Gà nướng xiên kiểu Thái – Satay chicken là món ăn của Thái. Để có hương vị thơm ngon mời bạn tham khảo côn thức này nhé.

Nguyên liệu cần có:

• 1 miếng thịt gà
• 3 muỗng súp nước cốt dừa
• 1 muỗng súp sữa chua
• 2 muỗng súp whipping cream nếu có
• 1 muỗng súp nước tương hay nước mắm
• ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu
• 1 muỗng súp đường
• 1 muỗng cà-phê bột nghệ
• 1 muỗng cà-phê bột cà-ri

Hướng dẫn cách làm:

gà nướng xiên thái

•  Gà rửa thật sạch, cắt lát mỏng, dài.
•  Cho gà vào tô cùng các gia vị trên trộn thật đều. Ướp khoảng 1-2 tiếng hay qua đêm càng ngon.
•  Xiên gà vào cây xiên thịt.
•  Bắc chảo không dính lên bếp, cho vào chút xíu dầu. Dầu hơi nóng cho gà vào chiên vàng hai mặt.

Món gà nướng xiên kiểu Thái này ăn kèm với nước sốt satay quá ngon.

Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)