Dứa có vị chua ngọt, có tác dụng nhuận trường rất tốt nên khi kết hợp với các thực phẩm chứa nhiều đạm sẽ giúp đỡ ngấy, ăn ngon miệng hơn. 1.
Gà rim dứa đậm vị cho những ngày sau Tết



Dứa có vị chua ngọt, có tác dụng nhuận trường rất tốt nên khi kết hợp với các thực phẩm chứa nhiều đạm sẽ giúp đỡ ngấy, ăn ngon miệng hơn.

1. Nguyên liệu gồm có:
500 g gà ta, một quả dứa, hành, tỏi, bột ớt (nếu thích), hạt nêm, đường, nước mắm ngon.



Quả dứa làm món gà thêm lạ miệng. Ảnh: Vi Thảo

2. Thực hiện:
Gà mua về rửa thật sạch với nước muối loãng, để ráo, cắt miếng vừa ăn, ướp với một ít hạt nêm và bột ớt trong 30 phút. Dứa gọt bỏ vỏ, lấy sạch mắt, rửa thật sạch, cắt nhỏ. Hành bóc vỏ rửa thật sạch, cắt khúc. Tỏi bóc vỏ rửa thật sạch, băm nhuyễn.
Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi với dầu, cho gà vào chiên sơ, vừa se mặt thì cho dứa vào chiên tiếp trong 5 phút. Sau đó nêm thêm một muỗng cà phê đường, một muỗng canh nước mắm và nửa chén nước lọc. Rim gà với lửa liêu riu, khi nào cạn gần hết nước thì cho hành đã cắt khúc vào tắt lửa, nhắc xuống.
Múc gà ra dĩa, thưởng thức ngay với cơm nóng.



Gà rim dứa là món ăn dễ làm, cho gia đình bữa ăn ngon sau những ngày Tết bận rộn. Ảnh: Vi Thảo

Vi Thảo



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Các Món Khác

bún xào chao bo cau canh bí nấu khoai môn cách làm bún cà Basa Mat ca chung ngon cẠm salad nui phạm âm thực Sâm bí đao tuong lẩu bắp bò tào làm sữa ngô xào miến với mì căn công thức cánh gà hun khói ca loc chien sa sốt thịt gà chua ngọt MÓN CHIÊN ca hoi lò nướng bánh cà kho cà canh đậu hũ thịt viên Hạn bun rieu Hanh tay BĂP nộm miến Bánh Canh nhộng chiên xù món ăn vặt ngon tương ớt trái lam thach rau cau ép món chả ngon bo nuong sa ngon áo dài mấm chia banh duc món chiên nấu cơm mon ga tiem ngon hoa anh đào cá điêu hồng chưng tương tương hột rau ham voi thit dai cach lam cac mon mut heo nướng tết đoan ngọ Cá Kho sau Bánh ít ram bánh cam Sài Gòn gợi nhớ long nuong gấc Ca nuong mo hanh món ngon từ sườn mon che xoai cá mòi kho mì ý trộn hành cach lam thit heo chien xu bí đỏ nhồi thịt tự làm chạo tôm Pad Thái xoi xoai cách trang trí bánh su kem sườn kho đậu hủ sốt nhật bản Thịt Cừu tôm hấp miến sấu ngâm đường mon thit xao mam ruoc mì căn sốt bột cà ri Xúc xích bo toi gato mức trái cây ngày quốc tế Phụ nữ Đổi vị với canh gÃƒÆ clip có phụ đề huong dan lam banh chuoi nuong salad khoai xả Cách làm bánh flan ngon cach nau nuoc que tao do thực đơn ăn dặm cá điêu hồng nướng sả ớt Loại khác sấy khô mùa lạnh cach che bien mon nui cải rau ngót nấu tôm tín đồ nấu canh trai Mon ham Món cuốn Thủy Nguyên đẹp mắt ngon mon thit heo chien thịt bò nướng cách làm thịt xiên nướng rang đậu goi muc thom ngon banh crepe mì xào thịt lợn nấu soup gà tại nhà banh bap chien gion Tôm hấp là o Lẩu nấm vịt om sấu Nâu ăn ngon khoai môn hap oc heo sò quạt ga rang Banh bo hap canh bi dao nhoi thit BÃ Æ gà tẩm bột chiên xù canh sườn củ dền bánh tét