Bạn sẽ dễ dàng nhận ra sự kết hợp giữa ẩm thực châu Âu và châu Á trong món ăn hấp dẫn này! Gà om nước dừa - đậm đà mềm thơm
Gà om nước dừa - đậm đà mềm thơm

Gà om nước dừa - đậm đà mềm thơm 1

Gà om nước dừa - đậm đà mềm thơm 2

Nguyên liệu gồm có:

- 2 cái ức gà

- 1 muỗng canh dầu chiên, ¼ (một phần tư) thìa cà phê hạt tiêu, ¼ (một phần tư) thìa cà phê ớt bột, 1 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh xì dầu, 50ml nước cốt dừa, 1 muỗng cà phê vừng rang, 2 nhánh hành lá xắt nhỏ, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối.

Phần xốt BBQ:

- 4 muỗng canh sốt cà chua, 2 muỗng canh nước, 1 nhúm ớt bột, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, 1 tép tỏi băm, 1 tép hành băm.

Gà om nước dừa - đậm đà mềm thơm 3

Bước thứ nhất(1):

Cho tất cả các nguyên liệu ở phần xốt BBQ vào nồi đun khoảng 10 phút với lửa nhỏ rồi tắt lửa.

Cắt thịt thành những miếng vuông vừa ăn.

Gà om nước dừa - đậm đà mềm thơm 4

Bước thứ hai(2):

Xào thịt với ớt bột, hạt tiêu đến khi thịt săn lại.

Gà om nước dừa - đậm đà mềm thơm 5

Bước thứ ba(3):

Nêm mật ong, xì dầu, sốt BBQ vào chảo, đảo đều.

Gà om nước dừa - đậm đà mềm thơm 6

Bước thứ tư(4):

Đậy nắp nồi, nấu sôi 5 phút rồi đổ nước cốt dừa vào hầm chung với thịt ở lửa nhỏ.

Gà om nước dừa - đậm đà mềm thơm 7

Khi nước xốt sánh lại, cho thịt ra đĩa và rắc hành, vừng lên trên.

Bạn sẽ dễ dàng nhận ra sự kết hợp giữa ẩm thực châu Âu và châu Á trong món ăn hấp dẫn này. Phần nước xốt chua cay béo ngậy chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa xốt BBQ và nước cốt dừa.

Càng hầm lâu, thịt càng mềm thơm đậm đà nên khi ăn, bạn sẽ có cảm giác như những miếng thịt đang tan ra trong miệng vậy.

Gà om nước dừa - đậm đà mềm thơm 8

Hy vọng bạn thành công!


Món nem gà giòn tan sẽ được cả nhà bạn yêu thích đấy!
Gà om nước dừa - đậm đà mềm thơm 9


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món mặn món ngon từ thịt gà

bánh đỗ xanh cuốn xúc xích bánh ít Trang trí hoa qua cà kho cách làm bánh không cần lò nướng mÃy Sot vang gà xào dưa pho trả Nấm hương Bạn nên chọn sữa gì hủ tiếu xào trang trí giáng sinh cách làm si rô tại nhà Món xốt bắp cải cuộn thịt sữa chua hoa quả cach lam hoa xuc xich Tân làm thạch cách làm bánh nếp tôm thịt cach kho ca basa ngon pudding thom ngon Bánh đúc ớt hiểm Tiet CAch lam banh mì chè sen HÃƒÆ Lan mu a he N瓢峄沶g chà bà Bắp cải xào mẹo luộc rau xanh nấu chè đậu phộng bánh khoai lang tím Từ Thịt bò 100 triệu đồng cãi muối ngon mÃƒÆ gà nướng cách làm bánh bí đỏ Bún ga mẹo làm bánh ngon trang trí món ăn cho bé mít kho đậu hũ ca ngu sot bo chanh món ăn đãi tiệc CÃÆu chẠcà thu mon cupcake kem trung Cách làm pudding Ca chien banh tai vac nhan tom ngon cach lam nuoc ep thom côt let kem dau do thom ngon Dứa xao công thức canh bí đỏ nấu sườn tôm bà t sa sung cá chiên gừng tỏi Thịt kho nước dừa nem ngon Bí quyết nấu ăn có lợi cho sức khỏe khi món ngon ngày xuân nem ran chan ga ngam sa ot gion ngon thạch trái dứa Canh hạt sen ThÃnh flour cách làm bánh trung thu canh chem chép nấu thơm bun cha ca chay Ngày Tết cháo bí công thức kem đậu đen thịt dê xào lăn ca nau canh sinh tố dâu BO an ngon cach lam đâu hủ chè nha đam nấu long nhãn Tuyết Nguyễn Canh rong biển nấu nghêu CÃƒÆ kho Miến xào rửa trứng vịt rang me thịt ba chỉ cuốn goi trung ga kieu thai ăn Tết cá lóc rang muối Sủi cao mứt bí lẩu cháo cá da dieu sot ruou vang che nha dam long nhan ngon NẤU ăn ngon tâm 10 ngay lowcarb Thuc don hang ngay Ca Lu du Các món ăn sáng nóng hổi ở Sài Gòn móng giò hầm cách làm bún chả giò lồng tốt cho sức khỏe Giản chả thịt bằm nấm mèo Tu hài giò xào nấm mèo muôi phi lê cá hồi nướng cach lam salad dua leo khoai tay xao DIY and Story khoai từ