Mùi thịt nướng thơm chỉ làm ai cũng thích mê. Miếng thịt nướng cung sốt mù tạt thơm ngon lạ miệng hấp dẫn.

Nguyên liệu cần có:

• Ức gà cắt lát vừa ăn
• 20g bơ (cho vào lò vi sóng quay 15 giây cho chảy mềm)
• 1/4 của hành tây cắt hạt lựu nhỏ
• 2 muỗng cà-phê  mustard (mù tạt)
• 1 nhánh hành lá xanh cắt nhỏ hoặc xíu lá basil khô
• Gia vị muối, tiêu
• 1 muỗng cafe BBQ sauce (nếu thích)

Hướng dẫn cách làm:

Thực hiện

• Ướp thịt gà với tiêu, muối để khoảng 20 phút cho thấm.
• Trong 1 tô, cho tất cả gia vị còn lại vào, trộn thật đều lên thành 1 hỗn hợp sốt màu vàng của mù tạt.

Nướng thịt

• chuẩn bị sẵn lò nướng điện, hoặc có thể nướng trên chảo hoặc bếp than càng ngon.
• Cho từng miếng thịt lên vỉ nướng, múc từng muỗng sốt mù tạt, trải đều mặt thịt.
• Nướng đến khi vàng mặt, trở bên.
• Quét tiếp 1 lớp sốt mù tạt còn lại lên.
• Nướng vàng đều 2 mặt là được.

Thưởng thức

• Dùng cùng với cơm nóng quá ngon. Nhà mình thì ăn với sà lách trộn dầu giấm.

Mong các bạn ngon miệng với món gà nướng sốt mù tạt.

Gà nướng sốt mù tạt

 

Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)