Cách làm món gà rán cay cay kiểu Hàn không những giản đơn mà lại tạo ra món gà chiên giòn cay quá ngon. Cùng học cách làm gà rán ngon dưới đây bạn nhé!
Cách làm món gà rán cay xè kiểu Hàn quá ngon miệng

Nguyên liệu

Thành phần ướp gà:

- 8 đùi gà không xương, không da, cắt thành khối

- 4 cẳng đùi gà, không da

- 1 ít hành tây, xát nhỏ

- 4 tép tỏi, băm nhuyễn

- 1 muỗng cà phê muối

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê nứt hạt tiêu đen

Thành phần trộn bột:

- ½ (một phần hai) chén bột

- ¾ (ba phần tư) tách bột bắp

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nở

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê nứt hạt tiêu đen

- 1 muỗng cà phê đường

- 1 ly nước đá lạnh

Thành phần nước sốt:

- 6 muỗng canh nước sốt cà chua

- 1 muỗng bột canh ớt Hàn Quốc

- 2 muỗng canh mật ong

- 1 nhúm muối

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu đen

- 1 trái chanh, vắt

- 2 tép tỏi, băm nhuyễn

- 1 hành lá, xắt nhỏ

- Kimchi

 
  • 1

    Với cách làm món gà rán kiểu Hàn này, đầu tiên bạn rửa thật sạch hành tây rồi mang đi xắt nhỏ.

    Cách làm món gà rán cay xè kiểu Hàn quá ngon miệng - 1

  • 2

    Chú ý bạn nên xắt hành tây thật nhuyễn để khi ướp cùng gà sẽ thấm hơn.

    Cách làm món gà rán cay xè kiểu Hàn quá ngon miệng - 2

  • 3

    Bạn trộn tất các nguyên liệu để ướp lại với nhau rồi cho vào một chiếc túi nilon và buộc tín lại. Bạn để túi khoảng 4 tiếng đồng hồ trong tủ lạnh và tốt hơn nếu để túi qua đêm vì thịt gà sẽ thấm gia vị được nhiều hơn chính là bí quyết của cách làm gà chiên ngon.

    Cách làm món gà rán cay xè kiểu Hàn quá ngon miệng - 3

  • 4

    Tiến hành trộn các nguyên liệu làm nước sốt với nhau rồi bạn đổ vào chảo đun trong 15 phút ở mức lửa nhỏ.

    Cách làm món gà rán cay xè kiểu Hàn quá ngon miệng - 4

  • 5

    Bạn quấy đều tay cho nguội. Trong lúc này, bạn có thể tranh tủ lấy gà từ tủ lạnh bỏ ra ngoài để chuẩn bị sẵn rán.

    Cách làm món gà rán cay xè kiểu Hàn quá ngon miệng - 5

  • 6

    Bạn lại tiếp tục trộn hỗn hợp bột và nhúng từng miếng vào bột cho thịt gà được phủ kín bột.

    Cách làm món gà rán cay xè kiểu Hàn quá ngon miệng - 6

  • 7

    Rán gà trong chiếc chảo ngập dầu, khi thấy gà chuyển sang màu vàng nâu đẹp mắt là bạn vớt ra để ráo mỡ. Tiếp theo, bạn đổ nước sốt lên phần gà vừa chiên là đã có ngay món gà rán cay kiểu Hàn.

    Cách làm món gà rán cay xè kiểu Hàn quá ngon miệng - 7

Thành phẩm

Món gà rán cay kiểu Hàn có mùi thơm đậm đà hấp dẫn, phần thịt gà ngọt thơm kết hợp với nước sốt cay xè ăn thật tuyệt vời trong những ngày thời tiết lạnh. Cách làm gà chiên giòn này khá giản đơn nên bạn hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà để trổ tài nấu ăn cho những người thân yêu. Hãy ghi cách làm gà rán ngon này để bổ sung vào danh sách những món chiên, rán của gia đình bạn nhé!

Cách làm món gà rán cay xè kiểu Hàn quá ngon miệng - 8

Cách làm món gà rán cay xè kiểu Hàn quá ngon miệng - 9

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng!

Hãy chia sẻ cho chúng tôi cảm nhận của bạn khi thực hiện và thưởng thức món ăn này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

thÃi canh chua cà cà ri gà ngon ruốc thịt heo thach dua hau thom chả thịt đậu hũ rán kem cá há n mon long heo xao dua chua nem rán thịt tôm gà kho nước mắm nươc ép dứa nấu gừng cach lam chips luoi khoai tay gion lau táo món chay Than sả ớt mÃƒÆ thỏa mãn cách làm bánh pancake nhân khoai môn cần lau gÃƒÆ tự may túi xách mướp xào thịt heo Mon mam Cách pha nước chấm thịt gà thịt vịt canh ngu sac ngon trung cuon thit heo pho mai canh sườn nấu cà bát bung cach lam xoi mi trung cut bao gio song ngon che tuyet nhi keo deo thom ngon thịt trưng mắm tép cà ngu kho thom khoai nướng dẻo cơm tay cầm lạp vịt món Hoa Tết bánh canh huế chiên xôi Cún Khang Cá bống kho củ kiệu và ớt 3 chiêu làm sạch bàn là cũ hoen gỉ Cách làm ốc móng tay cuộn trứng với phô mai vịt tiềm thuốc bắc mon banh bot loc rau câu dẻo Xôi lá cẩm daynd-color: #CE2876" href="/index.php?q=salad nicoise">salad nicoise vit nau chao ngon socola banh sinh nhat làm bánh khoai tây mon banh pudding cach nau lau nam chay cách làm đậu hủ dầu cá com kho nấu chè kiwi nuggets hanh nhan công thức kem salad gà trộn nấm banh bot mi den ngon nguyen bắp bò cải chua món canh trâm phạm cơm chiên cá hồi Xe xúc xích của ông chủ người Đức thạch bánh flan bánh dưa cải rán Làm giá mit hap thit xao khoai tay trung cut sot me day trung sot ca chua Tuyết Nguyễn Canh cá nấu khoai tây chocolate hoa quả giái cháo cua bột báng vị chua canh cai thit bam mon han da gà Cà Nuong bánh mì mocha hạnh nhân Cha tom thit modak ấn độ thịt bò luộc cookies hương việt quất Món Chay Muop tay nhoi thit heo mit kho ngon bánh mì ốp la Bún ốc gia truyền nóng hổi cho ngày bun mien cơm cuộn thịt thit kho mang trung cut Hến xào bánh cookies chocolate bí đỏ cá tăng trọng Goi tom kem chuối ốc quế nấu canh trứng nấu lẩu gà trẻ ăn dặm cach lam rau muong xao thịt om khoai hủ tiếu lứt xào nấm đông cô cà rốt móng giò hầm đu đủ văn cao xôi nếp bọc tôm trứng vịt lộn hầm thuốc chan ga hap rau ram cach lam suon rim nuoc mam cá rô phi chiên sả ớt Món hấp Ngon ga nau nho ngon bo chien gion ngon kem dâu tươi mochi giọt nước chân gà rán giòn yaourt đậu nhành xa lach xoong tron tom ngon váy dài xào phở khô kiểu thái mi kim chi ngon Chao Hao gi ² trang trí phòng trẻ mit hap gio song ngon sốt cay lưỡi heo Vả