Nếu bạn là một “fan cuồng” của món gà rán thì hẳn sẽ không thể bỏ qua gà rán xốt cay ngọt kiểu Hàn Quốc cực kì hấp dẫn này! Cuối tuần đãi cả nhà gà rán xốt cay ngọt đúng vị Hàn siêu ngon
CÁCH LÀM GÀ RÁN XỐT CAY NGỌT NGON

Để làm gà rán Hàn Quốc Bạn cần phải chuẩn bị sẵn nguyên liệu sau:

1 kilogram gà

500ml sữa tươi

3 muỗng canh đậu phộng giã nhuyễn

Hỗn hợp bột phủ:

70 gram bột gạo tẻ

70 gram tinh bột khoai tây

½ (một phần hai) muỗng cafe bột nở

Hỗn hợp gia vị:

1 muỗng cafe muối

½ (một phần hai) muỗng cafe tiêu đen

1 muỗng canh rượu gạo

2 tép tỏi băm

Hỗn hợp nước xốt:

6 muỗng canh ớt Gochujang

¼ (một phần tư) chén đường nâu

6 muỗng canh tương cà

2 muỗng canh rượu gạo

6 muỗng canh mật ong

2 muỗng canh hành tây băm thật nhỏ

1 muỗng cafe tỏi băm

1 muỗng canh dầu chiên

1 muỗng cafe nước tương




Đầu tiên thịt gà chặt khúc vừa ăn sau đó ngâm vào sữa trong khoảng 20 phút.



Rửa lại thịt gà với nước lã sau đó ướp với 1 muỗng cafe muối, ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt tiêu cùng với 1 muỗng canh rượu gạo, 2 muỗng canh tỏi băm thật nhỏ trong vòng 30 phút.



Trộn các nguyên liệu phần hỗn hợp bột phủ sau đó cho thịt gà vào xóc đều.



Bắc chảo thật ngập dầu, khi dầu đã nóng đều thì cho gà vào rán. Khi lớp vỏ vàng đều thì thịt gà đã chín, các bạn gắp ra, để ráo dầu nhé!



Trộn các nguyên liệu phần hỗn hợp gia vị vào với nhau.



Bắc hỗn hợp gia vị lên bếp đều ở lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sền sệt.



Cuối cùng bạn cho thịt gà rán vào trộn thật đều với hỗn hợp nước xốt ở lửa vừa. Khi nước xốt đã quyện đều vào gà thì tắt lửa, rắc đậu phộng lên và thưởng thức!



Nếu bạn là một “fan cuồng” của món gà rán thì hẳn sẽ không thể bỏ qua gà rán xốt cay ngọt kiểu Hàn Quốc cực kì hấp dẫn này! Miếng gà với lớp vỏ giòn rộp, phần thịt nóng hổi và lớp áo sốt sền sệt siêu ngon lành. Bạn không cần phải chấm thêm bất kì loại nước chấm hay nước sốt nào cả bởi các miếng gà đã quyện đều gia vị thật đậm đà, thấm tháp ngon bá cháy rồi!

Mong các bạn thành công với cách làm gà rán kiểu Hàn Quốc này nhé!

Nguồn: crazykoreancooking


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt gà làm gà chiên giòn món ăn hàn quốc gà rán

ga à c cơm cuộn cá hồi cach lam thit dui ga ap chao miến dong salad vòng nguyệt quế Món cháo dạ dày hầm cach lam bà bà gà sốt coca Sườn non ram Mữt dừa Tàu hủ cach lam sau rieng cuon chien suon heo nau dau phong Cầu kỳ như mẹt cuốn tôm thịt Hà Nội trứng nhân xúc xích món nấm mái kem xoai sua chua Thái thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt dưa chuột chiên giòn cắt tỉa bí ngòi banh sandwich cuon xuc xich gỏi tôm rong sụn Hà Ly cách làm các món mỳ trộn Vân mì gói xào hà lan bánh mì kẹp gà chiên siro gung mat ong xay sinh tố thanh long kem que dau tay xào bò với sả ớt tiêu chuẩn VietGAP ThẠlist cơm cach lam rau mam tron thit Sừ Mon ngon de lam Đậu bắp cÃƒÆ Basa ca hoi tartar ngon chè ngô rau muống xào thịt la kem cÃƒÆ kho hường huong dan lam banh tart trung chà hoa cá hấp bia sushi ca hoi tom kho cui dua ngon đảo chảo cách nấu chè kiểm ghế nấu cháo hải sản giá Đậu Hủ mì ý sốt đậu khoai tây banh khoai mi Mách trật tự Đặc sản Tây Bắc mùa phượt tháng nấm rán tp hẠlong bắp giò troi xoi san tương Trổ bà nh trai cay mì xào tôm sốt bơ tỏi cua chien gion nguyên Cà rốt dưa chua lao tây MON GA công thức canh cải cúc nấu thịt бє ngãƒæ mẹo chiên khoai giòn Bánh Bong lan banh cu cai duong mon an thai lan bột béo banh cupcake hoa cách làm vịt lộn xào me cháo bí HẠp bia muối ớt ChẠlam sua tu hat sen Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Thịt ngan kho cà chua cá thác lác chả cá thác lác thì là bánh cay trộn salad cà tím trang sức bí cuốn xúc xích tẠo cưới cá rô đồng nướng cải chiên che bắp gợi dễ Gà chien cách làm đậu xúc xích phuong phap nau an XOI GA nhiệt Giúp tay hết cay thịt gà sốt hàn quốc bánh mì nho cuộn Nga Nguyễn