Cách là gà rang lá chanh không quá khó, bạn có thể làm món gà rang lá chanh thơm ngon đãi cả nhà vào mỗi dịp cuối tuần. Hương vị thơm ngon đậm đà của gà quyện cùng lá chanh chắc hẳn sẽ làm bữa ăn gia đình bạn thêm ngon hơn đấy.

Nguyên liệu

Nguyên liệu cho món gà rang lá chanh bao gồm:

- ½ (một phần hai) con gà

- 1 nắm lá chanh tươi

- 1 nắm hành tăm

- 1 thìa mắm tôm

- 1 thìa muối

- 2 thìa nước mắm

- Bột ngọt, bột ớt, tiêu

 

 

• 1

  Bước đầu tiên bạn cần làm để có món gà rang lá chanh thơm ngon là chặt gà thành từng miếng vừa ăn.

  

• 2

  Tiếp đến, bạn chia lá chanh làm đôi, một nửa xé vào nồi gà, một nửa bạn thái nhỏ rồi nêm sau.

  

• 3

  Sau đó, bạn cho hành tăm giã nhuyễn, mắm, muối, tiêu, bột ớt, bột ngọt và ướp với gà.

  

• 4

  Bạn trộn thật đều gà lên, để trong 30 phút trước khi nấu cho gia vị thấm gà.

  

• 5

  Sau đó, bạn bắc nồi lên bếp, để lửa vừa, thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều.

  

• 6

  Khi gà gần chín thì bạn đổ khoảng ½ (một phần hai) bát nước vào nồi, đậy nắp vung lại và cho lửa nhỏ.

  

• 7

  Gà chín mềm thì bạn tắt lửa, nêm lá chanh thái nhỏ. 

  

Thành phẩm

Cuối cùng thì cũng đã hoàn thành xong món gà rang lá chanh thơm ngon. Với những bước giản đơn mà chúng tôi chia sẻ trên đây, hi vọng bạn sẽ thực hiện thành công món gà rang lá chanh đãi cả nhà vào dịp cuối tuần.

Lá chanh trong món gà rang lá chanh này được sử dụng khá nhiều, khi mở nồi gà rang ra là bạn sẽ cảm nhận được vị thơm lừng cùng mùi hương hấp dẫn và đặc trưng. Gắp một miếng, ăn cùng bát cơm nóng dẻo để thưởng thức cái vị mềm ngọt của thịt gà thấm đẫm những gia vị cay nồng, hẳn bạn sẽ còn vấn vương mãi với món ăn này!

Bạn có thể tham khảo thêm cách chế biến món gà rang lá chanh truyền thống tại đây, cũng khá ngon và hấp dẫn nhé.

Ngoài món gà rang lá chanh, bạn có thể làm thêm món gà rang muối cũng thơm ngon không kém.

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món gà rang lá chanh

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)