Tự làm món gà quay bằng chảo vừa thơm ngon, hấp dẫn như ngoài hàng không khó!
Gà quay bằng chảo ngon như ngoài hàng

Cách làm gà quay bằng chảo vô cùng giản đơn, bạn hãy tham khảo các bước dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm món gà quay:

- 6 miếng gà (phần đùi)

- 2 củ hành tím

- 2 tép tỏi

- 2 muỗng canh nước tương;

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

- 1 muỗng cà phê bột nêm

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu

- 2 phần trắng gốc hành lá

- 1 muỗng cà phê đường

- 500 ml nước dừa tươi

Cách làm món gà quay bằng chảo:

Bước thứ nhất(1): Gà để miếng to, rửa với nước pha muối, sau đó rửa nước lạnh thật sạch. Để ráo.

ga-quay-bang-chao-ngon-nhu-ngoai-hang

Bước thứ hai(2): Tỏi, hành tím, hành lá, tiêu cho vào cối giã nhỏ (thường các nguyên liệu này giã nhỏ ướp thơm hơn là băm).

ga-quay-bang-chao-ngon-nhu-ngoai-hang-1

Bước thứ ba(3): Cho thịt gà, tỏi hành giã nhỏ, các gia vị phía trên cho hết vào âu trộn thật đều. Ướp ít nhất 3-4 tiếng hay qua đêm.

ga-quay-bang-chao-ngon-nhu-ngoai-hang-2

Bước thứ tư(4): Bắt chảo lên bếp, cho vào 100 ml dầu, chờ dầu nóng gắp từng miếng gà (gạt bỏ hành tỏi ra) cho vào dầu chiên (nhớ cho phần có da xuống trước).

ga-quay-bang-chao-ngon-nhu-ngoai-hang-3

Chiên vàng 2 mặt, sau đó cho nước dừa tuơi, nước hành tỏi ướp thịt vào rim với lửa vừa (hơi nhỏ). Cứ rim cho nước sánh lại là tắt lửa.

ga-quay-bang-chao-ngon-nhu-ngoai-hang-4

Trình bày: Xếp xà lách ra dĩa, cho từng miếng gà lên xà lách, trang trí hoa cà chua và vài miếng dưa leo cho đẹp.

ga-quay-bang-chao-ngon-nhu-ngoai-hang-5

Món gà quay làm rất giản đơn, nhưng thành phẩm quá ngon!

ga-quay-bang-chao-ngon-nhu-ngoai-hang-6

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà quay bằng chảo này nhé!

Xem thêm >>>Canh khoai từ nấu cá lóc ngọt thơm hấp dẫn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Miền Nam quẠchanh ép dứa gà kho coca canh bac ha goi cuon ca thi dưa cải cách nấu cơm rươu thịt băm bà nh tà o mẠt Banh tam pha bot banh xeo một bo sốt vang Là m bà nh món ngon bánh truyền thống Khoai sọ mứt ngon lá dứa béo thịt bò băm xà phòng handmade Nấu bùn riêu đậu đen CÃƒÆ rÃƒÆ rau cau cafe banh quy Cach lam mi xao suon non sot me ngon Cún Khang Bánh phô mai ca cao chào tuần mì quảng tự làm kem trái thơm tu lam qua le tinh nhan hải sản ngon cac mon che coc bao tu gà xào ớt Rau má rau rau câu dâu ruốc xổi Măm mắm ngày mưa nâu an nau bun mam ngon quán ăn nổi tiếng lẩu ếch Món Cháo món ăn kiểu Hàn Sườn bò nướng kiểu Tấm cơm cháy thịt bằm mứt bí đao thịt bê heo hẠm nước ép nho sinh to tra xanh ngon thịt tho nướng che khoai lang Độc đáo bánh trứng kiến của người um lễ hội Cai muoi chua Mâu bánh mì nhân cá ngừ Bánh cuốn chả mực đậm đà vị biển Điều trai cay thom ngon Mỳ Ý sốt kem và cà chua bánh dâu ga hấp tỏi bún mọc cach nau mon ech om chuoi dau cá basa Bí quyết chọn đũa tốt cho sức khỏe banh rau cu ngẠchả tôm bọc trứng sữa ngô hoc cach lam thach nguy cơ lam ga nuong bánh chay bun moc món ngon từ dâu tây đậu nành hat luu muối chua tôm khô mì ý xào Bánh bột lộc MIEN XAO TOM mont blanc am thuc trung hoa bắc trè 潞 đùi gà áp chảo ý cà chua bắp họa hải com chien duong chau rau muống xào chao cÃƒÆ chien Bò chè trái cây mi Tron rau xào Công dụng của các loại hạt thịt đùi gà rang sả băm họp Thịt khìa nước dừa Bánh Chuối banh mi cuon ga xe trộn nấm kim châm lam banh khoai bánh Tart trứng trứng bắc thảo gói bánh chưng phà lau gỏi củ sen