Gà om nấm đông cô với thịt gà mềm mềm, béo ngậy quyện với vị nấm bùi thơm sẽ là món ăn hấp dẫn nhiều người dịp đầu đông. Sau đây NauNgon.com xin trình bày cách làm gà om nấm đông cô tươi thơm ngon bổ dưỡng đổi khẩu vị cho ngày mưa lạnh! Hãy cùng tham khảo nhé các bạn!
Cách làm gà om nấm đông cô tươi thơm ngon bổ dưỡng đổi khẩu vị cho ngày mưa lạnh

Thỉnh thoảng, mình làm món này đãi ông bà ngoại, bổ dưỡng, dể ăn mà lại rất hấp dẫn, chế biến chỉ mất 20 phút.

Cách làm gà om nấm đông cô tươi thơm ngon bổ dưỡng đổi khẩu vị cho ngày mưa lạnh phần 1

Nguyên liệu làm gà om nấm đông cô

  • 500 gram thịt gà, phần má đùi
  • 100 gram nấm đông cô tươi
  • 50 gram đậu xanh
  • 100 gram cà rốt

Cách làm gà om nấm đông cô tươi thơm ngon bổ dưỡng đổi khẩu vị cho ngày mưa lạnh phần 2

Cách làm gà om nấm đông cô

Cách làm gà om nấm đông cô tươi thơm ngon bổ dưỡng đổi khẩu vị cho ngày mưa lạnh phần 3

  • Thịt gà rửa thật sạch, chặt miếng vừa rồi tẩm ướp với gia vị, hạt tiêu.

Cách làm gà om nấm đông cô tươi thơm ngon bổ dưỡng đổi khẩu vị cho ngày mưa lạnh phần 4

  • Rau củ ngâm rửa rồi thái miếng, cà rốt thái lát, đậu nhặt bỏ xơ, nấm cắt chân, khía hoa

Cách làm gà om nấm đông cô tươi thơm ngon bổ dưỡng đổi khẩu vị cho ngày mưa lạnh phần 5

  • Cho gà vào chảo đảo qua cho gà ra bớt mỡ và xém cạnh.

Cách làm gà om nấm đông cô tươi thơm ngon bổ dưỡng đổi khẩu vị cho ngày mưa lạnh phần 6

  • Gà xém cạnh, chuyển màu vàng nhẹ thì bỏ nấm, cà rốt và 1 bát nước dùng vào ( không có thì dùng nước trắng cũng được)
  • Nêm thêm gia vị cho vừa miệng rồi đun nhỏ lửa khoảng 15 phút cho gà thấm mắm muối gia vị, rau củ chín mềm.
  • Nước dùng cạn dần chỉ còn xâm xấp là xong xuôi.

Cách làm gà om nấm đông cô tươi thơm ngon bổ dưỡng đổi khẩu vị cho ngày mưa lạnh phần 7

  • Trước khi tắt lửa mới thả đậu vào để đậu lên màu xanh tự nhiên và không bị nhũn quá.

Cách làm gà om nấm đông cô tươi thơm ngon bổ dưỡng đổi khẩu vị cho ngày mưa lạnh phần 8

Đặc điểm khi dùng nấm đông cô tươi là nấm không bị quá dai như khi dùng nấm khô nhưng vẫn giữ nguyên hương vị thơm ngon đặc trưng của nấm.

Nào còn chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện theo cách làm gà om nấm đông cô tươi thơm ngon bổ dưỡng đổi khẩu vị cho ngày mưa lạnh mà 123monngon.com vừa chia sẻ. Tin chắc rằng mọi người sẽ thích sau lần thưởng thức đầu tiên cho mà xem! Mong các bạn thành công nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

trứng vịt lộn duong thot not âu Bắc cơm lươn chem chép đút lò món Tây giã vong Luong Cách lam banh trung thu TP Cà Mau món chạo gà Muối chua snack thịt heo kho trứng nui xào thịt bò bun oc mứt tết sườn kho tương lam cà lẩu mắm bàn là mặm tạo Cach nau thach MÓN XÀO Xôi nếp cẩm Nuoc mam ăn tết đoan ngọ trứng vịt lộn xào phở xào dong cuon nem mì hoành thánh súp lơ thịt heo thịt bò món xào hoá chất Giòn Nộm xoài kem bơ nghêu vịt nuong nau banh canh cua quả vải gà áp chảo bánh trôi dê nuong chưng thịt ếch xào rau củ tự làm thiệp nổi banh pancake khỏe che xoai món sốt phớ bò làm cật heo súp cà chua gà lăn bột kẹo lạc mut tao mỳ Ý trứng ốp la cá kho cà Phần bánh kem chien bo Kẹo chocolate tẩm bột chiên giòn mon xao ngon tom rang cha vien đầu cá nau canh cua giò chả ca nuc kho list chẠPho mai sua dau trang trí nhà bằng hoa Bánh gato href="/index.php?q= mâm cỗ ngày tết"> mâm cỗ ngày tết hÃu làm sữa đậu xanh Bánh bông lan rau câu vị dứa kim chi Tráng miệng tự làm bánh trôi Pha nước chấm ốc Cu bò cach lam ga chien Món ăn ngon món Brazil hăm cách làm sinh tố làm nui nướng Bí kíp tỉa trái cây siêu xinh bóc tỏi cuốn Thit bò Ăn chay cach lam banh goi ếch ếch đồng rơm sả cây banh cam vang xay dưa hấu món Nhật kem trà xanh cach chien khoai tay gion ngon mon heo quay rượu â sườn nướng mọi nạo Cá lam banh don gian Kem chanh Gỏi gà ca tim kep thit ran bánh cùi dừa Làm mức Bánh gato Món ăn kèm bí đỏ xào thịt bò Lam banh bong LAN món tôm