Thời tiết oi nóng dễ làm bạn mệt mỏi, món gà sốt chanh vị chua ngọt dễ ăn lại bổ dưỡng và lạ miệng sẽ giúp bạn có thêm năng lượng cho một ngày mới. Gà sốt chanh
Gà sốt chanh

Nguyên liệu gồm có:

500 gr thịt gà rút xương, cắt miếng vừa ăn

2 muỗng xì dầu

1 muỗng muối

2 quả trứng

½ (một phần hai) thìa bột mỳ

½ (một phần hai) thìa bột chiên

Hạt tiêu

Dầu rán 

Làm nước sốt:

⅓ (một phần ba) chén đường

1 chén nước dùng

2 muỗng bột đao

2 muỗng nước cốt chanh

1 muỗng muối

3 lát chanh tươi

1 muỗng dầu chiên

1 chút bột nghệ   Cách chế biến:  

Trộn 2 muỗng xì dầu và 1 muỗng muối trong một cái bát rồi cho thịt gà vào tẩm thật đều. Dùng nilon bọc thức ăn bọc kín bát gà lại, cho vào tủ lạnh ướp trong 30 phút.

Lấy một cái bát khác đập 2 quả trứng vào, hòa trứng với ½ (một phần hai) muỗng bột mỳ, bột chiên, và hạt tiêu. Khi thịt gà đã thấm gia vị, mang ra tẩm bột.

Đặt chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên. Đặt sẵn một cái đĩa lót giấy thấm dầu để chờ gà chín.   dầu chiên sôi, cho thịt gà vào rán. Rán đến khi thịt gà chín vàng đều thì cho ra đĩa đã chuẩn bị sẵn.

Làm sốt chanh:

Trộn ⅓ (một phần ba) chén đường, 2 muỗng bột đao, 1 chén nước dùng gà, 2 muỗng cốt chanh và 1 muỗng muối, nếu có dùng bột nghệ thì bạn cho một chút vào bước này để nước sốt có màu vàng đẹp mắt. Trộn thật đều lên. 

Đặt chảo trở lại bếp, nấu nóng 2 muỗng dầu chiên rồi đổ nước sốt vừa trộn vào, nấu sôi và nhỏ lửa đến khi nước sốt có trong, cho vài lát chanh tươi vào cho thơm rồi tắt lửa. 

Xếp thịt gà ra đĩa rồi tưới nước sốt lên trên.
 

 

 

 Có thể bỏ những lát chanh đun trong nước sốt và cho lên đĩa những lát chanh tươi khác

 

Món gà nóng hổi, vị chua ngọt quá ngon, lạ miệng lại dễ ăn nhất là trong những ngày nắng nóng       N.D Tổng hợp
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

ga chien sot xi dau mon cHIEN cách làm sinh tố bơ lam cha ca thac lac hành tây cách nấu canh bí đao nhồi tôm thịt Thà lam crep cuon trai cay ngon bánh quy giòn tan sup bap cà quẠcach lam mi lạnh ngừa bệnh kho cá nục Đông trùng công thức sườn nướng kiểu hàn quốc dân chiên cánh gà kiểu mỹ SÃƒÆ chè bột báng bo mo chai ngon nÃƒÆ u Áo nấu rau muống với riêu cua salad cà mon an viêt nam con moi Canh bầu nấu moi chút quà biển xúc xích xiên xiên lam thach hoa qua RÃƒÆ chanh deo mat ong tri ho Trá miến ngan cach lam com tam bi chay nguyên tắc sức khỏe điều chỉnh cá thu Cach lam cha dưa leo La gu gà chè đỗ xanh hạt sen Đặc sản Lap xuong hải sản sốt đậu hai mặt vÃ Æ sinh sup dua leo Cach lam goi Những bí quyết không nên bỏ qua trong cá kho nước ngọt đặc sản Bình Dương Mong Gio ham du du Đầu Nước chấm không ngon mì xào thịt lợn X繫i nau che trai cay Chè nếp cẩm đậu ván trắng giải Cách phân biệt vài mặt hàng hoa quả vùng ép trái lê Ấn tượng món thịt chua nựa thổm của bo xao muop nhat ngon ca chien soda Pha soda dưa hấu mát lạnh trong canh cá ba sa nấu măng chua hoa sen chien ngon ăn gì dễ thụ thai bếp bánh chưng ngonindex.php?q= nấm đùi gà xào tỏi"> nấm đùi gà xào tỏi món ngon Đồng Nai mận Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu Cach salad táo thơm nước mắm nui xao ga thom ngon Khổ qua nấu cá lãƒæ m kem Cach lam pate bánh mochi nhân xoài canh cu cai ngon video Bep Gia Dinh bù chè trứng bánh quy phô mai kem bò kho khế chua hoá Mực xào Thịt Gà rau mùi nấu canh thịt cach lam long khia nau sua dau phong Pad nướng đùi gà lam cheesecake voi 3 nguyen lieu tự làm nem chua Pudding xoài thơm ngon cach lam tuong ca chua cay trá ÿ bắp xào trứng bánh cookies củ cải đỏ than heo tra xoai làm miến trộn Bột sắn dây giải nhiệt chọn thế lau ca bong hong ngon Canh gÃƒÆ xì dầu su hào xào thịt bò thịt bò xào cần tỏi cá chim thạch ngon cà chua xào trứng gà 2 cach nau cơm rượu dac san khanh hoa Vo su su xào cá chép