Vị trà là lạ sẽ làm cho món gà có hương vị khó quên và đặc biệt là chúng ta không cần dùng đến lò nướng để quay.
Cách làm gà quay vàng ươm thơm đậm hương trà

chuẩn bị sẵn :

- 300 gram đùi gà

 30ml nước cốt chanh vàng

- 10 gram trà khô

- 15ml rượu trắng

- 5 gram muối

- 5 gram đường

- 15ml xì dầu

Cách làm:

  • 1

    Cho trà khô vào ngâm trong nước sôi.

    Cách làm gà quay vàng ươm thơm đậm hương trà - 1

  • 2

    Dùng dao chẻ đùi gà ra làm hai, rồi dùng búa đập cho thịt gà thật mềm Cho gà vào tô, thêm muối, xì dầu, rượu và đường vào ướp.

    Cách làm gà quay vàng ươm thơm đậm hương trà - 2

  • 3

    Đổ nước trà đã ngâm vào tô, rồi ướp trong khoảng 30 phút cho gia vị thấm đều vào thịt.

    Cách làm gà quay vàng ươm thơm đậm hương trà - 3

  • 4

    Sau 30 phút, bạn chắt nước ướp ra, để gà sang một bên trong khoảng 10 phút.

    Cách làm gà quay vàng ươm thơm đậm hương trà - 4

  • 5

     chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, cho gà đã ướp vào, rồi thêm một nửa phần nước cốt chanh. Sau đó, để lửa nhỏ và đậy nắp lại chiên cho đến khi một mặt của gà chuyển vàng.

    Cách làm gà quay vàng ươm thơm đậm hương trà - 5

  • 6

    Lật ngược miếng gà lại, thêm phần nước cốt chanh còn lại vào rồi chiên cho đến khi gà chuyển vàng thì tắt lửa và cho ra đĩa.

    Cách làm gà quay vàng ươm thơm đậm hương trà - 6

  • 7

    Sau khi vớt gà ra, để làm sốt rưới, bạn cho thêm một ít bột bắp, nước trà, xì dầu, ớt băm vào dầu còn trong chảo rồi khuấy đều, để nóng một lúc sau đó tắt lửa.

    Cách làm gà quay vàng ươm thơm đậm hương trà - 7

    Món gà quay trà ngon lạ đã sẵn sàng phục vụ rồi đấy!

    Cách làm gà quay vàng ươm thơm đậm hương trà - 8

    Cách làm gà quay vàng ươm thơm đậm hương trà - 9


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Bánh in vải bọc cach lam pha lau Tom rang mặn thịt ướp trái cây nướng cua chien gion thÃi c º kem 3 màu que mì ý sốt kem mỳ thịt gà cach làm mỳ lạnh pudding chanh cach lam kem ca phe sua Nét Cơm gà cách nấu xôi đậu phọng cách làm nước ép ổi thay mojito Ý nghĩa và cách bài trí mâm ngũ quả dau ca đáng yêu Cơm cháy bánh mặn làm bánh lỗ tai heo tôm nuong khac Quay bữa cơm chiều ngon bề mứt bí Món ngon dễ làm phở bo cach nau mon ga kho ngon ca lóc kho tô mousse dà u thit lon Các món ăn nhẹ nhàng giúp dễ tiêu sau mi tron thit xa xiu heo sả ớt heo xào sả ớt món xào cach lam bun luon Người bị yếu sinh lý nên kiêng ăn gì cach lam banh choux chewy Bồng tự chế Dùng bát hoa thả bep phạm Làm cốm Biến BANH NGOT Món Hàn Quốc tiện cua chung lap xuong tom kho bánh mì que cahc lam banh quy madeleine Khoai mi hap canh cải thịt lợn bánh panko Ốc rang muối ớt rau can ca nuong salad thit nguoi ngon dạ dày xào dứa huyết cach lam panna cotta cari cá tu lam banh gio Sương sáo canh sườn nấu cà thứ Dân cach lam ga xao khe Banh bot loc ca cá so hap muoi thom ngon thầy canh bò viên nấu bí đỏ ca hoi Hu nước chấm nem homemade chè sữa đậu đỏ thach rau cau cam ca rot gà rôti Cách làm bánh Flan công thức ruốc cá hồi là Dây Mục cay sau ga hap mo hanh cá nục canh đậu Du lịch Nhật Bản qua những món ăn đặc 4 loại hủ tiếu khó kiếm của Sài Gòn trẻ bo luc lac DIY and Story Cách làm thịt bò mÃƒÆ kem trứng đánh Công thức banh khoai lang deo bo xao cu hoi ngon rang Thịt Bò sa te canh thịt bun cá chả giò nem giòn rụm Lam Giang canh suon cui sau rieng Giò Gà hấp nấm lam banh mi Cá thu mâm xôi nấu táo cơm trộn ca ri ga miền trung