Amtuc.pro chia sẻ với bạn cách làm gà rang gừng đậm đà ngon cơm cho bữa tối thêm phần ấm cúng. Với cách làm quá ngon mà giản đơn, món gà rang gừng sẽ khiến cả nhà hài lòng khi thưởng thức!
Nguyên liệu làm gà rang gừng:
– Gà: 500g
– Gừng: 1 củ
– Nước mắm, muối, đường, dầu chiên, hành khô.
Cách làm gà rang gừng:
– Gà mua về nhặt lại cho sạch lông, sát muối bên trong và ngoài cho thật sạch. Rửa lại rồi để ráo.
– Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch, thái con chì. Hành khô bóc vỏ, đập dập, băm thật nhỏ.
– Chặt thịt gà thành các miếng vừa ăn, cho vào nồi. Ướp thịt gà với mước mắm, muối, 1 chút đường và gừng trong khoảng 15 phút.
– Phi thơm hành khô, sau đó cho thịt gà vào rang, đảo đều tay đến khi thịt chín mềm, nếm nêm lại gia vị cho vừa miệng. Nếu thích có nước để ăn với cơm bạn có thể cho thêm chút nước vào rang cùng.
– tắt lửa, xúc thịt gà rang gừng ra đĩa, ăn chung với cơm nóng.
Mong các bạn và gia đình thành công và ngon miệng với món gà rang gừng nhé!
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
