Tự làm món gà quay bằng chảo vừa thơm ngon, hấp dẫn như ngoài hàng không khó!
Gà quay bằng chảo ngon như ngoài hàng

Cách làm gà quay bằng chảo vô cùng giản đơn, bạn hãy tham khảo các bước dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm món gà quay:

- 6 miếng gà (phần đùi)

- 2 củ hành tím

- 2 tép tỏi

- 2 muỗng canh nước tương;

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

- 1 muỗng cà phê bột nêm

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu

- 2 phần trắng gốc hành lá

- 1 muỗng cà phê đường

- 500 ml nước dừa tươi

Cách làm món gà quay bằng chảo:

Bước thứ nhất(1): Gà để miếng to, rửa với nước pha muối, sau đó rửa nước lạnh thật sạch. Để ráo.

ga-quay-bang-chao-ngon-nhu-ngoai-hang

Bước thứ hai(2): Tỏi, hành tím, hành lá, tiêu cho vào cối giã nhỏ (thường các nguyên liệu này giã nhỏ ướp thơm hơn là băm).

ga-quay-bang-chao-ngon-nhu-ngoai-hang-1

Bước thứ ba(3): Cho thịt gà, tỏi hành giã nhỏ, các gia vị phía trên cho hết vào âu trộn thật đều. Ướp ít nhất 3-4 tiếng hay qua đêm.

ga-quay-bang-chao-ngon-nhu-ngoai-hang-2

Bước thứ tư(4): Bắt chảo lên bếp, cho vào 100 ml dầu, chờ dầu nóng gắp từng miếng gà (gạt bỏ hành tỏi ra) cho vào dầu chiên (nhớ cho phần có da xuống trước).

ga-quay-bang-chao-ngon-nhu-ngoai-hang-3

Chiên vàng 2 mặt, sau đó cho nước dừa tuơi, nước hành tỏi ướp thịt vào rim với lửa vừa (hơi nhỏ). Cứ rim cho nước sánh lại là tắt lửa.

ga-quay-bang-chao-ngon-nhu-ngoai-hang-4

Trình bày: Xếp xà lách ra dĩa, cho từng miếng gà lên xà lách, trang trí hoa cà chua và vài miếng dưa leo cho đẹp.

ga-quay-bang-chao-ngon-nhu-ngoai-hang-5

Món gà quay làm rất giản đơn, nhưng thành phẩm quá ngon!

ga-quay-bang-chao-ngon-nhu-ngoai-hang-6

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà quay bằng chảo này nhé!

Xem thêm >>>Canh khoai từ nấu cá lóc ngọt thơm hấp dẫn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Banh Han CANH GÃƒÆ xốt bơ bún ca Bánh mì che bien mon ngon tu chan gio canh chua chua cha cÃƒÆ muối ớt cach lam thach rau cau ngon SẠĐậu phụ già treo Cá chép Гўm Muffin que Campuchia canh củ cải bánh gạo Cá hồi cá thu tốt cho cơ bắp tự làm bánh Đồ trang trí Chọn che khoai lang No huong Dan lam banh 4 Cơm chiên món ăn việt nam bắp bò cải chua món canh trâm phạm Cốm rang ChẠcà Gà hầm cách pha mắm gừng Cá hố ma cÃƒÆ chien cach lam bánh xu xue meo vat Cách nấu xôi Sà ŠGiÃƒÆ Bánh canh ghẹ hấp dẫn người Sài Gòn Rong Nhẹ Cá chiên 2010 cách lam banh nhan tỏ tình Ga nướng Đồ dùng thánh Dưa món May và GIà Dau xanh tá c Nau che cå² dau hu xao cay thạch lá nếp và sữa tươi Thạch hai Giáo 5 món trộn thanh mát ngày hè pha nước chấm kiểu thái Mách GÃƒÆ chien cơm chiên dưa thịt bò một Ech Ga hầm chua cay làm cơm trộn Pate Lý bun gao xao ngheu ngon Dau den Gỏi xoài sứa món gỏi Xuân Quế Bất ngờ với củ Quý thịt lợn nướng Hàu banh cream chesse ngon hành lá bánh mỳ chuối chiên mứt vỏ trái cây Pâte salad bo tom ngon DUI ga tÃƒÆ cach nuong tom ngon thịt bò luộc công thức canh hến nấu rau muống sofa cach nau banh bong lan chanh Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức hải sản hấp hành tỏi trái cây ép bun chay ngon cạch lam tai heo ngam dấm món đậu kho thịt CẠo củ cải xào trứng gà Từ Thịt bò cac cach bo dua hau cúc cach lam bap bo tiem thuoc bac cốc tai pina colada cach lam che chuoi hap nau hoanh thanh làm thịt lợn muối cach lam sushi banh my hướng dẫn nấu ăn cốt ám trứng hấp tôm cach pha tra sua Tran chau xa lach bo nuong thịt heo kho mini mục Cá viên cai cuon sot nam ngon mụn trứng cá tôm nghêu đồ chiên Phù Sa Có soup chẠcua