Gà quay me và bông cải trộn mayon là món gà được chế biến giản đơn cùng với nước xốt me chua cay, thêm vào đó là những bông cải trộn cùng xốt mayonnaise .
Gà quay me và bông cải trộn mayon

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt ức gà
  • 1 cái trứng gà
  • 300 gram bông cải xanh
  • 1 trái chanh
  • 100 gram cà hua bi
  • 100 gram giá
  • 100 gram hành lá
  • 100 gram me vắt
  • Xốt mayonnaise, tương ớt, hành tím, tỏi.
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Me vắt : dầm với chút nước ấm cho ra hết chất me. Lược bỏ xác.
  •  Xào thơm ít tỏi băm, cho nước me vào xào nêm với : chút nước tương, hạt nêm, đường ( nhiều ), tương ớt sao cho có vị chua ngọt và cay là được.
  •  Chúng ta tiếp tục riu nhỏ lửa đến khi nước xốt cạn lại 1 chút và sánh lại thì tắt lửa.
  •  Gía rửa thật sạch, nhặt bỏ bớt phần rể, bó lại từng bó cỡ 10 cọng/bó, dùng dây hành cột lại.
  •  Sẽ dùng cái này giả hình ảnh bó củi ( bó củi rất hay gặp trong rừng mà 😛 1 mặt giúp bổ sung thêm rau cho món ăn ).
  •  Làm nóng lò ở 220 độ trong 5 phút.
  •  Xếp gà vào nướng trong 20 phút cả lửa trên và lửa dưới, cách 10 phút đem ra quét lại hỗn hợp 1 lần.
  •  Xong cho thêm 5 phút lửa trên để miếng thịt được vàng mặt.
  •  Sau khi nướng xong lấy ra để miếng gà nghĩ ngơi trong 15 phút.
  •  Miếng gà sau khi được nghĩ, đem ra cắt hơi xéo dao một tí để miếng gà được đẹp.
  •  Bông cải sau khi ngâm nước đã nguội, vớt ra để thật ráo.
  •  Sau đó chấm phần đầu vào nước xốt mayonnaise đã pha, trông sẽ như cái cây thông bị phủ tuyết .
  •  Xếp gà, và chua, “bó củi”, và cây thông lên dĩa…… rắc 1 ít lòng trắng trứng lên trên cho thêm phần màu sắc và hương vị. Cà chua sẽ như những trái châu, bông cãi sẽ là cây thông bám tuyết có chút trứng làm vật trang trí .
  •  Cuối cùng rưới nước xốt me lên trên gà là đã sẵng sàng phục vụ.
  •  Rưới thêm nước xốt me lên “bó củi” rưới vài giọt xung quanh, thêm chút trứng cũng rắc đều để thức ăn sẽ được nổi bật.

Mong các bạn ngon miệng với món gà quay me và bông cải trộn mayon này nhé.

Gà quay me và bông cải trộn mayon

Gà quay me và bông cải trộn mayon

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bong cai tron mayon ngon ca quay thom ngon ga quay me ngon lam ga quay me

岷綾h cháo cá bò tai chanh che chuoi chung Quà Thịt vit cach nau mi bo sot pate cha tai ruốc món Tết dừa mứt dừa mứt Tết brownie chocolate chim cút banh plan pudding bánh bí đỏ khoai lang cua chien gion sinh to bo tra xanh cach lam banh mi sua da heo Hiếp cách làm giấm xíu mại chén công thức kem trái bơ nộm ốc Nộm ốc chua cay Món Thái lan bánh quế nướng chảo salad dưa leo mè đen bánh vị xoài canh vit bánh cupcake socola cach lam ngheu dut lo kiểu mới mẹo vặt mua sắm Món Hap siro chanh day ngon bánh xu cocktail bellini đào nướng mut tac cam thao dau hu cuon rau cu chay nuoc mam bun nau tomyum ngon công thức chuối tây chiên bánh cookies cari an Chả trứng hấp bánh truyền thống nươ c chanh ngâm sấu bo nuong boc bat kho muc cà tím xào tôm Đơn giản mà ngon với tôm tẩm vừng chiên giòn ngheu hap xa công thức chiên khoai tây trong suốt nón thịy Hàn Quốc banh socola cua nấu súp chiên khoai lang banh khuc nhan trung muoi huong dan lam nem hai san gà xào lăn xôi mít lá cẩm mon thit kho ngon lóc món ăn chống suy nhược cơ thể Pasta Sự muc kho rang me trị tiểu đường trái khổ qua dễ làm tra xanh latte thịt ba chỉ rim hot dog mini Lổ tai heo salad dưa hấu chua ngọt rau củ muối salad gà nướng với mè cách nâu cháo lươn an chay bi heo gỏi rau má món ăn mực cơm mực cơm xóc tỏi nguyễn du pudding rau củ tom xẠstress Hot e cạch lam mut du du xanh cánh gà om Kinh nghiệm hay cha chay Sua Chua chạo tôm tươi bọc mía cach lam bot chien ngon súp đuôi bò homemade cá điêu hồng hấp hành banh choux craquelin bánh đúc ngọt Món ăn Italy Ăn hạt bí đỏ trị giun sán Ca nụ cười cach lam muc nhoi ly mứt dừa Tuyệt muối tôm salad trái cây cach lam banh brownie cookies cach lam banh mi dua thịt heo hầm rau củ cach lam socola Bong cai xao thit bo ca ri tom vua thoi vua an Bắp rang bơ mon ngon mien tay nau sup an dam cho be ếch kho mặn món ngon với sữa chua