Gà om nấm đông cô với thịt gà mềm mềm, béo ngậy quyện với vị nấm bùi thơm sẽ là món ăn hấp dẫn nhiều người dịp đầu đông. Sau đây NauNgon.com xin trình bày cách làm gà om nấm đông cô tươi thơm ngon bổ dưỡng đổi khẩu vị cho ngày mưa lạnh! Hãy cùng tham khảo nhé các bạn!
Cách làm gà om nấm đông cô tươi thơm ngon bổ dưỡng đổi khẩu vị cho ngày mưa lạnh

Thỉnh thoảng, mình làm món này đãi ông bà ngoại, bổ dưỡng, dể ăn mà lại rất hấp dẫn, chế biến chỉ mất 20 phút.

Cách làm gà om nấm đông cô tươi thơm ngon bổ dưỡng đổi khẩu vị cho ngày mưa lạnh phần 1

Nguyên liệu làm gà om nấm đông cô

  • 500 gram thịt gà, phần má đùi
  • 100 gram nấm đông cô tươi
  • 50 gram đậu xanh
  • 100 gram cà rốt

Cách làm gà om nấm đông cô tươi thơm ngon bổ dưỡng đổi khẩu vị cho ngày mưa lạnh phần 2

Cách làm gà om nấm đông cô

Cách làm gà om nấm đông cô tươi thơm ngon bổ dưỡng đổi khẩu vị cho ngày mưa lạnh phần 3

  • Thịt gà rửa thật sạch, chặt miếng vừa rồi tẩm ướp với gia vị, hạt tiêu.

Cách làm gà om nấm đông cô tươi thơm ngon bổ dưỡng đổi khẩu vị cho ngày mưa lạnh phần 4

  • Rau củ ngâm rửa rồi thái miếng, cà rốt thái lát, đậu nhặt bỏ xơ, nấm cắt chân, khía hoa

Cách làm gà om nấm đông cô tươi thơm ngon bổ dưỡng đổi khẩu vị cho ngày mưa lạnh phần 5

  • Cho gà vào chảo đảo qua cho gà ra bớt mỡ và xém cạnh.

Cách làm gà om nấm đông cô tươi thơm ngon bổ dưỡng đổi khẩu vị cho ngày mưa lạnh phần 6

  • Gà xém cạnh, chuyển màu vàng nhẹ thì bỏ nấm, cà rốt và 1 bát nước dùng vào ( không có thì dùng nước trắng cũng được)
  • Nêm thêm gia vị cho vừa miệng rồi đun nhỏ lửa khoảng 15 phút cho gà thấm mắm muối gia vị, rau củ chín mềm.
  • Nước dùng cạn dần chỉ còn xâm xấp là xong xuôi.

Cách làm gà om nấm đông cô tươi thơm ngon bổ dưỡng đổi khẩu vị cho ngày mưa lạnh phần 7

  • Trước khi tắt lửa mới thả đậu vào để đậu lên màu xanh tự nhiên và không bị nhũn quá.

Cách làm gà om nấm đông cô tươi thơm ngon bổ dưỡng đổi khẩu vị cho ngày mưa lạnh phần 8

Đặc điểm khi dùng nấm đông cô tươi là nấm không bị quá dai như khi dùng nấm khô nhưng vẫn giữ nguyên hương vị thơm ngon đặc trưng của nấm.

Nào còn chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện theo cách làm gà om nấm đông cô tươi thơm ngon bổ dưỡng đổi khẩu vị cho ngày mưa lạnh mà 123monngon.com vừa chia sẻ. Tin chắc rằng mọi người sẽ thích sau lần thưởng thức đầu tiên cho mà xem! Mong các bạn thành công nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

ói trang trí lọ thủy tinh bo kho mon canh ngon cach lam pomponettes chocolate nóng cach lam luon um cot dua Nau suong dụng cụ làm bếp banh mi sandwich ngon Thạch dưa chọn trái cây ngon cá cơm kho cach lam mien tron rieu cua chay ga ran sot chua ngot Cá kho nhớ gì mà nhớ chả giò xôi nhung mon an ngon0" href="/index.php?q= ớt xào sò điệp"> ớt xào sò điệp Nau xoi mòn ăn tu cà chạch lòng heo xào nghệ món trung hằng mt Cá Tháng Tư Bánh bao mặt heo siêu dễ ức gà nướng món gỏi nấm đông cô kho chay đậu hũ nhồi chay thịt bò xào đỗchien LAM CHA CA me ngam đương ngon 4 món ăn gốc Pháp đã được Việt hóa cơm nắm chiên bất mức bí ngào đường lê Nước lê chữa ho banh ngon mua he Bánh mặn thịt xiên cây bánh nếp dẻo cà tím xào thịt lợn băm kẹo socola hình hoa hồng bánh trung thu Làm lảu cá chu công thức bánh trứng sua chua sot mam xoi cach lam thit bam thap cam hap lòng heo bóp thấu rau cau dua la dua mẹo vặt cho nhà bếp chu đỗ kho lá nghệ salad noel rau ngót phun thuốc bảo vệ thực vật8DA" href="/index.php?q= món ăn Hàn Quố"> món ăn Hàn Quố phụ nữ Giả cầy màu trắng ga tam nuoc mam chien gion hÃƒÆ anh lẩu bao tử phá lấu che hat sen thom ngon mon sua chua deo phÃƒÆ bấp vò cháo trắng nấu hải sản BAnh trung thu cham đuông dừa ăn sống cách làm màu dầu điều Cách làm màu mit kho thit hạt sen che cu sen nuoc mia bang trang thit nuong Bữa cơm ngon chiều lòng người thưởng công thức canh thịt gà lá giang cá nấu đậu phụ Món ngon cuối tuần bánh quy chiếc mũ lam banh pho tai nha nấm nui nấu rau củ Cách lam mam du du suon cuu nuong chua ngot nau lau day nâu ăn thịt gà ác bánh quy đậu phộng chiên nấm kim châm Củ sen Miền Trung goi tai heo du du lam banh cupcake Cá bống thệ rim khô nồng nàn hương cach nau sup trung vo quyt bánh tổ chiên làm muối vung may áo hai dây salad bạc hà thịt ếch kho cay kim chi nấu ngao che dưa mon banh canh ghe ca tim nhoi thit thịt bò nướng xiên miến lươn chay trộn mận dẻo chua ngọt vãƒæ cải chíp xào thịt gà công thức carbonara pasta chuối sinh tố chuối dừa mạch nha thịt gà nem cuốn banh mua dong banh mi nhan tom ran cách làm mứt dừa ngon cach lam mut dua deo mon banh trung ngon đặc sản chú rể thịt bò xào món gà xào cay Gà nướng hành lá Xoi dau phong cach lam banh chuoi up nguoc dưa sắn kho cá ca sot ca