Thành phần:
- 2 tô quýt tươi cắt thành những miếng nhỏ không theo múi
- ½ (một phần hai) cốc ớt đỏ tươi cắt miếng nhỏ
- ⅓ (một phần ba) cốc hành củ tươi cắt nhỏ
- ¼ (một phần tư) cốc tương mù tạc
- 1 tách nước cam nguyên chất
- 450 gram thịt gà nạc không xương và không da để cả miếng lớn
Cách chế biến:
- trộn thật đều miếng quýt, hạt tiêu, hành, mù tạc và nước cam trong một tô. Ướp trong tủ lạnh khoảng vài giờ để hỗn hợp được thấm đều nhưng vẫn đảm bảo độ tươi.
- Nướng thịt gà trên vỉ từ 5 tới 6 phút, nướng đều hai mặt cho tới khi thịt vàng, chín ngậy.
- Đem hỗn hợp cam trộn dùng với thịt gà nướng. Bạn có thể dùng kéo cắt gà thành nhiều miếng nhỏ hoặc dùng dao dĩa, ăn đến đâu cắt đến đó.
*** Có thể thay quýt bằng cam tươi
( Netmode )
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
