Gà rô-ti với màu nâu vàng bóng, rất thơm ngon và hấp dẫn sẽ là món ăn được cả nhà ưa thích lắm đây!

Nguyên liệu làm gà rô ti

Để làm được món gà rô-ti này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn các nguyên liệu sau (Tính cho 2 người ăn)

• Thịt gà: 600 gr
• Nước dừa: 500 ml
• 1 tép tỏi
• 1 củ hành tím
• Gia vị: 30ml nước tương; 30 gram bột nêm; 5 gram ớt bột; 5ml dầu hào
• Mật ong: 10 ml
• dầu chiên: 10 ml

Các nấu gà rô ti

Bước thứ nhất(1): Chặt nhỏ thịt gà rồi đem rửa thật sạch. Khứa vài đường trên bề mặt các miếng thịt. Đem ướp thịt cùng 15 gram bột nêm và 5 gram ớt bột.

Bước thứ hai(2): Đặt chảo lên bếp, cho 10ml dầu chiên vào, mở lửa vừa. Cho thịt gà vào áp chảo khoảng 20 phút. Trở các mặt để thịt chín đều.

Bước thứ ba(3): Đập dập, bóc vỏ, băm nhuyễn 1 tép tỏi và 1 củ hành tím. Làm nước sốt ướp bằng cách pha 600 gram nước dừa cùng 30ml nước tương, 15 gram bột nêm, 5ml dầu hào, 10ml dầu chiên. Khuấy đều để gia vị hòa vào nhau.

Bước thứ tư(4): Khi thịt gà chuyển sang màu vàng, nhẹ nhàng đổ nước sốt vào chảo, tiếp tục nấu đến khi nước sốt sánh lại.

Bước thứ năm(5): Dọn thịt gà ra dĩa/ tô. Thịt gà rô-ti có thể ăn chung với cơm hoặc các loại rau, xà lách, dưa leo,… tùy sở thích.

Cách làm gà rô ti mềm thơm hấp dẫn ngon khó cưỡng mà NauNgon.com vừa chia sẻ hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ dễ dàng hơn trong việc thực hiện món ăn này. Nào còn chờ gì nữa mà không thực hiện ngay hôm nay nhỉ? Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà rô-ti hấp dẫn này nhé!

Theo Eva