Hạt dẻ không chỉ là món ăn vặt ngon mà cũng có thể đem chế biến thành món ăn hấp dẫn như gà om hạt dẻ chẳng hạn.
Gà om hạt dẻ, ngon ơi là ngon! - Món ăn ngon

Cách làm gà om hạt dẻ không khó.

Nguyên liệu gồm có:

- 900 gram thịt gà

- 30ml dầu chiên; 30ml xì dầu; 15ml rượu nấu ăn; 1 bát ăn cơm hạt dẻ đã bóc vỏ; 2 nhánh hành lá, xắt nhỏ; 2 tép tỏi, thái lát; 1 phần hành lá, dài khoảng 10cm; 4 lát gừng; ¼ (một phần tư) củ hành tây đỏ; 2 cánh hoa hồi; 450 ml nước nóng

Nước sốt:

- 30ml xì dầu loại nhạt màu

- 15ml xì dầu lại đậm màu

- 2,5 gram muối

- 15ml dầu mè

Gà om hạt dẻ, ngon ơi là ngon! - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Chặt gà thành các miếng vừa ăn sau đó chần qua nước sôi khoảng 30 giây để loại bỏ chất bẩn.

Bước thứ hai(2): Ướp gà với khoảng 30ml xì dầu trong 15 phút. Để ráo trước khi chiên.

Bước thứ ba(3): Làm nóng dầu chiên trong chảo, thêm thịt gà vào. Để 1 phút cho đến khi 1 bên thịt gà vàng, thơm. Sau đó, lật thịt gà, chiên nốt mặt kia.

Gà om hạt dẻ, ngon ơi là ngon! - 2

Bước thứ tư(4): Cho thịt gà sang một góc chảo, thêm tỏi, gừng, hành lá, hành tây đỏ, vào phi thơm. Sau đó đảo đều tất cả. Đổ nước nóng vào, đun nhỏ lửa khoảng 10 phút. Thêm tất cả các nguyên liệu làm nước sốt vào trừ dầu mè.

Gà om hạt dẻ, ngon ơi là ngon! - 3

Bước thứ năm(5): Thêm hạt dẻ và tiếp tục đun liu riu cho đến khi hạt dẻ chín. Vặn to lửa để nước sốt dày lên, khi đó thêm dầu mè. Cho thịt gà om hạt dẻ ra đĩa, rắc hành lá xắt nhỏ lên trang trí rồi thưởng thức!

Gà om hạt dẻ, ngon ơi là ngon! - 4

Gà om hạt dẻ, ngon ơi là ngon! - 5

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà om hạt dẻ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt gà

nộm tôm bưởi Okonomiyaki lươn quấn lá lốt nam thuy tien gỏi rong biển Ran nem Gạo cach lam thach dua rau cau công thức cánh gà sốt chua ngọt Đắm thịt thỏ/a> ốc xào chuối xanhground-color: #06E6E6" href="/index.php?q= nắm cơm hình trái tim"> nắm cơm hình trái tim mon de ngon đổi món canh sườn nấu chuối="/index.php?q= nui sốt"> nui sốt canh chua ca loc cÃƒÆ chay banh crepe sau rieng cha ca gia chom chom pà trứng chiên nấm mèo< Cac mon che> nau nam lam sua lac bánh khoai tây rán đậu chiên thịt kho cách làm bento cach nầu lẩu hải sản banh thit nuong cach làm tom xao toi Canh thịt bò cà chua Goi du du thai khoai tây bọc cá ngừyle="background-color: #7EB10A" href="/index.php?q=cach nâu">cach nâu cach lam che du du nui sốt cà trám bọc thịt mướp đắng xào trứng gà suon heo ham cà ri trái cây thịt thỏ cách nấu hũ tiếu Há cảo thuc pham giau canxi muối tỏi boˋ kho mon banh su kem ngon Sinh tố cach chien com trung Bap gia Rượu làm kem dâu vương bánh khoai nướng Cháo ăn dặm Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng tôm xào cach la tom chay xao rau cu xôi ăn với gàkground-color: #97DEB7" href="/index.php?q=bánh bông lan vị ngô">bánh bông lan vị ngô canh kim chi ngon Và cam sa lam sua banh gan chè trôi bánh phú sĩ chuối rán giòn Banh deo Ăn vặt mới lạ và hấp dẫn cách làm kẹo quế chè gạo sữa tươi ha cao 5 món đặc trưng của đồng ruộng Nam ca sot chua ngot ngon cách đỗ bánh xèo khoai tây nghiền kẹp nam xao cha thit heo nuóc chấm bò cach nau canh hat sen chẠchay may vムcá diêu hồng hấp mặn banh trai hành tây ngâm chua ngọt cu cai ngam giết ruồi cach nâu bo kho sốt gà mứt cam húng lìu cach nau che banh lot cách làm món mực xào món nấu mỳ xào thịt tom xao kim chi xoài chín bắp chuối rán giòn mứt dừa hương lá dứa nộm su hào thịt bò khô sức khỏe cải xoăn calcium dưa bở công thức nước ép dừa thơm HẠm tôm cà ri ca duoi thom ngon bang Sua nấu miến lòng gà tại nhà cach lam che bap ngon cach lam oc xao sa ot banh xu xe chân giò bó lạt luộc chao ca rau cu khỏe Ghibli nộm tôm thịt bánh mì gừng cơm cuốn