Gà nướng sốt cay là một món ăn thơm ngon và hấp dẫn với hưong vị đậm đà cùng mùi cay nồng của sốt. Thích hợp cho các buổi tiếc cuối tuần với gia đình.
Gà nướng sốt cay

Nguyên liệu cần có:

  • 600g đùi gà
  • Hành, tỏi, cari, bột nghệ, rượu trắng, đường, muối, sa tế, ớt đỏ, dầu mè.
  • Me, mật ong, bột năng.
Hướng dẫn cách làm:

Gà nướng sốt cay 1

  •  Đùi gà rút xương, dùng kéo đâm đều hai mặt cho dễ thấm gia vị.
  •  băm thật nhỏ 1 củ hành, 2 nhánh tỏi lớn, 1 quả ớt.
  •  Đùi gà rửa thật sạch để ráo, cho vào tô lớn ướp cùng: 1 muỗng súp rượu trắng, 1 muỗng sa tế, 1 muỗng cari, 1 muỗng bột nghệ, 1 muỗng cà-phê muối, 1 muỗng đường, thêm một chút lá chanh.
  •  Đậy kín ướp trong 15-20 phút. ( nếu có thời gian bạn có để gà trong ngăn mát tủ lạnh ướp trong 4 tiếng, gà sẽ thấm gia vị tốt hơn).

Gà nướng sốt cay 2

  •  Nướng mặt trong thịt gà trước ở 200 độ trong 20 phút.

Gà nướng sốt cay 3

  •  Sau đó nướng mặt da trong 20 phút nữa, hoặc đến khi da gà vàng ròn.

Gà nướng sốt cay 4

  •  Xếp gà ra đĩa, trình bày một chút xà lách và dưa chuột, hai món này ăn kèm gà nướng quá ngon.

Gà nướng sốt cay 5

Nước sốt.

  •  Trong lúc nướng gà, bạn có thể làm nước sốt như sau: Cho thêm vào phần nước ướp gà 1-2 muỗng súp nước lọc, 1 muỗng đường, 1 muỗng mật ong, ½ (một phần hai) muỗng me.
  •  Dùng ½ (một phần hai) muỗng bột năng pha với nửa tô nước, trộn cùng nước ướp gà rồi nấu sôi. Khi nước sền sệt là dùng được.
  •  Lưu ý: Vị nước sốt phải hơi chua chua, ngọt ngọt,và hơi mặn một chút nữa, nhớ kiểm tra thịt gà đã nướng, nếu thịt gà nhạt thì cho nước sốt đậm một chút và ngược lại.

Gà nướng sốt cay 6

  •  Rưới đều nước sốt lên gà nướng. Làm nước sốt lúc gà gần chín để các món nóng đều.
  •  Mẹo nhỏ: Mua gà công nghiệp nướng thịt gà sẽ mềm hơn gà ta, không bị dai, và giá thành cũng rẻ.

Mong các bạn ngon miệng với món gà nướng sốt cay này nhé.

Gà nướng sốt cay 7

Gà nướng sốt cay


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ga nuong ngon ga nuong sot cay ga nuong sot cay ngon ga nuong sot cay thom

thạch sữa bí đỏ thịt viên sốt cà chua cach lam matsu mi vit tiem cam sốt đậu phụ my y sot thit bo bam lê chung thi bo xao dau que Nuoc nha dam Món tái hau nuong muoi sot ot cay cach nău che bâp nuoc cốt dừa trứng tráng Mónbel" style="background-color: #4156EA" href="/index.php?q=oc nuong tieu xanh">oc nuong tieu xanh Quấn thịt ba chỉ áp chảo thuc don com chieu Bí đỏ cà nuong muc xao cay nong mẹo hay làm bánh táo vụn thế nào hậu quả cach lam rau cang cua tron huyet heo Rau cau dua xíu mại cà linh kho hat de nau gung ngon bí đao Món Tom Yum miê món quay chè chuối cốt dừa ngon Cách nấu phở bò phu kien bánh qui táo cua chien gion CÃƒÆ Kho công thức trứng chiên phô mai nấm Ca loc hap thực phẩm buổi tối cà phê mì ống mam man chạo cá và chua kho cÃƒÆ ngon World tiệc cha dau phu Cloud canh cua đồng bí xanh cơm cuộn cá hồi trứng tôm 碧海蓝天 pho xao ngon Món Tổng hợp mẹo vặt xử lý rau củ quả cá trắm nấu cà chua bánh phu thê chất phụ gia cach lam mi tron bánh sandwich bò Hạt sen lò nướng Lòng xào chia ngan cách muối dua chua chiên đậu phộng giải độc bánh mì vị quế Dinh dưỡng Thit kho thit bo cuon pho mai ngon nâu com thịt lợn xào canh hến rẻ và ngon hu tiu u Trang điểm cho trứng luộc Những quán ăn đắt vẫn đông khách ở Xoi nep than Vịt Mon Nhau chè bubur cha cha mỳ spaghetti video dạy nấu ăn ngon Ngũ vị xương hầm bông atiso mon ngon cuoi tuan cách làm chuối chiên kho kiểu huế kem tuoi vani bò xào ớt ngọt ÐÑm ruy băng cach nau bun bo Hue X么i thạch 3 lớp đỏ trắng xanh làm khoai tây chiên xù ớt bột chăm sóc tóc ca thu nhat khoai tây xào bắp là cua công thức cải thìa xào thịt gà banh cam Hạt sen bí quyết giảm cân hiệu quả cách pha trà sữa Panna cach lam keo dau phong Miến trộn hải sản doi mon voi vit om sau Cún Khang Bánh bông lan trứng muối là bánh nước trong veo nghiên cứu thịt cuốn măng tây ga Nướng che khoai món cà chiên chay cach lam thit ga rang mi y xao ngu sac ngon bánh ngô rán giòn húng quế rang tôm món ăn từ đậu phụ cach lam thach sua chua à sốt chua cay tom xao hat dieu ngon cà ri ga spaghetti carbonara cach nau lagu suon khổ qua nấu canh thịt gà bánh tầm ca hoi Chuối nếp nướng đứng đầu bảng ở ca loc nau canh chua