Gà rán vừng có đặc điểm là vỏ bên ngoài ngòn tan và bên trong béo ngậy, đậm đà, ăn với cơm cùng rau cải xào hoặc ăn với bánh mì, khoai tây chiên đều quá ngon. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món gà rán vừng vàng rộm thơm ngây ngất cực hấp dẫn ngon miệng cho cả nhà sau đây nhé!
Cách làm món gà rán vừng vàng rộm thơm ngây ngất cực hấp dẫn ngon miệng cho cả nhà

Món gà rán thông thường đã quá nhàm chán với bữa ăn gia đình. Vậy hôm nay, chúng ta sẽ làm món gà rán vừng vàng rộm thơm ngây ngất để đổi gió nhé! Những miếng gà giòn giòn, thơm thơm khi ăn cùng gia đình sẽ rất đã đấy! Cùng bắt tay thực hiện nào!

Cách làm món gà rán vừng vàng rộm thơm ngây ngất cực hấp dẫn ngon miệng cho cả nhà phần 1

Nguyên liệu làm gà rán vừng

  • 450 gram thịt ức gà
  • 1 lòng trắng trứng
  • 200 gram vừng trắng
  • 5ml nước ép gừng, 30ml xì dầu, 30ml rượu trắng, 30ml giấm gạo, 30 gram bột ngô
  • Muối, tiêu, đường, dầu vừng
  • Hành lá (để trang trí)

Cách làm gà rán vừng

  • Bước thứ nhất(1): Lấy một chiếc tô lớn, bạn cho lòng trắng trứng, nước ép gừng, tiêu và muối vào rồi đánh thật đều đến khi nổi bọt thì thôi. Tiếp đó, bạn cho thịt gà vào và trộn thật đều. Để thịt gà đậm vị hơn, bạn nên ướp gà trong hỗn hợp này trong thời gian 20 phút.

Cách làm món gà rán vừng vàng rộm thơm ngây ngất cực hấp dẫn ngon miệng cho cả nhà phần 2

  • Bước thứ hai(2): Với phần nước sốt, bạn dùng một chiếc chảo sạch cho vào xì dầu, đường, rượu trắng vào và đun ở mức lửa nhỏ đến khi hỗn hợp trở nên sánh và sôi lên như hình bên dưới. Lúc hỗn hợp đã sôi, bạn bắc chảo ra khỏi bếp rồi đổ thêm giấm và dầu vừng vào và khấy đều. Dùng một tô lớn đổ phần nước sốt ra.

Cách làm món gà rán vừng vàng rộm thơm ngây ngất cực hấp dẫn ngon miệng cho cả nhà phần 3

  • Bước thứ ba(3): Bạn lấy thịt gà ra, để riêng cho thịt thật ráo. Sau đó, lăn thịt với một lớp bột ngô thì thịt sẽ dính đều với bột.

Cách làm món gà rán vừng vàng rộm thơm ngây ngất cực hấp dẫn ngon miệng cho cả nhà phần 4

  • Bước thứ tư(4): Sau đó, bạn làm nóng 1 chảo dầu trên bếp. Thêm một lớp áo vừng trắng cho thịt gà rồi bỏ thịt vào rán ngập dầu đến khi gà chuyển sang màu nâu vàng hấp dẫn.

Cách làm món gà rán vừng vàng rộm thơm ngây ngất cực hấp dẫn ngon miệng cho cả nhà phần 5

  • Bước thứ năm(5): Rán gà xong, bạn cho vào gà phần nước sốt đã làm từ Bước thứ hai(2). Lắc đều chảo để gà thấm đều nước sốt rồi bày ra đĩa. Bạn có thể trang trí đĩa gà với một chút hành lá cho thật bắt mắt nhé!

Cách làm món gà rán vừng vàng rộm thơm ngây ngất cực hấp dẫn ngon miệng cho cả nhà phần 6

Thành phẩm

Món gà rán vừng đậm đà giòn tan đã sẵn sàng cho cả nhà thưởng thức rồi! Những miếng gà có màu vàng nâu trông thật hấp dẫn và ngon miệng. Tùy theo sở thích mà bạn có thể điều chỉnh lượng vừng cho phù hợp với món chiên rán này. Để thịt gà có vị lạ miệng, bạn có thể cho thêm một chút mật ong vào phần nước sốt.

Cách làm món gà rán vừng vàng rộm thơm ngây ngất cực hấp dẫn ngon miệng cho cả nhà phần 7

Cách làm món gà rán vừng vàng rộm thơm ngây ngất cực hấp dẫn ngon miệng cho cả nhà phần 8

Cách làm món gà rán vừng vàng rộm thơm ngây ngất cực hấp dẫn ngon miệng cho cả nhà phần 9

Trên đây là chi tiết cách làm món gà rán vừng vàng rộm thơm ngây ngất cực hấp dẫn ngon miệng cho cả nhà mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Trông thật ngon mắt phải không nào? Mong bạn thực hiện thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

công thức chè bột lọc bọc đậu si rô đào Cach lamackground-color: #A503D8" href="/index.php?q=Phủ">Phủ xào lòng heo với cải chua măng tươi trộnackground-color: #A840E7" href="/index.php?q=Tiết tần bổ dưỡng phố Chả Cá">Tiết tần bổ dưỡng phố Chả Cá ca chua nhoi canh chua ngheu ngon giày mi hai san thom ngon mon cha gio chuoi tom thit quả vải rong bien cuon com sườn heo hầm cua chien gion bẠng thịt gà xào gừng cay?q=ga gia">ga gia cách làm bánh khoai canh rau ma Thơm ngon chả bò Đà Nẵng cao huyết áp ăn ít protein kho kho quet Chiên vãƒæ chanh đào Thương bánh qui quả đào trẻ con cách làm xôi cà ri đậu hũ bắp non May vÃ Æ nóng Báo Banh bao ngot món ngon nước ngoài Món Nhật cà t linh dưa giá chua ngọt bánh mi cuon chien gion khoai tây nướng cach lam banh bao hinh qua thanh long xào trứng dưa cải chua suon nuong trai cay Cach lam rượu bông thiên lý xào chăm sóc sức khỏe đủ nấm xào bò mat lanh Kem Blueberry Mojito Món cá tự chế hộp đựng đồ lăng bánh flan matcha cá rán ngon mon xoi vi súp kem béo mì gói xào rau lam oc nhoi bap nghien ngon mái thịt gà rang húng quế chan gà Nước cham cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân bốc lòng xôi hoa nhài đỗ xanh đậu cô ve xào thịt bò đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn hẠCách nhận biết nhanh thực phẩm bẩn cách nấu canh cải xanh Cach ngam sau ngon mua he canh cà cach lam sinh to tra xanh hoa loa kèn kem trai vai vịt quay sốt me bánh cổ truyền miền bắc che bien banh mi càng bánh mì nhân trái cây Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng No cocktail ruou bailey dua leo các món mực Chả mực giòn dai ai ai bo sot mu tat vang bánh dứa trộn gỏi đu đủ banh ngao Bún hến hẻm 284 Lê Văn Sỹ không tên cach lam canh bi ngo nau lac xay thịt ba chỉ trộn lá chanh bun ca kien giang canh cá quả nấu su hào cà rốt Miếng cà bò sinh tố bí rợ xôi thịt gà cuộn giấy bạc nướng goi hai san banh khoai lang chuoi bo tai lau hai san chay Kho gan bo súp tôm nấu thơm cach lam thit cuon bap nuong súp măng cần tây banh tart hanh nhan chân giò giả cầy cach nau bun cha ca ngon lòng non cách làm bún tôm banh tiêu bap cai cuon ca ngon