Có nhiều món chế biến từ đùi gà quá ngon thì đùi gà rô ti cũng là món khá quen thuộc, với nguyên liệu giản đơn như nước dừa làm thịt gà ngọt thơm,khá là hấp dẫn cho bữa ăn gia đình.
Gà rô-ti

Nguyên liệu cần có:

  • 6 cái đùi gà
  • 3 tép tỏi
  • 2 củ hành tím
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê nước màu
  • 2 muỗng súp đường
  • 7 muỗng súp nước tương
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê ngũ vị hương
  • 300ml nước dừa
  • dầu chiên
Dụng cụ

Bao bọc thực phẩm, giấy thấm dầu

Hướng dẫn cách làm:
gà-rô-ti

Gà rô-ti

  • Đùi gà vệ sinh và rửa thật sạch, khứa chéo trên thịt.
  • Tỏi,hành tím băm thật nhỏ.
  • Ướp đùi gà trong thau với tỏi, hành tím, đường, nước tương và ngũ vị hương.
  • Đậy nắp thau hoặc dùng bao bọc thực phẩm che lại thau thịt gà và cho vào tủ lạnh 1 tiếng.
  • Sau đó, bắc chảo, để lửa vừa cho dầu chiên vào, dầu nóng thì cho đùi gà vào (không cho phần nước ướp thịt vào) chiên vàng đùi gà, với đùi gà ra và để ra giấy thấm dầu.
  • Tiếp theo, bắt nồi nhỏ, cho đùi gà, cho nước dừa và phần nước ướp gà vào, để lửa nhỏ. Phần sốt rút dần thì nếm nêm vừa miệng.
  • tắt lửa và dọn ăn kèm cơm.

Đùi gà rô-ti có thể ăn kèm rau củ hấp, kim chi, đồ chua, salad tùy các bạn thích. Kèm theo chén nước tương dầm ớt thật cay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ga roti dui ga roti ga roti ngon

thịt chân giò Rau trộn tín Ga kho xa gừng kho sườn non Á quân MasterChef Việt thắng giải ở cách xào dưa chuột Khoai lang nướng xốt kiểu Nhật cách làm mì Ý làm chạo thịt thính như thế nào cacao nong tổng canh cua muop rau day vịt quay kho trứng cút thi nấu ăn làm hoa thủy tiên giấy Đầu cá hồi canh thịt heo nấu nấm bánh su kem xoài chín banh tet nhan dau xanh khoai tây rán phô mai canh cá nấu bông súng Nem cua be chien banh Ca chua bi trị khó tiêu không khó thanh long làm bánh chocolate ä n Khoai tây chiên bun mang bap cai thao cÃ Æ thu banh trang ngon tự làm bột chiên xù canh sườn Mỳ Không Chiên 365 Lẩu Thái Hải Sản món ăn cuối tuần Bún tôm thanh mát cho Vá ng tôm viên phô mai đậu hủ chiên giòn Tự chế giá treo đồ đơn giản mà tiện chuoi dot ruou thom Những món ăn ngoại hấp dẫn ở Sài Gòn cách làm cơm cuốn chay 4 biến tấu mát lạnh của sầu riêng cho sinh tố tắc chua ngọt đậu hũ xào ớt ngọt nhồi mực cách làm tép rang khế Dung Ä Ã³n bông cải xanh nấu súp cach lam banh duc ngon Lòng bò rau câu giòn long nhãn cach lam dau hu non sot cach tron goi khoai mon các loại bột nêm tự làm bánh mít tẩm bột chiên cach nau banh trung thu canh cá bò sông nấu mẻ dạ dày hầm cach lam kem vịt nấu khoai môn chao bánh trung thu nhân mè đậu hủ luộc trứng muối suon cuu sot nam kieu Y cách làm kim chi nẠu ngao gà phô mai món ăn Việt đậu hũ không thạch cao cholesterol mon ngon dia trung hai lau ca keo chan gio heo ham sùp cÃƒÆ ri gÃƒÆ nấu ăn ngọn kem que đậu đen chè nha đam Canh ga ca tim sot thit ngon cua chien gion não kiệu làm bánh bao Có bánh táo thơm cách làm mứt dứa Món Chiên Rau càng cua trộn bí ngòi xào Thích bún thái sinh to dua cá bống lam bo Sả ớt liÃƒÆ cách làm kem que đậu xanh tom kho to bánh bao chỉ Chả lụa mộc nhĩ hoc nấu ăn nem nam tự làm tương cà chè khoai cau bơ dầm day nấu an cà chua thanh nhÃƒÆ Bột chiên thạch viên cà ri bánh rán nha dam dưa cải chua bánh ngô hấp