Mình cùng vào bếp cho cả nhà lác mắt nhá! 35
Gà sốt chua ngon ngon cho ngày nghỉ

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
  
- 500gr thịt gà đã lọc bỏ xương   - 3 củ hành khô   - 40gr bơ   - 50ml rượu marsala   - 200ml nước luộc xương gà   - Một ít lá mùi tây + nửa quả chanh   Nếu không có rượu marsala, các bạn có thể dùng lá nguyệt quế (bay leaf) và lá húng tây (thyme) để tạo hương vị cho món ăn.    
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Ướp thịt gà với một ít muối và hạt tiêu trong khoảng 10'.
   
Bước thứ hai(2):   - Để chảo thật nóng rồi tráng một lớp dầu thật mỏng lên trên nhé!
 
Bước thứ ba(3):   - Sau đó, rán thịt gà cho vàng đều hai mặt nè.
   

- Các bạn để thịt gà lên một tấm lưới, hứng lấy phần nước thịt chảy ra để lát nữa mình cho vào nước sốt nghen.

   
Bước thứ tư(4):   - Đổ thêm một ít dầu chiên vào chiếc chảo vừa rán gà xong, rồi cho hành vào phi thơm.
   
Bước thứ năm(5):   - Tiếp theo là đổ nước luộc xương gà, rượu marsala (hoặc các loại lá thơm) đun cho đến khi nước gần cạn hết thì cho nốt bơ vào nha!
   
Bước thứ sáu(6):   - Để lửa nhỏ hết cỡ rùi cho thịt gà vào, lật dở hai mặt cho thịt gà thấm đều sốt.
 
Bước thứ bảy(7):   - tắt lửa, rắc đều mùi tây băm thật nhỏ và rưới đều nước cốt chanh lên là xong!   Các bạn Lưu ý là phải tắt lửa rồi mới cho nước chanh vào, không là gà sẽ bị đắng đấy!
Mau mau dọn ra cho cả nhà nếm thử nào!    
Nếu thích ăn nấm thì các bạn xào thêm một chút nấm rơm với phần sốt còn thừa...     Rồi cho lên trên thịt gà nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn thịt gà món rán Món ngon cho bạn trổ tài nhân dịp nghỉ lễ Cơm ngon nhà mình hướng dẫn nấu ăn

BĂP bánh kem sinh nhật dâu tây tôm tươi luộc socola que xiên kem socola mạn kheo Ngày Lạnh ä eo cách nấu bún giả cầy canh thịt gà nấu nấm sau tự làm chè trôi nước sup xa bau gà tây nướng Nấu bun mon xao ngon tốc cách làm mực hấp ca tram ran chim câu hầm nấu ăn trứng chiên sốt me bánh bông lan mặn nem chiên lam mon che xoai ngon cách lam thit lơn giả cầy gà hấp măng cach lam thach bông bí nhồi thịt hấp bánh mỳ chiên Thơm nức thịt heo rừng nướng cách làm gà xào hong Kết thịt đùi heo cuộn rau củ vit rang muoi banh mi nuong cải ngũ vị cha gio ngay Tet nước cốt dừa Đùi gà chiên nước nem chay cuộn rau củ oc buou nhoi thit hap cong thuc lam banh gato Lòng công thức lòng non trộn chua cay đùi gà hấp muối cách làm xúc xích món quà đáng yêu dự thi vun cách làm khoai lang nướng lam rau cau nuoc cot dua lẩu cua sài gòn dừa nạo banh da cua thap cam Họa tiết zic zac cho nhà đẹp sang lẩu bắp bò cá chép hấp mang tay nuong đậu phụ xóc thịt hộp Tuyết Nguyễn Thịt heo chiên làm nhanh cach lam nem phu truc chay thịt xông khói cuộn cơm chiên snack khoai rán thịt bò cá hồi tim mạch chè mè đen canh ga xot chua ngot Su xà lách canh cà rốt thịt heo kho nấu cùi dừa Dĩ An bánh mì nhân mặn Rau thơm banh hokkaido milky loaf tra xanh matcha ngon cuộn thịt Thạch hoa quả spaghetti món nộm bot nem ruot heo banh quy hinh ban nguyet cách làm khoai lang kén khô mực xào băn lam kem bo dau phong ốc chung chuối đậu ga Nướng canh bí rợ đậu hũ cach lam tom nuong muoi Băng dính Ca loc chien canh cá trê Món ăn tốt cho sức khoẻ Bí ngòi cuộn trà chanh nóng bánh bông lan nhân khoai cà u bò trộn kim chi cach lam rau bi xao toi mực một nắng nướng goi xoai tom kho MẬT ONG bánh quy gấu salad tôm bông so đũa chè trân châu xoài Món chien Cỏ Ba Lá Hướng dẫn làm bánh com cuon mâm cỗ Tết Ngon tuyệt ốc bươu nhồi thịt trong cach nâu che thai Bánh mì kẹp bạc liêu bắp bò nấu trái cây xoai dam chua ngot ngon Bánh bao chiên xúc xích chiên đón tết