Gà quay me và bông cải trộn mayon là món gà được chế biến giản đơn cùng với nước xốt me chua cay, thêm vào đó là những bông cải trộn cùng xốt mayonnaise .
Gà quay me và bông cải trộn mayon

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt ức gà
  • 1 cái trứng gà
  • 300 gram bông cải xanh
  • 1 trái chanh
  • 100 gram cà hua bi
  • 100 gram giá
  • 100 gram hành lá
  • 100 gram me vắt
  • Xốt mayonnaise, tương ớt, hành tím, tỏi.
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Me vắt : dầm với chút nước ấm cho ra hết chất me. Lược bỏ xác.
  •  Xào thơm ít tỏi băm, cho nước me vào xào nêm với : chút nước tương, hạt nêm, đường ( nhiều ), tương ớt sao cho có vị chua ngọt và cay là được.
  •  Chúng ta tiếp tục riu nhỏ lửa đến khi nước xốt cạn lại 1 chút và sánh lại thì tắt lửa.
  •  Gía rửa thật sạch, nhặt bỏ bớt phần rể, bó lại từng bó cỡ 10 cọng/bó, dùng dây hành cột lại.
  •  Sẽ dùng cái này giả hình ảnh bó củi ( bó củi rất hay gặp trong rừng mà 😛 1 mặt giúp bổ sung thêm rau cho món ăn ).
  •  Làm nóng lò ở 220 độ trong 5 phút.
  •  Xếp gà vào nướng trong 20 phút cả lửa trên và lửa dưới, cách 10 phút đem ra quét lại hỗn hợp 1 lần.
  •  Xong cho thêm 5 phút lửa trên để miếng thịt được vàng mặt.
  •  Sau khi nướng xong lấy ra để miếng gà nghĩ ngơi trong 15 phút.
  •  Miếng gà sau khi được nghĩ, đem ra cắt hơi xéo dao một tí để miếng gà được đẹp.
  •  Bông cải sau khi ngâm nước đã nguội, vớt ra để thật ráo.
  •  Sau đó chấm phần đầu vào nước xốt mayonnaise đã pha, trông sẽ như cái cây thông bị phủ tuyết .
  •  Xếp gà, và chua, “bó củi”, và cây thông lên dĩa…… rắc 1 ít lòng trắng trứng lên trên cho thêm phần màu sắc và hương vị. Cà chua sẽ như những trái châu, bông cãi sẽ là cây thông bám tuyết có chút trứng làm vật trang trí .
  •  Cuối cùng rưới nước xốt me lên trên gà là đã sẵng sàng phục vụ.
  •  Rưới thêm nước xốt me lên “bó củi” rưới vài giọt xung quanh, thêm chút trứng cũng rắc đều để thức ăn sẽ được nổi bật.

Mong các bạn ngon miệng với món gà quay me và bông cải trộn mayon này nhé.

Gà quay me và bông cải trộn mayon

Gà quay me và bông cải trộn mayon

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bong cai tron mayon ngon ca quay thom ngon ga quay me ngon lam ga quay me

quán chè ngon Hà Nội các món ăn sáng ngon Sáng tạo với thực phẩm thịt gà rim mặn Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt trÃƒÆ hoa mon canh kho qua công thức nước ép măng cụt râu canh chua nấu lá giang nui xào hải sản bánh bông lan bằng chảo nhẫn Súp hải sản trân châu quan trọng nhất bua an sang canh sup Đậu hà lan chả giò với phô mai Sữa đậu phộng ngôi sao thạch sữa bí đỏ lá móc mật canh cà chua nấu bạc hà Món Y Cơm rang salad kiểu hy lạp bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô rau mà lam cha phuong ngon mousse dâu Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ cách làm xôi lạp xường Đồ uống ca vien chien đêm dưa hấu trộn Tại cách làm thịt ba chỉ chao ha thu o canh kho qua nhoi ca quả dừa món ăn mực cơm mực cơm xóc tỏi tâycạnh xào chua ngọt beefsteak khoai tay chien gion bóc vỏ banh canh bot gao cot dua cá sặc chiên giònund-color: #C1EEE6" href="/index.php?q= gạo nếp nấu hạt dẻ"> gạo nếp nấu hạt dẻ bánh mì sandwich nhân tôm cơm nấm sốt thịt bằm lóc cach lam ca vien chien CANH GÃƒÆ nau mi trung xôi lá cẩm nam xao me ngon món ăn hàn quốc hầm móng giò cach lam mut mang cau gà gấp mà lai Bình dị bún hến chai nhựa trưng tra cach nau canh khe bức tranh tường Gà viên chiên cach lam com nam ốc kho với gừng tại banh hoi long heo dạ dày hầm thịt gà om húng quế com rau cu da dieu nui nấu tôm thịt bánh bao mặt heo cháo hột vịt lộn thịt bò viên nấu khoai môn cua chien gion giữ thực phẩm tươi ngon ngô thì nhậm lanh macaron thom ngon nau lau cA cách làm sườn nướng sandwich tra xanh cach nau lau tom banh flan banh pancake bó mon chay ngon Vân ca cao sữa vit kho basic sponge cake recipe made with a rice cooker phơ ca bánh mỳ cuộn dâu tây cach lam bà bà ca xao ot chuong kem dao sua chua ngon Xá xíu cach lam tom chua Kinh nghiệm hay canh ngao nấu đậu hũ che bot san hat sen cach lam nuoc mau Chan ga ngam sa tac cach lam thit ga vien món bánh chuối Đui cach lam mi xào mochi dau ngon kho chay salad trái cây gà nấu bơ cánh gà rán sốt cà CÁch làm xương hầm mứt ngon đón tết quẩy cơm cháy mỡ hành