Nguyên liệu:
- 2 tép tỏi đập dẹp, sạch vỏ
- 1 củ hành tím gọt bỏ vỏ
- 10ml nước cốt chanh (1 quả chanh)
- 5 gram gừng gọt bỏ vỏ, thái lát
- 50ml nước tương
- 50ml dầu olive nhẹ (hoặc dầu thực vật)
- 15ml mật ong
- Một nhúm tiêu đen
- 500 gram thịt ức gà
Cách làm:
-
1
Cho tỏi, hành tím và gừng vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sau đó thêm mật ong vào.
-
2
Thêm nước tương vào hỗn hợp.
-
3
Tiếp tục đổ dầu olive và nước cốt chanh vào hỗn hợp.
-
4
Tăng thêm hương vị của hỗn hợp sốt bằng tiêu đen tùy theo khẩu vị. Xay nhanh cho đến khi các nguyên liệu trộn thật đều với nhau..
-
5
Xếp thịt gà vào một tô lớn, sau đó rưới phần sốt vừa làm lên trên và để trong 25-30 phút cho đến khi gia vị thấm vào thịt.
-
6
Sau đó, bật lò nướng và nướng thịt gà trong 6-8 phút mỗi mặt cho đến khi thịt chín hẳn.
-
7
Sau khi gà chín, mình để nghỉ trong vòng 2-5 phút là đã có thể thưởng thức được rồi!
Các bạn có thể ăn với salad rau củ giản đơn hoặc ăn kèm với cơm hoặc bún cũng quá ngon nhé!
Chúc các bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
