Cách làm gà om nấm vừa giản đơn, dễ làm lại ngon miệng. Gà om nấm bổ dưỡng, thịt mềm, béo quyện vị nấm thơm, bùi, ăn vào ngày trời lạnh quá ngon.
Cách làm gà om nấm, gà om nấm ngon bổ dưỡng cho cả nhà

Gà và nấm là hai thực phẩm có độ dinh dưỡng khá cao. Nếu kết hợp hai nguyên liệu này trong một món ăn thì còn tuyệt vời hơn. Chính vì vậy mà hôm nay, mình muốn giới thiệu đến các bạn cách làm gà om nấm vô cùng giản đơn. Thịt gà mềm mềm, béo ngậy quyện với vị nấm bùi thơm sẽ là món ăn hấp dẫn nhiều người dịp đầu đông. Cùng vào bếp thôi nào ^^.

cách làm gà om nấm cách làm gà om nấm Cách làm gà om nấm ngon tuyệt vời ga om nam

Các nguyên liệu làm món gà om nấm gồm có:

  • 500 gram thịt gà (chọn phần má đùi)
  • 100 gram nấm đông cô tươi (hoặc nấm hương đều được)
  • 100 gram cà rốt
  • Rau thơm, mùi tàu
  • Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt

Các bước tiến hành làm gà om nấm như sau:

  1. Thịt gà mua về xát muối rửa thật sạch với nước lạnh, chặt miếng vừa rồi đem ướp với một chút muối, tiêu, bột ngọt.
  2. Rau thơm, mùi tàu nhặt sạch, rửa qua rồi ngâm nước muối loãng tầm 15 – 20 phút thì vớt ra. Mùi tàu thái đốt.
  3. Cà rốt nạo vỏ, thái miếng to vừa, tỉa hoa.
  4. Nấm cắt chân, khía chữ X, ngâm nước muối loãng sau đó vớt ra, để ráo.
  5. Bắc chảo lên bếp, cho gà vào đảo qua để gà ra bớt mỡ và xém cạnh.
  6. Cho nấm, cà rốt vào chảo xào chung. Đong 1 bát nước đổ vào đun đến khi sôi.
  7. Nêm gia vị sao cho vừa ăn rồi vặn nhỏ bếp, om liu riu thêm khoảng 15 phút nữa đến khi nước gần cạn thì tắt lửa.
  8. Cho gà ra đĩa, rắc rau thơm, mùi tàu, một ít tiêu lên trên và thưởng thức.

Nếu có nước dùng từ xương đong vào để om gà thì ngon hơn nhưng không có cũng không sao nhé. Bạn cứ dùng trực tiếp nước trắng cho nhanh. Mấy ngày trời lạnh thì chế biến món này là hợp lý nhất đấy. Mong các bạn thành công.

Ngoài ra, các bạn cũng có thể trổ tài với món gà sốt nấm cũng quá ngon và bổ dưỡng.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach lam banh la cha tom lam banh cheesecake lam banh mi cuon xuc xich lam banh ca rot canh thit nau chua lam bun xao nghe làm muối mè class="label" style="background-color: #782025" href="/index.php?q=mây">mây lam banh ca rot ngon lam banh it lam ba roi cuon ca ngon cai thao xào mực cach lam banh gac boc xoi hap Món ngon đưa Hội An lọt Top 25 điểm la gung pha cà phê sữa giá trị dinh dưỡng lam banh bo nho kho Ca Rốt la lot thit heo nuong bo lợi ích sức khỏe lắc bánh gạo Nam meo la chuoi lập mẹ lọ chả tôm chiên lươn xư nghệ lò nướng Mon an trung quoc lòng lợn nem khoai canh chua ca hong khoi cach lam banh men nuong loãi lít nước sushi với cá ngừ lam xoi gac tron dua lõi Chanh lòng đỏ cạo lát lươn um chuối Trứng hấp sun ga xao cung buu Ä á ƒ khoai tay nhan phomaie="background-color: #7DD6D9" href="/index.php?q=bò xào">bò xào kho heom thịt viên kẹp bánh mì vit hap món ăn đặc sản cach lam banh mi brioche làm bánh bao trà xanh làm bánh khoai tây làm mắm ruốc chưng thịt k khổ già ng sinh bánh quy nhân làm bánh donut bánh tart trứng làm bánh bao làm bánh bông lan làm đậu phọng da cá làm đất nặn an toàn là hoa bột bắp bọc xúc xích chiên cach lam banh mi cha bong là m tinh than Bún chả cá Đà Nẵng kim woo bin là dang kim chi kho cach lam bo tron hanh kiến trúc Pháp bông cải xanh xào bò mặn lẩu nấm kinh suon nuong han quoc kim chi cải cốm chiên khuyên kiêng kỵ ăn thịt bò truyền thông ăn uống sức khỏe la xuong song kim chi nuong pho mat cach lam banh mi cuon xuc xich xí muội Cà ri gà khoai tay soi cách làm món thịt kho củ cải khoai xào bơ bánh mì chuối chiên chien ngon khổ ca hoi kho chien canh cà chua khoai lang chiên tẩm dừa nguyễn Dau nanh cach lam banh mi jambon Khoai lang chien khoai tây cuộn tôm mut mo deo tự làm tôm hấp bia cách nấu bún thang khử mùi hành tỏi hôi miệng nước lam cÃƒÆ khách hàng canh rong biển thịt heo khac cach lam banh mi khoai lang món giàu vitamin keo lac