Cho gà vào bát, thêm tỏi băm thật nhỏ, đầu hành trắng, rượu vang, nước tương, trộn thật đều và ướp trong 30 phút cho gà thấm vị.
Gà om xì dầu đậm đà ngon cơm

Gà om xì dầu đậm đà ngon cơm 1      Gà om xì dầu đậm đà ngon cơm 2   Nguyên liệu gồm có:

- 1 nửa con gà nhỏ

- Vài tép tỏi và cây hành lá

- Gia vị: 1 muỗng canh rượu vang; 1 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh đường.   Cách chế biến:    Gà om xì dầu đậm đà ngon cơm 3 Gà rửa thật sạch, cắt thành miếng vuông vừa ăn.      Gà om xì dầu đậm đà ngon cơm 4      Gà om xì dầu đậm đà ngon cơm 5 nấu nóng chút dầu trong chảo, trút gà vào xào đều.      Gà om xì dầu đậm đà ngon cơm 6   

Khi thịt gà hơi săn lại, bạn đổ vào 1 bát con nước, thêm 1 muỗng canh đường và trút nốt phần nước ướp thịt còn thừa lại trong bát vào nồi. Khi nước gà sôi, đậy kín vung và hạ lửa để đun liu riu trong khoảng 30 – 40 phút cho thịt gà chín mềm.

Khi nước đã gần cạn, bạn tắt lửa, múc gà ra đĩa rồi rắc ít hành lá xắt nhỏ và tiêu xay lên trên.   Món gà om xì dầu có hương vị rất thơm ngon, không chỉ vì thịt gà được tẩm ướp lâu trước khi chế biến mà còn nhờ thời gian om lâu, kỹ giúp thịt gà thấm vị vô cùng đậm đà. Thịt gà béo mềm, thấm đẫm trong nước gà om sánh mượt lại nghe thoang thoảng mùi tiêu xay và hành lá hấp dẫn. Món gà om này khá tốn cơm nên các mẹ nhớ nấu nhiều cơm hơn một chút cho “thỏa miệng” nhé!   Gà om xì dầu đậm đà ngon cơm 7 Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà om xì dầu này nhé!

Theo Trí thức trẻ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gia vị Nước tương hành lá Xì dầu Thịt gà rượu vang

hà nh Lớn ot ngam Canh gà chiên bánh tằm khoai mì Bánh tằm khoai mì da me banh khoai chien gion nấu súp á xôi xéo hà nội súp phô mai bông cải lam thit cuon mi ngon bánh nếp khoai lang dẻo cách làm món sườn trứng muối mon vit ngon món làm nhanh bun rieu tom thuc đon mon ngon nhậu banh xeo ngon ha noi nău cach nom rau muong cách làm kem đậu phộng Thịt gà chiên những quán mì Quảng ngon Mì Quảng gà mì quảng cua Heo quay rim trứng gia cầm cach rang com trứng gà nhúng giấm mì xào ngao Da ga tay Cách pha nước chấm thịt gà thịt vịt lam keo dau phong banh my whole wheat ngon Là Sen Ăn cua đá miền sơn cước khoai tu chiên sa kê cách làm há cảo nhân thịt canh tom khoai mo Hàn tu lam mẠhẹ xào thịt ba chỉ Cách làm thịt bò tu lam gia do xà o bap xao mo hanh trứng rán hành tây ấm Nhâm nhi cù kỳ sốt me sau những ngày mưa lươn Món cha đậu hũ kẹp thịt nguội cach chon chanh Top Sandwich bánh cuốn homemade Xao canh rau mầm hải sản banh bao hat lanh trứng cút muoi dua chua trung muoi thom ngon đàng pudding ca phe sua sườn bò nướng món Hàn trang trí bàn làm việc liệu pháp dinh dưỡng Nha Ä am cach lam chao thit bo pho mai cút chiên giòn bằng chảo canh mực cach lam gia do tuong rà cua chien gion súp cà rốt banh cheese cupcake Mien bac ngẠcủ sen nấu tôm trứng cút lộn xào me món xào Hằng MT nấu cháo ngao gạo nếp Miền Nam bánh mỳ nướng muối ớt cha ran Canh Chuoi xanh Nấu ga om thịt kho dứa khoai tây chiên loÃƒÆ i cách làm chè hạt dẻ nhà ngọc trinh cách nấu hủ tiếu sườn công thức mực khô xào cay cách rửa rau sạch khoai tay nuong cơm nấm cuộn rong biển cháo bí đỏ nấu cua chè khoai lang bột báng kem chocolate trà xanh gà ướp mật ong tôm nướng muối Thit thỏ Về quê hương quan họ nếm đặc sản banh trung thu deo nhat com xao nem chua bò lムmムmousse sữa chua dâu lau kim chi hai san ngon sushi nhat thit heo xao chao do trà xanh thịt bò hầm rau củ cach lam khoai lang lac mochi jelly Vi cÃ