chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
 | - 400 gram thịt gà - 1 mớ rau mùi (ngò) - ¼ (một phần tư) củ gừng, 2 củ hành khô, 5 tép tỏi, 1 quả ớt - ½ (một phần hai) hộp sữa chua - 3 gram bột thìa là, 8 gram muối, 10 gram đường |
 | Bước thứ nhất(1): - Đầu tiên, bạn sơ chế các Nguyên liệu gồm có: rửa thật sạch rau mùi, bóc bỏ vỏ của hành và tỏi, thái gừng thành lát. |
 | Bước thứ hai(2): - Cho tất cả các nguyên liệu (trừ thịt gà) cùng các gia vị vào xay nhuyễn. |
 | Bước thứ ba(3): - Ướp thịt gà với hỗn hợp vừa xay trong khoảng 20'. |
 | Bước thứ tư(4): - Tiếp theo, bạn đem hấp thịt gà trong khoảng 15 phút, hoặc có thể cho gà vào lò vi sóng trong khoảng 2 phút. |
 | Bước thứ năm(5): - Để thịt gà ráo nước. |
 | Bước thứ sáu(6): - Bây giờ bạn chỉ cần cho thịt gà vào rán vàng là xong rồi. |
Nhờ có sữa chua nên thịt gà rất mềm!
Nếu chưa từng ăn đồ Ấn Độ thì các bạn giảm lượng bột thìa là xuống hoặc bỏ qua nguyên liệu này để dễ ăn hơn nhé!
Trông miếng thịt gà hấp dẫn chưa nè!
Cùng bắt tay làm thử món thịt gà lạ miệng này nào!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Thử thay gà rán bằng gà nướng kiểu Ấn xem sao
Cánh gà nướng trộn sốt ngon nhớ mãi
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
