Món này có thể tận dụng được thịt gà còn lại sau các bữa chính, khi viên với bột chiên xù thịt gà giòn và thơm, ăn với cơm hoặc mỳ đều quá ngon.
Gà rán chiên giòn

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt gà
  • Bột chiên xù hoặc vụn bánh mì
  • Bột chiên
  • 4 quả trứng gà
  • Muối tiêu
  • Sốt cà chua
Hướng dẫn cách làm:

Gà rán chiên giòn 1

  • Thịt gà luộc hoặc nướng gỡ bỏ xương.
  • Dùng thịt đùi, cánh hay ức đều được.
  • Với món này thậm chí bạn có thể tận dụng thịt còn lại của món gà luộc.

Gà rán chiên giòn 2

  • Cho thịt gà vào máy xay nhỏ.

Gà rán chiên giòn 3

  • Thêm 1 muỗng chiên (nếu thích có thể cho cả 1 nắm bột chiên xù hoặc vụn bánh mỳ nữa) vào hỗn hợp thịt gà.
  • Thêm chút hành tây thái nhỏ nếu bạn muốn.
  • Đập 1 quả trứng vào hỗn hợp thịt, trộn thật đều, nếu thấy khô quá thì thêm 1 quả nữa.Nêm 1 muỗng muối tiêu. trộn thật đều.
Gà rán chiên giòn 4
  • Nặn thịt gà thành nhiều viên nhỏ cỡ quả bóng bàn.
Gà rán chiên giòn 5

  • Đổ bột chiên ra đĩa, 2 quả trứng đập ra bát riêng bánh đánh tan, bột chiên xù đổ ra một đĩa khác.
Gà rán chiên giòn 5

  • Lăn viên thịt qua bột chiên, tiếp theo nhúng thịt vào bát trứng và cuối cùng lăn qua bột chiên xù một lần.
Gà rán chiên giòn 6

Gà rán chiên giòn

  • Cho viên thịt vào chảo dầu nóng rán vàng giòn. Vớt thịt ra đĩa, chấm kèm nước sốt cà chua.
Lưu ý
  • Bạn có thể bỏ qua bước nhúng trứng và lăn bột chiên xù. Chỉ cần nặn thịt thành viên và lăn qua bột chiên là đem rán được rồi. Ở đây mình thích lớp ngoài thịt giòn nên thêm công đoạn cuối.
Mong các bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

ba chien gion ga chien ngon ga ran mon chien ngon

dạ dày hầm cach làm chả giò gà nấu lagu lẩu canh chua đảo Cún Khang Súp nui gạo chả cua cá thịt cách làm cơm chiên cá hồi làm bánh pía com chien duong chau chần chao cu sen bò xào thơm xay thanh long với sữa tươi cơm chên cach lam banh my pho mai Ấn Độ Nét Sự nam dui ga xao ca hoi nuong tieu den cach lam luoi vit chien gion Socola đậu phụ sốt cay Dua chua Những món ăn đêm độc đáo ở Đà Lạt bẠbụn Rủ cà ri lam banh paparoti bánh giò ngon sườn rim mặn ngọt Bữa Tiệc Giản mặt thon gọn Phở chấm đơn giản mà ngon miệng vitamin C mẹo làm cua nhanh xao chua ngot=Gian">Gian củ sen hầm hành tây Nuong cu hanh cach lam mut dau sÃƒÆ p bánh trôi nhân mèớc lèo vẠchao hai san bánh dứa cà quẠcá hồi cuốn luộc mực nấu canh heo thit ngam sau ngon Thạch hoa quả Cá đồng kho lá gừng non canh cá hồi bún riêu cua xương heo Báo món ăn Việt Nam Tôm càng kho tàu thơm ngon ngày Tết Cach nau bun sốt cá t ga tikka ngon Đau bụng chao ngheu quả vải huong dan nau ca banh tam bi mục cha dau thit Mẹ cach lam hu tieu xao chÃ Æ cơm đẹp mắt Tráng miệng ốc mở Trứng cá hồi sen hầm đậu lam muc xao trung muoi ngon trứng vịt hầm ngải cứu phồng Mực chien gion ca vien chien Kiểm canh đậu đàng Các dụng cụ cắt gọt tiện lợi cho bong lan cuon ngày lạnh bo tai samousa bÃ Æ cach lam mon ngheu hap thai Bánh bông lan cuộn hồng xinh xắn canh chua cÃƒÆ basa banh ran ngot thom che bien ga bún dau Gan gà Những món khoái khẩu trên bàn nhậu của thit heo rang ngot Canh cá nhiễu nấu măng tươi muối chua error cÃƒÆ kho co mứt me cánh chua Mon xao ngon bánh đúc nước thịt món Bắc Hằng MT cua chien gion cua đồng chiên giòn ca phao dưa món chua ngọt