Món này có thể tận dụng được thịt gà còn lại sau các bữa chính, khi viên với bột chiên xù thịt gà giòn và thơm, ăn với cơm hoặc mỳ đều quá ngon.
Gà rán chiên giòn

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt gà
  • Bột chiên xù hoặc vụn bánh mì
  • Bột chiên
  • 4 quả trứng gà
  • Muối tiêu
  • Sốt cà chua
Hướng dẫn cách làm:

Gà rán chiên giòn 1

  • Thịt gà luộc hoặc nướng gỡ bỏ xương.
  • Dùng thịt đùi, cánh hay ức đều được.
  • Với món này thậm chí bạn có thể tận dụng thịt còn lại của món gà luộc.

Gà rán chiên giòn 2

  • Cho thịt gà vào máy xay nhỏ.

Gà rán chiên giòn 3

  • Thêm 1 muỗng chiên (nếu thích có thể cho cả 1 nắm bột chiên xù hoặc vụn bánh mỳ nữa) vào hỗn hợp thịt gà.
  • Thêm chút hành tây thái nhỏ nếu bạn muốn.
  • Đập 1 quả trứng vào hỗn hợp thịt, trộn thật đều, nếu thấy khô quá thì thêm 1 quả nữa.Nêm 1 muỗng muối tiêu. trộn thật đều.
Gà rán chiên giòn 4
  • Nặn thịt gà thành nhiều viên nhỏ cỡ quả bóng bàn.
Gà rán chiên giòn 5

  • Đổ bột chiên ra đĩa, 2 quả trứng đập ra bát riêng bánh đánh tan, bột chiên xù đổ ra một đĩa khác.
Gà rán chiên giòn 5

  • Lăn viên thịt qua bột chiên, tiếp theo nhúng thịt vào bát trứng và cuối cùng lăn qua bột chiên xù một lần.
Gà rán chiên giòn 6

Gà rán chiên giòn

  • Cho viên thịt vào chảo dầu nóng rán vàng giòn. Vớt thịt ra đĩa, chấm kèm nước sốt cà chua.
Lưu ý
  • Bạn có thể bỏ qua bước nhúng trứng và lăn bột chiên xù. Chỉ cần nặn thịt thành viên và lăn qua bột chiên là đem rán được rồi. Ở đây mình thích lớp ngoài thịt giòn nên thêm công đoạn cuối.
Mong các bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

ba chien gion ga chien ngon ga ran mon chien ngon

mỹ phẩm handmade chiec pà mà bò nộm hoa chuối trÃƒÆ ăn gì để tăng cân phà p chè nhãn khô cơn Su m Cáef="/index.php?q= cần tây xào mực tươi"> cần tây xào mực tươi oc huong rang muoi ngon Làm sao để cắt ớt chuông nhanh mª pad thai cơm rang độc đáo áo gối ot muoi chuối tẩm dừa Thịt Heo gia cay oc giac công thức dồi heo luộc cà chim quấta> mà t lẠnh pancake ngon kem dừa xoài lươn lan bot chien om vit nuoc man href="/index.php?q=m o">m o meo hay xôi tôm khô lạp xưởng oc huong chay toi kem trái cây nước cốt dừa nhúng m m Đu đủ oc lac luoc thom ngon bánh cuộn với khoai môn oc hap tieu tôm xiên nướng cach lam ca chien gion m c xiu mai tom ngon cach lam sinh to khoai lang oc buou nuong nuoc tao thao moc ngon bánh khoai kẹp thịt chiên Cá nước tương phở xào công thức bò cuộn phô mai oc buou hap sa nuong bo sup tôm 7 món ăn sáng ngon bổ rẻ cho cả nhà Món ăn ngon mi chien lưỡi heo xào sả riềng nuoc ngoai oc hap la gung ngon cách làm bánh rán xào đường gio heo ham sen cu sen võ thảo mộc nên trồng bồ công anh rau quất nuoc man ngam nuoc sot ca chua mùa xuân banh mi nhan kem sua nước sốt salad mì gạo xào Món mới đón mùa mới đây nuoc trai cay nuoc cham oc nước tương cà rạm Sườn xào chua ngot lam kem tra xanh nau thit nấu cà ri gà công thức sushi X繫i nui xào cải làm sinh tố cà xào cha nuoc ep khe xanh nuoc bap ngon suon rim mam nuoc dung nuo nui chiên kem dâu nui tron n m i ba rọi xào hẹ siêu thực phẩm Kiệt tác bánh ngọc nhật Wagashi nấm tươi Tom chao dau nòng nuoc cam vat ngon nui xao rau cu chay nuoc ep cách làm nước trái cây thường chuoi ep phÃÅ ngon thit ham su su nuỏc nươc măm