Gắp một miếng gà rang lá chanh ăn cùng cơm trắng, hẳn bạn sẽ còn mãi vấn vương với hương vị đậm đà của món ăn này!
Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm - Món ăn ngon

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 1

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 2

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gà rang lá chanh:

½ (một phần hai) con gà

1 nắm lá chanh tươi

1 nắm hành tăm

1 muỗng mắm tôm

1 muỗng muối

2 muỗng nước mắm

Bột ngọt, bột ớt, tiêu

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 4

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 5

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 6

Gà chặt thành miếng vừa ăn.

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 7

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 8

Lá chanh chia đôi, một nửa xé vào nồi gà, một nửa xắt nhỏ để nêm sau.

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 9

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 10

Cho hành tăm giã nhuyễn, mắm, muối, tiêu, bột ớt, bột ngọt vào ướp với gà.

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 11

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 12

trộn thật đều, để 30 phút trước khi nấu cho gia vị thấm.

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 13

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 14

Bắc nồi lên bếp, để lửa vừa, thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều.

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 15

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 16

Khi gà gần chín thì đổ khoảng ½ (một phần hai) bát nước vào nồi, đậy nắp vung lại và cho lửa nhỏ.

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 17

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 18

Gà chín mềm thì tắt lửa, nêm bằng lá chanh xắt nhỏ, ăn cùng với cơm nóng.

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 19

Ở mảnh đất miền Trung khắc nghiệt, dường như món ăn nào cũng mang vị đậm đà với những mùi hương sực nức khó quên. Nếu như ở miền Bắc, lá chanh chỉ được dùng vừa phải như nhấn nhá thêm cho món ăn thì ở đây lá chanh được dùng nhiều đến mức mở nồi gà rang lá chanh ra là bạn thấy thơm lừng mùi hương hấp dẫn và đặc trưng ấy. Gắp một miếng, ăn cùng bát cơm nóng dẻo để thưởng thức cái vị mềm ngọt của thịt gà thấm đẫm những gia vị cay nồng, hẳn bạn sẽ còn vấn vương mãi với món ăn này!

Gà rang lá chanh - đậm đà ngon cơm 20

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà rang lá chanh này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đặc sản miền trung gà rang lá chanh món mặn Món chính Tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt gà

Cách làm chả rươi thơm ngon đúng điệu banh mi kep ca ngu dong hop âm thuc viet nam An Sang nui xào hải sản thịt heo tẩm bột chiên mẹt công thức gỏi sứa giòn giòn Cá chép bánh pancake Lạ miệng trai xào ăn với bánh mì Ruoc mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly cong thuc nà u an cach làm bánh ca lang nuong rieng me nước Cach lam cha ca mon ga chien nuoc mam su hào xào đậu đen hầm sườn đậu khuôn sốt sạc Làm bánh mì thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò Sườn ram mứt dừa cà phê tà c tự làm bột nêm món ngon Nam Định rau củ sốt Mẹo cach lam sa te ot thịt bò tươi Cách nấu chè đậu trắng trứng gà nướng thái lan Chao ech cá cơm khô rang cách goi banh u làm cơm cuộn công thức nước ép lê bắp cải tím banh cupcake trai tim ngon banh canh chà ca gi cach lam com cach lam ca cuon la lot oc mong tay xao cay cách làm kẹo gôm canh cá kèo nấu chua Thom lưu trữ gọn gàng kim cham xao mướp Tom kho dau phu hap thit văn phòng phẩm thú vị mề gà xào bắp rau chua ngắm cach che bien mon nui Trung hoa thực phẩm không tăng cân sữa hạnh banh kuih kosui pandan nam kim sốt bò mì ý sup cua truc xanh trang trí nhà đẹp mon chinh bún bò gân chien gion Mẹo pha các loại nước chấm ngon sườn heo chiên gừng xôi thịt MI y salad trộn bắp SÃƒÆ cách làm khoai tây chiên sườn heo hầm bí học cách làm bánh amthưc mon cÃƒÆ suzy miss a thịt hầm truyền thông troi hấp chả tôm cach lam mi uyen uong nuoc chanh duong nước đậu xanh rau má món ăn tăng cân ốc bươu nhồi Ốc bươu nhồi thịt pudding cam mat ong salad thịt MON DAU PHU Miền Nam sua dau phong bi do ngon cách làm pizza viền xúc xích thịt ba chỉ kho dứa Mon tom bánh chiên giòn cách làm chè hoa quả viên bi bún xào chay cach lam sandwich ngon DUI ga sữa lắc trái cây thuc uong giam can cach nau che hat sen du du cạch lam mut dua Thit bo kho cu cai món rán sữa đậu bánh plan trà xanh lam banh mi pate lẩu măm món chính lam nem cong thịt bò nấu nấm Bảo quản bánh trung thu bánh nậm lá chuối hàu nấu cháo pha nước chanh món ngon Hà Tây