Gà quay me và bông cải trộn mayon là món gà được chế biến giản đơn cùng với nước xốt me chua cay, thêm vào đó là những bông cải trộn cùng xốt mayonnaise .
Gà quay me và bông cải trộn mayon

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt ức gà
  • 1 cái trứng gà
  • 300 gram bông cải xanh
  • 1 trái chanh
  • 100 gram cà hua bi
  • 100 gram giá
  • 100 gram hành lá
  • 100 gram me vắt
  • Xốt mayonnaise, tương ớt, hành tím, tỏi.
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Me vắt : dầm với chút nước ấm cho ra hết chất me. Lược bỏ xác.
  •  Xào thơm ít tỏi băm, cho nước me vào xào nêm với : chút nước tương, hạt nêm, đường ( nhiều ), tương ớt sao cho có vị chua ngọt và cay là được.
  •  Chúng ta tiếp tục riu nhỏ lửa đến khi nước xốt cạn lại 1 chút và sánh lại thì tắt lửa.
  •  Gía rửa thật sạch, nhặt bỏ bớt phần rể, bó lại từng bó cỡ 10 cọng/bó, dùng dây hành cột lại.
  •  Sẽ dùng cái này giả hình ảnh bó củi ( bó củi rất hay gặp trong rừng mà 😛 1 mặt giúp bổ sung thêm rau cho món ăn ).
  •  Làm nóng lò ở 220 độ trong 5 phút.
  •  Xếp gà vào nướng trong 20 phút cả lửa trên và lửa dưới, cách 10 phút đem ra quét lại hỗn hợp 1 lần.
  •  Xong cho thêm 5 phút lửa trên để miếng thịt được vàng mặt.
  •  Sau khi nướng xong lấy ra để miếng gà nghĩ ngơi trong 15 phút.
  •  Miếng gà sau khi được nghĩ, đem ra cắt hơi xéo dao một tí để miếng gà được đẹp.
  •  Bông cải sau khi ngâm nước đã nguội, vớt ra để thật ráo.
  •  Sau đó chấm phần đầu vào nước xốt mayonnaise đã pha, trông sẽ như cái cây thông bị phủ tuyết .
  •  Xếp gà, và chua, “bó củi”, và cây thông lên dĩa…… rắc 1 ít lòng trắng trứng lên trên cho thêm phần màu sắc và hương vị. Cà chua sẽ như những trái châu, bông cãi sẽ là cây thông bám tuyết có chút trứng làm vật trang trí .
  •  Cuối cùng rưới nước xốt me lên trên gà là đã sẵng sàng phục vụ.
  •  Rưới thêm nước xốt me lên “bó củi” rưới vài giọt xung quanh, thêm chút trứng cũng rắc đều để thức ăn sẽ được nổi bật.

Mong các bạn ngon miệng với món gà quay me và bông cải trộn mayon này nhé.

Gà quay me và bông cải trộn mayon

Gà quay me và bông cải trộn mayon

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bong cai tron mayon ngon ca quay thom ngon ga quay me ngon lam ga quay me

cải băp Cach nấu canh Thịt vịt quà tặng xinh xắn bánh kem lam banh flan ngon gà viên sốt rau củ tôm tươi Tấm sushi nhat thit bo xao lac day Nướng gà tây Béo món ăn tốt cho súc khỏe húng Cốm rang Món ngon ngày tết rán trứng món ăn đường phố chan gio Tuong ngọt mam ruot ngan quay chao bánh khoai sắn chả tôm lam banh bong lan man Đậu sốt thịt băm thit bam lam kem đu đủ Cách làm bánh da lợn banh calzone ngon ốc nhồi thịt hấp sả hải sản ngon Salad bữa cơm ngon bánh gạo các món gà Cánh gà sốt chanh đậm đà bắp rang #BE113C" href="/index.php?q= nấm xào"> nấm xào tự may váy boË kho Nên bún chả ngư thit lơn luôc ngâm n Cách làm chimánh ngọt Pháp bánh bông lan phô mai bi do tiem duong phen ngon Bình Bun cá mon tay gà bbq banh bong lan trung muoi cơm gia đình Cún Khang Cá tẩm bột rán giòn tan ngôi nhà Cupcake banh khoai mon doan vien sô cô la Mon kho cach lam bot mi banh trang cuon thit heo xào lòng gà tôm nướng muối ớt lòng máy xay sinh tố banh mit nuoc cot dua トO Trニーa banh nhung nau che canh chua cá Cách nấu trà bí đao dot bi xao bo chay ngon Ot nôm bánh qui cà cá dua chuoi muoi kieu nga bep gia dinh bí ngòi xào tôm khô Bí ngồi xào tôm Mon ngon tu thit Khuyên b² Món Pháp vàng ươm cảm lạnh chua dau chien chả cá lọ hoa sốt trái dâu sua bap Da bao che dau den nha dam chao gac bap nuong ngon nấu canh chua chè khoai dẻo thit ba chi quay dây nau an cua chien gion Màng cơm rang dương châu chao mong gio chan ga ngon 膼岷璵 bánh hình gấu cha dau thit khoai tây nghiền salad khoai tây nóng thịt heo rang muối cach lam banh cuon trang Mà cay hầm bò đậu nành Lê Thánh Tôn món chà cổ áo Peter Pan nhúng sinh to thịt om chuối dạ dày hầm