Hãy chia sẻ lên Facebook

Gà rang gừng

Ngày đông, ăn bát cơm trắng cùng miếng gà vàng ươm, rang cùng gừng ta cay cay cháy cạnh thơm lừng…, thật khó chối từ. Nhưng để món gà rang gừng thêm ngon, bạn cần có bí quyết riêng.
Gà rang gừng

Thành phần

  • 1 thìa gia vị
  • 3 cái đùi gà hoặc cánh
  • 30 g gừng
  • 3 tép tỏi
  • 3 tép tỏi
  • 1 thìa nước tương
  • 1 thìa rượu trắng
  • 1/2 bát nước

Hướng dẫn

  • 1. Gà chặt miếng vừa ăn, rửa thật sạch và để thật ráo. Gừng để nguyên vỏ, rửa kỹ dưới vòi nước cho sạch bùn đất rồi cắt lát mỏng. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
  • 2. Cho ít dầu chiên vào chảo đặt lên bếp, đầu tiên phi thơm tỏi băm, sau đó cho gừng, lúc này nên đửa lửa to để tỏi và gừng hơi cháy, tạo mùi thơm hấp dẫn. Tiếp tục cho gà vào, đảo đều tay.
  • 3. Thêm một thìa gia vị, một thìa rượu gạo trắng, sau đó là ½ (một phần hai) bát nước, vặn nhỏ lửa, đậy nắp đun khoảng 5 phút.Cuối cùng cho thìa nước tương, vặn lửa to lên, đảo đều và nhanh tay khoảng một phút là món ăn hoàn tất.

Thông tin thêm:

Lượng tỏi và gừng tùy vào khẩu vị của nhà bạn, nếu thích ăn cay hơn, có thể cho thêm gừng. Món gà rang gừng sẽ thơm hấp dẫn hơn nếu cho thêm một thìa rượu gạo. Bạn cũng có thể thay bằng rượu vang.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

sốt bò mì ý sốt bòa bằm cho món spaghetti món xà lách xoang trộn thịt bò mì ý sốt bò trung hap cuon thit thit luoc mam tom pasta sốt hải sản luộc dâu cach lam com goi la sen dau hu trung tom hap sườn heo om dứa nấu bún chả cá trà líp tông cam sữa bông hẹ xào tôm Mát trời ăn xôi khau nhục cháo cù kỳ món luộc Đậu bắp luộc chấm chao trứng gà trộn đậu bắp luộc đậu bắp luộc chấm chao món trộn thit heo mieng nuong thit hao lam cha bong banh khoai lang nuong trà khoai tom su rang muoi tôm sú rang muối canh chua rang muối tôm tươi thit hầm banh gato cuon ngon thuc don bo re tom rang muoi ngon tom rang muoi ot món ăn tôm sú rang muối cay cháo vịt lộn cupcake ca cao vani cà khoai Lớp canh cá nấu măng nấu cháo vịt lộn tom su nuong thit cuon mi thom ngon cháo hột vịt lộn Làm canh chua sau thit hột vịt lộn nấu cháo gan xào ngũ vị soup trứng vịt lộn cháo vịt lộn sum vit nâu sấu mì ý cá cải thảo vit hấp cach lam mi y bach tuoc viền đĩa mì ý phi lê cá hồi spaghetti cá hồi rụng tóc thói quen ăn uống mì ý sốt phi lê cá hồi mì ý cá hồi Một ngày căng bụng ở đất cảng Hải mì cá hồi mỳ ý cá hồi mì spaghetti cá hồi Đơn banh lemongrass ngon vết thương sẹo nghệ nha đam mẹo thịt bò cuộn lá lốt bánh flan kiểu gato Sup Nui tom chien dua thom ngon vải hoa Bún thịt nướng bên bờ sông Hương mì ý cá hồi ngũ sắc nem da Dạy nấu ăn nhà hàng thực khách tiêu tiền lam banh mi tai heo ngâm pha nước mắm chua ngọt thб Џ những món ngon nổi tiếng vùng miền mẹo làm mứt dừa ngon bánh phô mai sữa mì udon tươi mì kiểu hàn nhat ky 10 ngay lowcarb banh cherry mat ong cach lam bun ca ro tho quay kiwi ngon pancake dau tay NHỮNG LOẠI ĐUI THÔNG DỤNG VÀ CÁCH TRANG cach lam com bento DIY nho lắc chua cay mặn ngọt oc hap gung xôi trắng Vó bò nau che me den Tò ca kho tuong ban cách làm nem lụi bắp chiên trứng vịt muối cách làm bánh cupcake oc hap tieu xanh nấu bún chay huế cach lam khoai mi những loại quả nên hạn chế ăn khi mut dua non so long xao nam ngon nuoi món ăn từ cá muoi dua hanh tim mut ca rot soi hÃƒÆ anh my udon thom nau mien ga cách làm bánh quy hoa cúc cach lam nuoc mat suong sau hat muc rim sa te ngon hamburger gà