 |
350 gram thịt gà (thịt gà ta)
½ (một phần hai) quả dứa (không dùng dứa chín quá)
Hành lá, hạt tiêu, muối, hạt nêm và gừng (nếu thích)
Cách chế biến: Dứa gọt bỏ vỏ và cắt thành những miếng vừa ăn.Hành lá cắt nhỏ khoảng 1,5cm.
Thịt gà chặt thành miếng.
Ướp thịt gà với một ít hạt tiêu.
Cho gà lên chảo rán sơ.
Tới khi hơi vàng thì bạn cho gia vị muối, hạt nêm (và gừng nếu thích, nhiều người còn cho thêm ít đường).
Cho thêm dứa vào nồi đảo đều.
Nấu trên lửa nhỏ tới khi dứa chín thì bạn có thêm hành lá vào. tắt lửa.
Cho thịt gà ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.Theo Infonet
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
