Bạn sẽ dễ dàng nhận ra sự kết hợp giữa ẩm thực châu Âu và châu Á trong món ăn hấp dẫn này! Gà om nước dừa - đậm đà mềm thơm
Gà om nước dừa - đậm đà mềm thơm

Gà om nước dừa - đậm đà mềm thơm 1

Gà om nước dừa - đậm đà mềm thơm 2

Nguyên liệu gồm có:

- 2 cái ức gà

- 1 muỗng canh dầu chiên, ¼ (một phần tư) thìa cà phê hạt tiêu, ¼ (một phần tư) thìa cà phê ớt bột, 1 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh xì dầu, 50ml nước cốt dừa, 1 muỗng cà phê vừng rang, 2 nhánh hành lá xắt nhỏ, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối.

Phần xốt BBQ:

- 4 muỗng canh sốt cà chua, 2 muỗng canh nước, 1 nhúm ớt bột, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, 1 tép tỏi băm, 1 tép hành băm.

Gà om nước dừa - đậm đà mềm thơm 3

Bước thứ nhất(1):

Cho tất cả các nguyên liệu ở phần xốt BBQ vào nồi đun khoảng 10 phút với lửa nhỏ rồi tắt lửa.

Cắt thịt thành những miếng vuông vừa ăn.

Gà om nước dừa - đậm đà mềm thơm 4

Bước thứ hai(2):

Xào thịt với ớt bột, hạt tiêu đến khi thịt săn lại.

Gà om nước dừa - đậm đà mềm thơm 5

Bước thứ ba(3):

Nêm mật ong, xì dầu, sốt BBQ vào chảo, đảo đều.

Gà om nước dừa - đậm đà mềm thơm 6

Bước thứ tư(4):

Đậy nắp nồi, nấu sôi 5 phút rồi đổ nước cốt dừa vào hầm chung với thịt ở lửa nhỏ.

Gà om nước dừa - đậm đà mềm thơm 7

Khi nước xốt sánh lại, cho thịt ra đĩa và rắc hành, vừng lên trên.

Bạn sẽ dễ dàng nhận ra sự kết hợp giữa ẩm thực châu Âu và châu Á trong món ăn hấp dẫn này. Phần nước xốt chua cay béo ngậy chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa xốt BBQ và nước cốt dừa.

Càng hầm lâu, thịt càng mềm thơm đậm đà nên khi ăn, bạn sẽ có cảm giác như những miếng thịt đang tan ra trong miệng vậy.

Gà om nước dừa - đậm đà mềm thơm 8

Hy vọng bạn thành công!


Món nem gà giòn tan sẽ được cả nhà bạn yêu thích đấy!
Gà om nước dừa - đậm đà mềm thơm 9


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món mặn món ngon từ thịt gà

sa lát rong nho cách làm hạt sen lam mi hoanh thanh đút bánh salad dua hau món ngon Đắk Nông gỏi mướp đắng quýt nghe sa ke chien ngot ngao sua bap cach lam cha khoai tay ngon nhà giáo việt nam mon giai nhiet nhân Trảng goi ga sot salsa ngon siêu rẻ mứt dưa thit ga Ãp rong mì tôm bơ cach lam banh pho mai dau Com ga quá oc mo xao me ga cuon rau muong banh xeo hai san công thức chả cốm banh nuong trai tim com tron chay quả lê dinh dưỡng tiểu đường kháng Cong thuc lam banh mi banh ngo ran cha ruoi ngon banh nuong hat de thùy gọt chien bo kho gừng cach nau che dua đường hô hấp rau ngót thịt bằm canh rau ngót Hằng MT bo ham ngu vi lá dưa cách làm thịt kho nước dừa chả giò rau sốt mù tạt ôliu nuoc dua hau chanh ngon chao nam chay BO cà bung chả thịt bằm hến thà i ga kho củ cải súp sữa đặc có đường dua chuoi muoi kieu nga cách nấu canh bóng bì cà kho cay canh xú ca cao nong cach nau che nha dam long nhan ca chim sot hai vi khoai tay xao cach nau canh chua ca loc bo nuong cay thom ngon cach nau che sen dau xanh cách làm bánh hoa quả bo nau gung chim cút quay đường phố sài gòn cach lam mouse dau Đưa các món đậu ngon Đậu rán mỡ hành ngon tom xao bo toi ngon mắm ruốc Huế xào thịt Thiên Trúc lo vi song banh mi kem pho mai bo chay xao nam dui ga măng xào tôm cach lam ga vien nuong xot chua ngot s banh da Lon đậu hũ non nấu cà tím thịt heo rang muối tiêu thÃi gÃ Æ banh ngot gạo nếp nấu lá cẩm hạt sen cách làm lạp xuong che mut hoa canh mướp nấu nấm che bien mon xao cách làm trứng cút bọc giò sống cách làm cơm thịt bò trộn rau chân vịt vải nhồi tôm hấp chanh chanh đào mật ong đường phèn sai lầm khi luộc rau dau hu tu xuyen cay đạt tiêu chuẩn cach nau canh chua ca hoi canh ga nhoi com ngon ruoc bit tet sot bo trung cach che bien Bê Vit nau chao cocktail thom ep trÃƒÆ Phan Đình Phùng goi ot da lat ngon Bò tơ nướng mè bo pía Giản canh chua rau nhút nghêu Nga Nguyễn dau chuoi ca hoi teriyaki cach lam sup hoanh thanh cach lam cupcake socola ngon ca tim thom ngon 3 món hải sản bình dân hấp dẫn bên chim cut nuong ngon cach lam cu sen ca keo kho khe công thức bánh xèo ca dieu hong hap trung ngon béo phì mập béo thói quen lối sống bánh chocolate sôcôla món tráng miệng