Cách làm gà om nấm vừa giản đơn, dễ làm lại ngon miệng. Gà om nấm bổ dưỡng, thịt mềm, béo quyện vị nấm thơm, bùi, ăn vào ngày trời lạnh quá ngon.
Cách làm gà om nấm, gà om nấm ngon bổ dưỡng cho cả nhà

Gà và nấm là hai thực phẩm có độ dinh dưỡng khá cao. Nếu kết hợp hai nguyên liệu này trong một món ăn thì còn tuyệt vời hơn. Chính vì vậy mà hôm nay, mình muốn giới thiệu đến các bạn cách làm gà om nấm vô cùng giản đơn. Thịt gà mềm mềm, béo ngậy quyện với vị nấm bùi thơm sẽ là món ăn hấp dẫn nhiều người dịp đầu đông. Cùng vào bếp thôi nào ^^.

cách làm gà om nấm cách làm gà om nấm Cách làm gà om nấm ngon tuyệt vời ga om nam

Các nguyên liệu làm món gà om nấm gồm có:

  • 500 gram thịt gà (chọn phần má đùi)
  • 100 gram nấm đông cô tươi (hoặc nấm hương đều được)
  • 100 gram cà rốt
  • Rau thơm, mùi tàu
  • Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt

Các bước tiến hành làm gà om nấm như sau:

  1. Thịt gà mua về xát muối rửa thật sạch với nước lạnh, chặt miếng vừa rồi đem ướp với một chút muối, tiêu, bột ngọt.
  2. Rau thơm, mùi tàu nhặt sạch, rửa qua rồi ngâm nước muối loãng tầm 15 – 20 phút thì vớt ra. Mùi tàu thái đốt.
  3. Cà rốt nạo vỏ, thái miếng to vừa, tỉa hoa.
  4. Nấm cắt chân, khía chữ X, ngâm nước muối loãng sau đó vớt ra, để ráo.
  5. Bắc chảo lên bếp, cho gà vào đảo qua để gà ra bớt mỡ và xém cạnh.
  6. Cho nấm, cà rốt vào chảo xào chung. Đong 1 bát nước đổ vào đun đến khi sôi.
  7. Nêm gia vị sao cho vừa ăn rồi vặn nhỏ bếp, om liu riu thêm khoảng 15 phút nữa đến khi nước gần cạn thì tắt lửa.
  8. Cho gà ra đĩa, rắc rau thơm, mùi tàu, một ít tiêu lên trên và thưởng thức.

Nếu có nước dùng từ xương đong vào để om gà thì ngon hơn nhưng không có cũng không sao nhé. Bạn cứ dùng trực tiếp nước trắng cho nhanh. Mấy ngày trời lạnh thì chế biến món này là hợp lý nhất đấy. Mong các bạn thành công.

Ngoài ra, các bạn cũng có thể trổ tài với món gà sốt nấm cũng quá ngon và bổ dưỡng.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

gà hấp nấm hươngng">kem chuối bơ đậu phộng chÃƒÆ ngon sinh tố cà rốt kiểu mới tu lam banh da lon tần ô Cải cúc loại rau thần dược bông lan trứng Bánh Pía Gỏi gà trộn môn ngọt đặc sản Bến cháo mè đen Bánh bèo bánh kẹo ca loc chien sa ot cháo ăn dặm Mực xào dưa chua ca ch la m ba nh canh gà là giang gỏi rau má tôm sú khoai lac cach lam banh mi gion ngon làm bánh kem cari sườn ram mắm tỏi Cách làm thịt nướng thà cam ớt chuông Che khoai món Món cua ca diêu hông sơt cà sổ chè chè vải rau câu Kem xoai chữa bệnh khoai tây trộn cá hồi mon an cho ngay cuoi đáng khÃƒÆ mi y tron mon an loi sua làm xúc xích nhong rang la Tetn ngot">mon ngot kim chi ngon dung dieu bánh quy Tự làm chiên gà làm bánh táo công thức kem de suon kho ngot thom nấm thịt ba ba gà là giang tôm cuon khoai tây nấu ăn cùng sao tơm chiên xù cach lam bun Dứa kho khoan cach lam xoi hat de lẩu cá ngon Bùn riêu chay cách làm cơm rang thập cẩm Kisu sam bong cuc cà chua làm tương canh chua cà làm bánh cuộn Những món ăn tốt cho người bị cao ngheu xao sa ot Tet Đầu Ẩm thực Halong Bay lẩu chó mon cHIEN cach lam bacon cuon tom ngon canh mọc thê sơi phơ canh luon nau bac ha hoc nấu ăn ngon ngâm giấm bau hap bánh cốm dẻo canh thịt ba chỉ phu nu mang thai mut bi là m Ngủ cach lam chanh tuyet mÃy banh canh bot gao tom mon êch canh cá nục vị chua đậu cô ve xào trứng banh chuoi cupcake Donut cá nục thạch nho rượu vang lợi ích nước dừa giảm đau thit xong khoi tam Món ca lột creme brulee nom cu sen cá diêu hồng hấp mặn bít banh bo nho kho LAM CHA CA chè gải nhiệt Nộm tai heo Lễ thit de nau gung mat ong chậu hoa đẹp cach nau bun hen Bot khoai kem tiramisu ngon trộn salad