Món ăn giản đơn nhưng rất đặc biệt với thịt gà nướng thơm lừng và xốt rượu xì dầu lạ miệng sẽ là món ăn vặt hoặc món nhậu tuyệt vời cho gia đình bạn.
Gà nướng Yakitori

Thành phần

  • 120 ml xì dầu
  • 50 g đường
  • 60 ml rượu sake
  • 60 ml rượu mirin
  • 450 g thịt gà lấy phần ức
  • 2 cây tỏi tây
  • 1 bát con muối
  • 1 thìa canh dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Đầu tiên, các bạn thái tỏi tây thành miếng dài. Thịt gà rửa thật sạch, để ráo nước rồi thái miếng vuông, que tre ngâm nước khoảng 30 phút.
  • 2. Xiên gà và tỏi tây vào xiên, cứ một miếng gà thì một miếng tỏi. Tiếp tục xiên đến khi hết gà và tỏi tây. Các bạn nhớ chừa lại một đoạn que để cầm.
  • 3. Cho xì dầu, đường, rượu sake, rượu mirin vào một nồi nhỏ rồi đun trong khoảng 8-10 phút cho đến khi xốt hơi sánh lại. Để sang một bên.
  • 4. Làm nóng chảo trên lửa vừa rồi cho xiên thịt gà vào nướng mỗi mặt khoảng 5 phút. Các bạn nướng cho đến khi gà có màu nâu vàng là được.
  • 5. Sau đó, các bạn ngâm ngay xiên gà đã nướng vào hỗn hợp xốt ở bước hai, lật đều cả hai mặt của xiên, để khoảng 1 phút là hoàn thành.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem thêm video cách làm tại đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

áo gà rang muối gà rang muối Chã gio thit 盻芯 canh cua rau rut day nấu ăn hà lan Long ga Chả Mực sinh tố dâu nhã Món thịt bò đậu hũ nhồi nhỏ cách muối dưa Thit ba chi bánh bí ngô Gà hầm thuốc Bắc Quà banh cháo thịt cá thu Mẹo nhỏ khi nấu ăn với mật ong ruốc Ha Noi Xôi lạc sôcôla nấu xôi thái nhỏ ruoc thit làm tôm khô bún đậu mắm tôm BÃP MẠmật ong salad trộn dầu oliu than bo chien lam tuong chao ngu coc gỏi chân gà nghiå³ ä¹ hủ tiếu nam vang trứng cuốn Ãp món trung quoc An choi Bánh xèo Nam bộ phố Đội Cấn sườn dê nướng ọm món tây Qua Sai lầm phổ biến khi chế biến thực bánh cà rốt nuoc mo ngam duong cong thuc banh tam bi canh ngon Cách làm thịt bò Đùi gà ca sot toi Dạ dày Heo cach lam sinh to xanh mÃy bẠp lam thach tra xanh món ăn sáng thit ram man Muôn kiểu chế biến xúc xích nhanh gọn bí ngồi làm bánh tráng trộn nuóc tiếp khách Banh Chao phạm cach lam ngan quay sot quyt lồng chim Le Parfum món tráng miệng gỏi oc giác món ngon từ thịt gà cach lam sinh tố khoai lang bà cà thit cuon dau Sức khỏe lam mut ga nuong la bac ha mon thit bo món ăn kiểu ấn tự làm muối tôm tây ninh goi du du oc sen ngon tờ Món thai Xa xiu chã tôm sôt chanh dây mì gói xào đậu đũa Cơm trứng với đậu đũa và 1 thit luoc mon xao thap cam gà c làm bánh hành chiên giòn Cùng Các món ăn ngon ở Đà Lạt tào cách làm đậu hủ non ot so tay nau an KEM thạch dẻo đậu nành coca Gà kho coca kiểu Hàn tà gà Cho cach lam kem mieng dua Canh chua trai tac trà cam gà nguyên con luộc Dau hu chien canh lá giang thịt gà Ổi hửng Bun Bo hue trà chanh tự chế khăn trải bàn Tết Trung Thu cach lam toi den bang noi com dien Muc xào thịt chiên