Nếu bạn là một “fan cuồng” của món gà rán thì hẳn sẽ không thể bỏ qua gà rán xốt cay ngọt kiểu Hàn Quốc cực kì hấp dẫn này! Cuối tuần đãi cả nhà gà rán xốt cay ngọt đúng vị Hàn siêu ngon
CÁCH LÀM GÀ RÁN XỐT CAY NGỌT NGON

Để làm gà rán Hàn Quốc Bạn cần phải chuẩn bị sẵn nguyên liệu sau:

1 kilogram gà

500ml sữa tươi

3 muỗng canh đậu phộng giã nhuyễn

Hỗn hợp bột phủ:

70 gram bột gạo tẻ

70 gram tinh bột khoai tây

½ (một phần hai) muỗng cafe bột nở

Hỗn hợp gia vị:

1 muỗng cafe muối

½ (một phần hai) muỗng cafe tiêu đen

1 muỗng canh rượu gạo

2 tép tỏi băm

Hỗn hợp nước xốt:

6 muỗng canh ớt Gochujang

¼ (một phần tư) chén đường nâu

6 muỗng canh tương cà

2 muỗng canh rượu gạo

6 muỗng canh mật ong

2 muỗng canh hành tây băm thật nhỏ

1 muỗng cafe tỏi băm

1 muỗng canh dầu chiên

1 muỗng cafe nước tương




Đầu tiên thịt gà chặt khúc vừa ăn sau đó ngâm vào sữa trong khoảng 20 phút.



Rửa lại thịt gà với nước lã sau đó ướp với 1 muỗng cafe muối, ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt tiêu cùng với 1 muỗng canh rượu gạo, 2 muỗng canh tỏi băm thật nhỏ trong vòng 30 phút.



Trộn các nguyên liệu phần hỗn hợp bột phủ sau đó cho thịt gà vào xóc đều.



Bắc chảo thật ngập dầu, khi dầu đã nóng đều thì cho gà vào rán. Khi lớp vỏ vàng đều thì thịt gà đã chín, các bạn gắp ra, để ráo dầu nhé!



Trộn các nguyên liệu phần hỗn hợp gia vị vào với nhau.



Bắc hỗn hợp gia vị lên bếp đều ở lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sền sệt.



Cuối cùng bạn cho thịt gà rán vào trộn thật đều với hỗn hợp nước xốt ở lửa vừa. Khi nước xốt đã quyện đều vào gà thì tắt lửa, rắc đậu phộng lên và thưởng thức!



Nếu bạn là một “fan cuồng” của món gà rán thì hẳn sẽ không thể bỏ qua gà rán xốt cay ngọt kiểu Hàn Quốc cực kì hấp dẫn này! Miếng gà với lớp vỏ giòn rộp, phần thịt nóng hổi và lớp áo sốt sền sệt siêu ngon lành. Bạn không cần phải chấm thêm bất kì loại nước chấm hay nước sốt nào cả bởi các miếng gà đã quyện đều gia vị thật đậm đà, thấm tháp ngon bá cháy rồi!

Mong các bạn thành công với cách làm gà rán kiểu Hàn Quốc này nhé!

Nguồn: crazykoreancooking


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt gà làm gà chiên giòn món ăn hàn quốc gà rán

cách nấu banh canh tôm Salad bông cải trộn tôm cho cô nàng muốn chả cá hồi rán giòn dạ dày hầm canh sa kê nấu sườn Từ Rau củ cha ca kho Khai vị va hậu bánh trâng mứt cà chè xoài sương sa hạt lựu Chè xoài bánh kem oc nhoi nam huong Cocktail Món ăn đặc sắc từ chim tại Bắc Ninh các loại chè giải nhiệt mùa hè f5 my chả cá kho dứass="label" style="background-color: #265411" href="/index.php?q=nui dut lo thom phuc">nui dut lo thom phuc cach lam tom su sot cocktail trứng ốp Tuyên truyền canh chua ngó sen thịt heo kho măng của hà tĩnh mình Hợp ca nau malaysia bánh bột lọc tôm bột năng món Huế cách làm cà tím nhồi thịt sốt cà chua mon au Món tái Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 chả cá kho dứa Thuá µ xúc xích tiết chú tiec Tai heo cuốn bánh tráng thit bam thủy Ghẹ bánh sữa Cach lam công thức cá hồi sốt đào cach nau nhan nhuc cua chien gion lam sua chua mon ghe rang muoi ot video lam bánh cuốn rau củ trộn gà chiên nước mắm gà nước mắm món mực nấu canh bánh Trung thu giảm cân hiệu quả lam oc buou nhoi thit hap Tinh bột nghệ No tình banh Doraemon bánh quy sữa chanh Đi Nhật không cần mang mì gói Cơm cháy rang cơm cơm chiên trứng rau củ com ruou nep cam mi bánh mỳ mặn mon ăn chay Giúp tay hết cay canh ca bong lau cu sup lảu Tĩnh Dưa trốn cach lam banh quy hai mau Cún Khang Chè hạt sen và đỗ đen cách làm cánh gà bánh khoai mì Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Cơm tối xóc tôm với tỏi cach nau ca dieu hong hap ngÆ chút cách nấu canh tôm đậu hũ lá hẹ bữa tiệc 廙c thê Bánh canh Cách tỉa trái cây thành hình con vật kem cây gà pizza công thức cá cơm rang ngọt cach lam dau bo bia cuon salad hạt điều bắp cải Socola may vá công thức bún tươi lam sua chua dac biet Cà thu Kheo tay che dau xanh tran chau cach lam cha bánh mì nho cuộn Nga Nguyễn goi ca ngu kem que sữa chua dâu banh kem giấy cánh gà chiên nước mắm chanh chảo tương 25 cách làm thịt trâu xào rau muống pa te ngon cháo nấu mực Mẹo làm sốt cà chua chuẩn không cần