Một món ăn lạ miệng và quá ngon kết hợp cùng một gam màu đep, bắt mắt sẽ mang đến cho bạn và gia đình một bữa ăn thú vị và ngon miệng. Cùng nhau thử sức với món Gà rán khoai lang nào các bạn. 
Thành phần
- 4 cái cánh gà
- 1 quả trứng gà
- 2 củ khoai lang
- 1 thìa cà phê hạt nêm
- 1/3 thìa cà phê ngũ vị hương
- 1 thìa cà phê tỏi xay
- 1/2 thìa cà phê ớt bột
- 1/2 thìa cà phê bột rán xù
- dầu chiên
- Muối ớt
- Tương cà
Hướng dẫn
- 1. Dùng nĩa xăm đều lên cánh gà. Khoai lang rửa thật sạch, thái lát dày khoảng 2cm.
- 2. Cho cánh gà và khoai lang vào tô, thêm hạt nêm, tỏi xay, ngũ vị hương, 1 muỗng súp dầu chiên, ướp khoảng 15 phút cho thấm gia vị rồi hấp chín.
- 3. Đánh tan trứng, nhúng cánh gà vào trứng rồi lăn qua bột rán xù.
- 4. Cho cánh gà vào rán vàng giòn trong chảo nhiều lần. Cho khoai lang vào chảo rán hoặc nướng chín.
- 5. Dọn gà và khoai lang ra đĩa, rắc thêm chút ớt bột, dọn kèm muối ớt hoặc tương ớt, tương cà.
Thông tin thêm:
Nếu muốn giảm chất béo, bạn có thể nướng, hấp hoặc luộc chín nguyên củ khoai mà không cần tẩm ướp với dầu chiên.
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
