Để thay đổi khẩu vi cho bua cơm gia dình hàng ngày, bạn có thể làm món này. Gà vàng thơm ngon khi được ướp các gia vị đậm đà.

Nguyên liệu cần có:

• 1 kilogram đùi gà hoặc cánh gà
• 2 muỗng súp dầu chiên
• 5 muỗng súp xì dầu Maggi
• ⅔ (hai phần ba) muỗng súp mật ong
• 5 gram ngũ vị hương
• ½ (một phần hai) trái dừa xiêm
• 7 tép tỏi

Hướng dẫn cách làm:

Gà rô-ti nước dừa

• Sau khi rửa thật sạch, nếu là đùi gà thì lọc bỏ xương còn cánh gà thì khía 1, 2 đường để khi ướp gia vị cho thấm.
• Trong 1 cái tô, trộn tất cả cách nguyên liệu dầu chiên,tỏi, xì dầu, mật ong, hạt nêm, ngũ vị hương vào trong 1 cái tô cho đều sau đó rưới lên cánh gà và đảo đều cho gia vi thấm.
• Lấy giấy kiếng bọc lại cho kín và bỏ vào tủ lạnh 4, 5 tiếng cho gà thấm gia vị.
• Sau khi gà đã thấm gia vị, dùng 1 cái chảo và cho vào đó 1 ít dầu, chiên cho gà vàng mặt.
• Khi tất cả gà đã vàng mặt thì đổ nước dừa xiêm vào chảo gà vừa chiên và để lửa trung bình rim cho tới khi gần cạn nước, nếm nêm lại theo khẩu vị cho vừa ăn.

Mong các bạn ngon miệng với món gà rô-ti nước dừa.

Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)