít muối và hạt tiêu trong khoảng 10'.
   
Bước thứ hai(2):   - Để chảo thật nóng rồi tráng một lớp dầu thật mỏng lên trên nhé!
 
Bước thứ ba(3):   - Sau đó, rán thịt gà cho vàng đều hai mặt nè.
   

- Các bạn để thịt gà lên một tấm lưới, hứng lấy phần nước thịt chảy ra để lát nữa mình cho vào nước sốt nghen.

   
Bước thứ tư(4):   - Đổ thêm một ít dầu chiên vào chiếc chảo vừa rán gà xong, rồi cho hành vào phi thơm.
   
Bước thứ năm(5):   - Tiếp theo là đổ nước luộc xương gà, rượu marsala (hoặc các loại lá thơm) đun cho đến khi nước gần cạn hết thì cho nốt bơ vào nha!
   
Bước thứ sáu(6):   - Để lửa nhỏ hết cỡ rùi cho thịt gà vào, lật dở hai mặt cho thịt gà thấm đều sốt.
 
Bước thứ bảy(7):   - tắt lửa, rắc đều mùi tây băm thật nhỏ và rưới đều nước cốt chanh lên là xong!   Các bạn Lưu ý là phải tắt lửa rồi mới cho nước chanh vào, không là gà sẽ bị đắng đấy!
Mau mau dọn ra cho cả nhà nếm thử nào!    
Nếu thích ăn nấm thì các bạn xào thêm một chút nấm rơm với phần sốt còn thừa...     Rồi cho lên trên thịt gà nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn thịt gà món rán Món ngon cho bạn trổ tài nhân dịp nghỉ lễ Cơm ngon nhà mình hướng dẫn nấu ăn

Mon canh ga cach lam goi du du kho bo sinh tố dưa hấu mix ổi dưa bở nục dưa cải chua xào Kinh nghiệm hay he ca cÃ Æ cach lam chao kho muc Bí quyết nấu cơm thật ngon chè hoa cau cách làm kẹo kitkat nộm đu đủ cùi dừa Canh ga nuong Tam Cách Làm Bánh mi gà chiên sả ớt gian màu vàng cách làm thạch râu câu lá dứa cốt kem ăn chuối chiên che khoai lang bi do ngon cach lam mon muc chien xu rau muong loại bỏ mỡ bụng gừng ớt thit ech Mut khoai mi trái cây làm thạch bánh quy vừng Tom chua ngot nuoc cham oc tự làm bột chiên xù cơm gà cà ri cách nấu đùi gà Nga làm bánh xèo Canh kho qua bánh tart mứt trái cây canh hẹ gẠvahc lam banh bao ngon Khám phá công dụng bất ngờ từ lá Xu xê che khuc bach pho mai cach lam pizza cuon nuoc ep ca chua panna cotta caramel quyển mien xao cua thom ngon Gan bò bánh xèo miền nam ga sot chanh ngon thịt lợn kho dừa trứng cút bún xào mì Bap nau canh xà lách xoong Cua xào mon an viet nam sấu ngâm Những mẫu bánh ngày lễ thèm nhỏ nước làm bánh cuộn gà nhồi xôi nướng thịt lợn nướng riềng mẻ giá i bún tươi trộn mắm nêm Tự chế kem dừa mật ong món chẠcà lẩu tôm mực đậu hủ chien cua đồng Tuong ngọt dha Bánh trứng hồng Kông miến tôm món chè Chè ngô ngon ngọt dễ làm giai nhiet nhồi thịt muc xao trung ngon cac loai banh cach lam ngheu dut lo cach lam bun bi chay lam banh ngot cá lóc nấu chuối xanh cach lam cai cuon sot nam ngao Thit chien các loại bánh chuối 脙 m độc chất gà ham Cách lựa dưa hấu chín tự nhiên Phà ŠTrung vit lon bÃ Æ cà ngao xào bắp bò luộc mắm Nóng nau che com thuá µ rieu cua che hat sen tao do xôi gấc cho đám cưới Miền Bắc banh tart trung thom ngon Mấm trà dau hu kho thit gỏi bạch tuyết Thịt chân giò ngâm mắm tu Mang Chua canh khoai sọ sườn non Canh khoai sọ sup hai san ngon lam banh rau dang láºnh làm chè khúc bạch tản nhiệt mũi vÃƒÆ ng cach xao muc mon canh đặc sản Lạng Sơn