Gà rán sốt mật ong chanh – một món ăn mà chỉ cần nghe tên thôi cũng khiến bạn phát cuồng về hương vị. Sự kết hợp hoàn hảo giữa mật ong và chanh, quyện trong từng miếng thịt gà mềm lạ, chỉ tưởng tượng thôi cũng thấy thèm lắm rồi. Chuyến hành trình khám phá vị ngon của món ăn này sẽ được gửi đến bạn qua bài viết nhỏ dưới đây. Nào! Chúng ta hãy cùng trải nghiệm vị ngon của món ăn này nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món gà rán sốt mật ong chanh:
- 500 gam thịt gà
- ¼ (một phần tư) muỗng cafe hạt tiêu, muối
- 2 muỗng canh bột mì
- 1 muỗng cafe dầu oliu
- 1 ít tỏi băm, 2 cây hành lá xắt nhỏ và 1 ít vỏ chanh bào sợi
- Phần nước sốt
- 2 muỗng canh sốt cà chua, ½ (một phần hai) muỗng nước chanh
- 2 muỗng canh nước, 1 muỗng canh sốt mật ong
- ½ (một phần hai) muỗng cafe muối
- dầu chiên
Các bước thực hiện món gà rán sốt mật ong chanh ngon dành cho bạn đây:
- Đầu tiên, đến với nguyên liệu là thịt gà, bạn đem rửa thật sạch và chặt miếng vừa ăn. Sau đó, cho thịt gà ra tô và thêm bột mì + tiêu + ¼ (một phần tư) muỗng cafe muối + dầu oliu và trộn thật đều lên. Ướp chừng 15 phút cho thịt gà thấm vị.
- Bước tiếp theo, bạn cho các nguyên liệu làm sốt vào tô nhỏ và khuấy đều lên.
- Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút ăn rồi cho tỏi vào phi thơm, tiếp đến là thả từng miếng thịt gà vào chiên. Để tránh tỏi bị cháy, bạn có thể vớt tỏi ra ngoài.
Thịt gà vàng, bạn gắp ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu cho bớt ngấy. Nếu lượng trong chảo nhiều, bạn chắt bớt ra chỉ để lại 1 lượng nhỏ chừng 1 muỗng cafe. - Làm nóng lại dầu chiên trong chảo và thêm thịt gà vào. Tiếp tục thêm phần nước sốt và đảo đều, đun đến khi phần nước trong chảo sánh lại và quyện vị. Bạn thêm hành lá và vỏ chanh bào sợi vào đảo 1-2 lượt và tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và thưởng thức nhé.
Với một vài thao tác khá giản đơn thôi, món gà rán sốt mật ong chanh ngon thật ngon, mềm thật mềm đã hoàn thành xong rồi đó nhé. Nếu như trước đây, bạn mê mẩn hương vị món ăn ấy mỗi khi ăn trong các nhà hàng và phải kiềm chế sự thòm thèm vị ngon khi không biết cách thực hiện ra sao. Giờ chỉ với 1 phút thôi, bạn đã có trong tay công thức cực hay, vừa thỏa mãn cơn “sốt” vị ngon của món ăn, mà còn là dịp bạn trổ tài khéo tay chiêu đãi cả nhà. Khám phá thêm một hương vị đặc biệt từ món ngon thịt gà sẽ giúp bạn biết cách hài hòa bữa ăn ngon gia đình, vừa ngon, bổ mà không hề thiếu đi sự cuốn hút ^^
Vị ngon mê mẩn của từng miếng thịt gà thơm mềm quyện với nước sốt chua chua ngọt ngọt hấp dẫn làm sao. Bạn có biết hương vị món ăn ấy sẽ càng trở nên tuyệt vời hơn khi được kết hợp với món ăn nào không? Đó chính là salad táo đấy nhé. Đây được xem là một trong những cặp đôi hoàn hảo kết hợp cả 2 yếu tố là màu sắc và hương vị, điểm nhấn đặc biệt là chúng còn tạo được độ “sang” trong ánh nhìn và sự cuốn hút. Bí quyết 10 phút để có món salad táo sang chảnh, đẹp mắt cũng không phải là bài toán khó với bạn đâu.
Ngoài gà rán sốt mật ong chanh, một lựa chọn tuyệt vời khác cho những ngày nắng này là món gà nướng muối ớt thơm lừng. Thế nhưng, muốn có món gà nướng thơm ngon bạn cần có bí quyết đấy nhé. Bạn hãy thử với mẹo ướp gà nướng chuẩn như đầu bếp mà mình bật mí này xem món ăn có ngon gấp 10 lần không nhé.
Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với gà rán sốt mật ong chanh mà mình giới thiệu hôm nay.
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
