Món ăn là một kiểu nướng dạng BBQ thích hợp cho những buổi tiệc nhanh, ngoài trời. Hơn nữa, rau củ xiên kèm có thể dùng tùy thích.

Nguyên liệu:

Ức gà phi lê 300 gr

Cà chua bi 50gr

Ớt Đà Lạt (vàng, xanh, đỏ) 100 gr

Xốt BBQ 60gr

Rượu trắng 1 thìa

Mật ong 1 thìa

Bột nêm 2 thìa

Đường 2 thìa

Rau củ dùng kèm

Que tre để xiên thịt

Cách làm:

• 1

  Ức gà rửa thật sạch, cắt miếng vuông khoảng 1.5 cm.

• 2

  Ướp gà với bột nêm, đường, mật ong. Để 20 phút cho thấm.

• 3

  Cà chua bi rửa thật sạch, bổ đôi. Hành tây bóc vỏ. Các loại ớt rửa thật sạch, cắt miếng vuông bằng với miếng gà

• 4

  Lần lượt xiên xen kẽ 1 miếng gà, 1 miếng ớt, hành tây, cà chua bi vào cây xiên, cho vào lò nướng khoảng 20 phút. Nướng đến khi gà chín vàng là được.

• 5

  Lấy các xiên gà ra, dùng kèm bánh mỳ và salad rau củ.

  

Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)