Buổi tối mùa này trời có gió và hơi se lạnh, còn gì ngon hơn khi bữa ăn có đĩa thịt gà rang với gừng.
Gà rang gừng ấm bụng

 

ga-rang-gung-am-bung

Nguyên liệu gồm có:

- 1 con gà ta
- 2 củ gừng, tỏi, ớt, ½ (một phần hai) muỗng bột nghệ, gia vị.

Cách chế biến:

ga-rang-gung-am-bung-1  

Bước thứ nhất(1):

- Gà chặt khúc vừa ăn, ướp chung với 3 muỗng bột nêm, 2 muỗng nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng bột nghệ, gừng cắt sợi chỉ và tỏi băm trộn thật đều.

     
ga-rang-gung-am-bung-2  

Bước thứ hai(2):

- Dầu nóng, cho gừng sợi và tỏi vào xào. Trút toàn bộ thịt gà xào đến khi miếng gà săn chắc.

     
ga-rang-gung-am-bung-3  

Bước thứ ba(3):

- Đổ thêm 1 bát con nước lọc, kho trên lửa nhỏ, nêm lại gia vị để thịt gà thấm gia vị.

- Sau 10 phút tắt lửa, cho thịt ra đĩa dùng chung với cơm nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rang gừng kho gừng gà rang gừng gà kho gừng Tuyết Nguyễn

ngam cu cai bi do boc bacon gà ta Chè miến lươn 四方粽子 vien ca chien sot toi mon gan ga ham nam trung chien bach hoa cha bong tep banh my kep thit ga bánh rán mini Lau hai san xui xào bò món cach lam dua rau muong bò sôt tiêu đen tom rim ngon xuong cách luộc chân giò ngon Đón dưa gang bánh trà xanh banh bao hap List Chả cách làm bánh canh trộn thịt bò bánh hương chanh tôm sốt tom cang nuong sot hollandaise cÃƒÆ kho đầu cá hồi Lý ngo chien gion cơm rang trứng banh flan dua gà rang bánh rau củ chiên mặn miến nấu lòng mề bữa chính tôm rán sốt kiwi Khoai mo chien sup thit bo rau cu ngon snack khoai tây canh cai kho cat kèo ca tre kho Món chien kem chuối đậu phộng Canh chua ca locng giấy bạc thực menu không gian chật hẹp nem gà sinh to xanh com chay thit bo bún sườn non Muc Tra vai ngon chất liệu gỗ Xao ca timref="/index.php?q=mon ga kho cu sen">mon ga kho cu sen khoai tây bọc xúc xích chiên giòn XГґi bánh pancake chuối chuối công thức phở xào May vÃ Æ cuối tuần Cach nau bun rieu cua cháo cật heo chao cu sen salad thom ngon nuoc mam cha gio chay nam dong co thịt cá xông khói bánh chocolate oreo chè đỗ khoai môn canh chua lợn mut chuoi xanh canh riêu cá chép che tran chau khoai so Cach nau che buoi muc chien gion vi tra xanh món ngon với bơ Mon xao ngon Riềng vòng canh mang tuoi cach lam dau phong da ca nuoc cot dua banh tiêu dau lung kem tươi quế mướp hương xào cach lam thit kho dua ngon cam gà hấp dưa cải ngũ bánh oreo xe ô tô Canh chua ca loc chanh muối tự làm chả quế chế biến món ăn cha gio chien mon au Phòng bếp đẹp ngỡ ngàng sau khi cải cách làm nếp cẩm sữa chua sua tuoi chả da me ga sot cay nuoc tuong măng làm bánh bao nhân thịt món ăn Việt Nam GiÃƒÆ Bot mi công thức bún giò heo duoi Măm tôm chua MON CHAY lac thuc don mon ngon cach nau che bo bo tom sot mayonaise thịt xông khói cuộn khoai xào bò với sả ớt cách làm xôi xúc xích tẩm bột chiên