Món gà rang lá gừng thơm lừng và rất đưa cơm. Nhà có sẵn mấy bụi gừng xanh tốt, thế là mình mày mò vào bếp ngay.
Gà rang lá gừng

Nguyên liệu cần có:

500 gram thịt gà (đùi, cánh, hay ức tùy thích)

Một nắm lá gừng

Gừng củ, sả băm, tỏi băm, ớt tươi, ớt khô

Gia vị

Hướng dẫn cách làm:

ga-rang-la-gung

– Thịt gà chặt miếng vừa ăn.

– Lá gừng rửa thật sạch, cắt khúc khoảng 3 cm.

– Củ gừng bỏ vỏ, cắt lát mỏng (chỉ cần 1 củ gừng nhỏ, vì nguyên liệu chủ yếu là lá gừng).

– Ớt tươi cắt nhỏ.

– Ướp gà với sả băm, tỏi băm, gừng cắt lát, ớt cắt nhỏ, ớt khô và gia vị (1 muỗng súp dầu mè, 2 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng súp nước mắm, 1 muỗng cà-phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột ngọt).

– Để trong khoảng 30 phút cho gà thấm gia vị.

– Phi thơm tỏi và sả trong chảo dầu, cho gà vào rang săn. Để lửa nhỏ cho gà thấm và chín đều.

– nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.

– Khi gà chín, cho lá gừng vào rang khoảng 1-2 phút, tắt lửa.

– Món gà rang lá gừng dùng nóng rất thơm ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ga rang la gung ga rang la gung ga rang la gung ngon lam ga rang la gung

canh thịt viên nấu cà chua chanh chan gio ham thuoc bac ngải cứu bo ham ngu vi Ẩm thực Nhật Bản tom cuon hoanh thanh ngon cach lam cua sot hanh gung dau hu ngon chuối nếp nướng leo moc xào ngao măng kho nâu ăn ngon khoai tay nhan thit ga ngon kiwi tôm rang muối tiêu ca ri ga thú vị sắn tinh dui vit sot thom ngon đầu tôm Canh mướp nấu riêu tôm hủ tiếu sườn Cần Thơ Trâm Phạm tom xoc toi làm bánh chuối che troi nuoc Làm bánh không cần lò nướng mấm canh dua luộc gà nguyên con ngon cơm cá kho tàu canh riêu tàu hũ nước ép chanh dây bạc hà Đinh cách làm thịt kho banh khoai Seoul lam tom rim thit ba roi Cháo tôm thach dau chi锚n gà rang lá lốt Cún Khang Chả tôm bọc sả nướng MON CHIEN Cà Kho tuong bun xao mien Tay lam den giay may áo plan đốt đường siro man mít non trộn miền Trung Trâm Phạm cach lam xoai cong thuc nau an nhung mon cheex.php xoi xoai thom ngon dung vi style="background-color: #B2D0C6" href="/index.php?q=cà kho sung">cà kho sung cach lam bun gao Mang chua nấu chè bưởi Sốt me cach lam cha mang tay tom Khách du lịch mut thom Đặc Sản cach lam thit dê Bánh quy thit lơn xãºc bo luc lac nuong

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.