![Gà om nấm đông cô tươi](http://afamily1.mediacdn.vn/thumb_w/600/Images/Uploaded/Share/2010/11/15/gaa.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
- 500 gram thịt gà, phần má đùi
- 100 gram nấm đông cô tươi
- 50 gram đậu xanh
-100 gram cà rốt
Cách chế biến:
![]() Thịt gà rửa thật sạch, chặt miếng vừa rồi tẩm ướp với gia vị, hạt tiêu. ![]() ![]() Cho gà vào chảo đảo qua cho gà ra bớt mỡ và xém cạnh. ![]() Nước dùng cạn dần chỉ còn xâm xấp là xong xuôi. ![]() Trước khi tắt lửa mới thả đậu vào để đậu lên màu xanh tự nhiên và không bị nhũn quá ![]() Đặc điểm khi dùng nấm đông cô tươi là nấm không bị quá dai như khi dùng nấm khô nhưng vẫn giữ nguyên hương vị thơm ngon đặc trưng của nấm. |
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)