Cách làm món gà rán cay cay kiểu Hàn không những giản đơn mà lại tạo ra món gà chiên giòn cay quá ngon. Cùng học cách làm gà rán ngon dưới đây bạn nhé!
Cách làm món gà rán cay xè kiểu Hàn quá ngon miệng

Nguyên liệu

Thành phần ướp gà:

- 8 đùi gà không xương, không da, cắt thành khối

- 4 cẳng đùi gà, không da

- 1 ít hành tây, xát nhỏ

- 4 tép tỏi, băm nhuyễn

- 1 muỗng cà phê muối

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê nứt hạt tiêu đen

Thành phần trộn bột:

- ½ (một phần hai) chén bột

- ¾ (ba phần tư) tách bột bắp

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nở

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê nứt hạt tiêu đen

- 1 muỗng cà phê đường

- 1 ly nước đá lạnh

Thành phần nước sốt:

- 6 muỗng canh nước sốt cà chua

- 1 muỗng bột canh ớt Hàn Quốc

- 2 muỗng canh mật ong

- 1 nhúm muối

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu đen

- 1 trái chanh, vắt

- 2 tép tỏi, băm nhuyễn

- 1 hành lá, xắt nhỏ

- Kimchi

 
  • 1

    Với cách làm món gà rán kiểu Hàn này, đầu tiên bạn rửa thật sạch hành tây rồi mang đi xắt nhỏ.

    Cách làm món gà rán cay xè kiểu Hàn quá ngon miệng - 1

  • 2

    Chú ý bạn nên xắt hành tây thật nhuyễn để khi ướp cùng gà sẽ thấm hơn.

    Cách làm món gà rán cay xè kiểu Hàn quá ngon miệng - 2

  • 3

    Bạn trộn tất các nguyên liệu để ướp lại với nhau rồi cho vào một chiếc túi nilon và buộc tín lại. Bạn để túi khoảng 4 tiếng đồng hồ trong tủ lạnh và tốt hơn nếu để túi qua đêm vì thịt gà sẽ thấm gia vị được nhiều hơn chính là bí quyết của cách làm gà chiên ngon.

    Cách làm món gà rán cay xè kiểu Hàn quá ngon miệng - 3

  • 4

    Tiến hành trộn các nguyên liệu làm nước sốt với nhau rồi bạn đổ vào chảo đun trong 15 phút ở mức lửa nhỏ.

    Cách làm món gà rán cay xè kiểu Hàn quá ngon miệng - 4

  • 5

    Bạn quấy đều tay cho nguội. Trong lúc này, bạn có thể tranh tủ lấy gà từ tủ lạnh bỏ ra ngoài để chuẩn bị sẵn rán.

    Cách làm món gà rán cay xè kiểu Hàn quá ngon miệng - 5

  • 6

    Bạn lại tiếp tục trộn hỗn hợp bột và nhúng từng miếng vào bột cho thịt gà được phủ kín bột.

    Cách làm món gà rán cay xè kiểu Hàn quá ngon miệng - 6

  • 7

    Rán gà trong chiếc chảo ngập dầu, khi thấy gà chuyển sang màu vàng nâu đẹp mắt là bạn vớt ra để ráo mỡ. Tiếp theo, bạn đổ nước sốt lên phần gà vừa chiên là đã có ngay món gà rán cay kiểu Hàn.

    Cách làm món gà rán cay xè kiểu Hàn quá ngon miệng - 7

Thành phẩm

Món gà rán cay kiểu Hàn có mùi thơm đậm đà hấp dẫn, phần thịt gà ngọt thơm kết hợp với nước sốt cay xè ăn thật tuyệt vời trong những ngày thời tiết lạnh. Cách làm gà chiên giòn này khá giản đơn nên bạn hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà để trổ tài nấu ăn cho những người thân yêu. Hãy ghi cách làm gà rán ngon này để bổ sung vào danh sách những món chiên, rán của gia đình bạn nhé!

Cách làm món gà rán cay xè kiểu Hàn quá ngon miệng - 8

Cách làm món gà rán cay xè kiểu Hàn quá ngon miệng - 9

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng!

Hãy chia sẻ cho chúng tôi cảm nhận của bạn khi thực hiện và thưởng thức món ăn này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

động thịt kho củ cải ngon tôm sốt cua be cách nau sua bap Banh bao thịt xiên Cach lam cua lóc kem trà xanh 盻芯 cà ngon Ga kho sa uc vit nuong ngon tom xoc toi sữa chua hoa quả ¹i làm thạch hoa quả nom hoa qua hăm chan gio nau Lớp xiên miến măng cách làm thịt vịt tuyệt chiêu Bánh canh cách làm tương cà chua bò hầm vang chính MON CHIEN Từ Thịt bò bốn Xứ Hết banh bot nang chao thit bo pho mai chiên phồng Thịt ba chỉ cháy cạnh sầu riêng chiên giòn xốt dâu tây Gia he xao cha ca ngon cá bống kho bò nhúng mẻ Hướng dẫn nấu ăn Khoai lang chiên cupcake cây thông bún trộn tôm ngon túi món ăn từ thịt dê Màu sắc thit ba chi quay kem chuoi thú vị cách làm mì Ý Phà mi Y sốt từ trứng gà thit dau heo đậu phụ kho nướng sườn Bánh bông lan bánh tây gỏi ớt chuông nhộng tằm rang lá chanh nấm kim châm chiên tôm rim ca com kho mon vi cách chiên cá ngon đất sét Thời vẽ Mai tuong ot Sườn Chan gio Mẹo thông minh Ngày thịt lợn om bí đao banh mẠn Bim nau chao trang coxinha pho mai thit ga phi lê kẹp lam mam chung ngon Đuối banh chocolate hanh nhan ngon Tĩnh canh bún Nấu che làm sữa chua hến chiên trứng dọc X繫i quà lam sua chua ngon banh man tơm lam oc da nau rau xanh Đã quả mon ngao trà ŠBun oc trứng cuộn hấp eggnog com thap cam 2 salad rau bánh chanh dây việt quất món ngọt Làm Bánh luoi heo cách làm bánh mì cách làm dạ dày giày thuc don mon ngon bánh chanh dây việt quất món ngọt nau duong đui cá luộc cach lam pho mai que Áo pha nước chanh xoài cà cá