Cách làm gà rim dứa

 Bước thứ nhất(1): Sơ chế gà và dứa

• Thịt gà rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn. Sau đó ướp thịt gà cùng với hành tím băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Bạn trộn thật đều lên và ướp thịt gà khoảng 15 phút nhé.
• Dứa gọt bỏ vỏ, cắt mắt và thái miếng vừa ăn.
• Hành lá nhặt rễ, rửa thật sạch và cắt khúc dài khoảng 2cm.

Bước thứ hai(2): Rim gà cùng với dứa

• Đặt chảo lên bếp, làm nóng chảo với dầu chiên. Sau đó đổ thịt gà đã ướp gia vị vào chiên qua các mặt.
• Khi thấy thịt gà đã săn lại, các bạn đổ dứa vào đảo đều khoảng 1 phút. Tiếp theo đổ 1 chén nước lạnh vào, hạ  bếp nhỏ lửa xuống, nêm gia vị cho vừa miệng rồi đậy vung vào rim.
• Khi nào thấy nước trong nồi thịt gà đã cạn sền sệt lại thì bạn nêm gia vị 1 lần nữa. tắt lửa, xúc gà rim dứa ra đĩa, rắc hành lá lên và thưởng thức.

Từng miếng thịt gà chín mềm quyện với chút chua chua ngọt ngọt của dứa nên dễ ăn lắm nhé. Bạn chỉ cần mất chút thời gian ngắn thôi là đã hoàn thành một món ăn mặn cho bữa tối đầy đủ màu sắc và hương vị rồi phải không nào? Hãy nhanh chóng bổ sung ngay vào thực đơn của nhà mình món gà rim dứa chua ngọt này nhé. Mong các bạn thành công!