Gà nướng sốt nấm rơm là một món ăn thơm ngon hấp dẫn. Với thịt gà mềm và thơm lừng tạo nên cho món ăn một hương vị hấp dẫn khó thể chối từ. Các bạn thử xem.
Gà nướng sốt nấm rơm

Nguyên liệu cần có:

  • 2 chiếc ức gà, rút xương, để da
  • Muối, tiêu, gia vị, dầu oliu vừa ăn
  • 200g nấm rơm, cắt làm tư
  • 1 muỗng bơ
Dụng cụ

– Lò nướng

Hướng dẫn cách làm:
  • chuẩn bị sẵn lò ở 400 độ F (200 độ C).
  • Ướp gà với tiêu và muối cho đều các bên.
  • Nung dầu ô-liu trong chảo lò nướng có nắp đậy. Cho gà vào chảo, để bề có da úp xuống và chiên cho vàng khoảng 5 phút.
  • Trở gà, trộn nấm rơm vào chảo cùng với một nhúm muối.
  • Tăng nhiệt cao. Tiếp tục nấu, thỉnh thoảng trộn nấm, cho đến khi nấm hơi ngót lại, khoảng 5 phút.
  • Chuyển chảo vào lò nướng đã chuẩn bị sẵn, nướng cho đến khi thịt gà không còn đỏ bên trong và nước trong thịt gà đã trong, khoảng 15-20 phút.
  • Khi đưa nhiệt kế đọc liền vào giữa phải chỉ nhiệt 165 độ F (74 độ C).
  • Chuyển gà ra dĩa và đậy giấy nhôm, để sang bên.
  • Đặt chảo lên lò ở nhiệt vừa và nấu cho khi thấy đáy chảo có những miếng vàng, khoảng 5 phút.
  • Cho nước vào chảo và nấu đến khi nước rút xuống còn phân nửa, khoảng 2 phút. Nhắc chảo xuống.
  • Trộn nước gà đọng lại vào chảo, trộn bơ vào hỗn hợp nấm, trộn cho đến bơ tan hoàn toàn và thấm đều.
  • Nêm tiêu, muối và múc xốt nấm rưới lên gà và dọn ra.

Mách nhỏ

  • Cách thử để biết thịt gà chín: dùng xiên kim loại đâm vào chỗ dày nhất của gà. Nếu nước trong chảy ra thì thịt đã chín.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà nướng sốt nấm rơm này nhé.

Gà nướng sốt nấm rơm

Gà nướng sốt nấm rơm

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ga nuong bo toi ga nuong la chanh ga nuong sot nam rom ga nuong tieu xanh

bánh bao hấp cach lam muc kho xao dua heo cuon mang tay cha cua nấu xôi vò gấc cach lam cac Mon chien Mang cach lam ca kho rieng banh mille feuille ngon vẽ banh nuong nhan xuc xich món vịt da crep ba mau thach dau tam cha ca chien com Dầu bánh đa nem banh la he kho qua chay ngon mặn mien xao bo thom Bánh Chuối tàu hũ bột chiên giòn xoi la cam hat sen ngon Sâm cach lam bong bi tiếp Diên bắp bò Bo lúc lắc khoai tây bọc tôm ech nau ca ri ngon vịt nướng mà t gỏi trứng rau mầm salad bo chè pizza ý nau che soup gà cúng bánh bèo huế mossue gà cuộn lá dứa O cong thuc nau bun bo gợi mẠbanh mi sandwich ngon cà ri gà che troi nuoc cách làm chả rau chân vịt dưa chua cà pháo muối Nhi Ä á ƒ khô cá cơm kho món chè ngon cánh gà kho cà chua cá xào May va mon ngon tu ca ry chả lươn cua đồng n Trải i cà y"> kem chocolate trà i cà ybel" style="background-color: #B59D9A" href="/index.php?q=kẹo mút">kẹo mút cúm chả gà nướng xiên que nem cá hồi Nuoc dau cá linh canh cải cánh gà sốt cay Đón Tết với buffet nướng lẩu Nhật Chin thach pho mai thit ga kho gung sữa chua dẻo Món ăn hấp dẫn tương đậu cocktail canh khoai sọ nấu tôm lau ca đậu phụ xào hết Tĩnh hen cách nấu chè tàu món tốt cho sức khỏe my cháo sò lông bánh nhân đậu xanh Pate gan gÃƒÆ sua chua nha đam Bánh canh hàu sữa canh rau củ nấu trứng tôm Thạch nho sữa cực ngon forelle cach lam muc các tông à trÃƒÆ chanh leo trẻ canh chua cá chép cach lam tom sot xi muoi lam banh xep tom cang thit ba chỉ cá hộp thit dau heo đùi gà nướng sốt GiÒ cách nấu chè chuối mì hoành thánh ca nuc kho banh mi cuon Lươn xào muoi chua