Gà nướng sốt cay là một món ăn thơm ngon và hấp dẫn với hưong vị đậm đà cùng mùi cay nồng của sốt. Thích hợp cho các buổi tiếc cuối tuần với gia đình.
Gà nướng sốt cay

Nguyên liệu cần có:

  • 600g đùi gà
  • Hành, tỏi, cari, bột nghệ, rượu trắng, đường, muối, sa tế, ớt đỏ, dầu mè.
  • Me, mật ong, bột năng.
Hướng dẫn cách làm:

Gà nướng sốt cay 1

  •  Đùi gà rút xương, dùng kéo đâm đều hai mặt cho dễ thấm gia vị.
  •  băm thật nhỏ 1 củ hành, 2 nhánh tỏi lớn, 1 quả ớt.
  •  Đùi gà rửa thật sạch để ráo, cho vào tô lớn ướp cùng: 1 muỗng súp rượu trắng, 1 muỗng sa tế, 1 muỗng cari, 1 muỗng bột nghệ, 1 muỗng cà-phê muối, 1 muỗng đường, thêm một chút lá chanh.
  •  Đậy kín ướp trong 15-20 phút. ( nếu có thời gian bạn có để gà trong ngăn mát tủ lạnh ướp trong 4 tiếng, gà sẽ thấm gia vị tốt hơn).

Gà nướng sốt cay 2

  •  Nướng mặt trong thịt gà trước ở 200 độ trong 20 phút.

Gà nướng sốt cay 3

  •  Sau đó nướng mặt da trong 20 phút nữa, hoặc đến khi da gà vàng ròn.

Gà nướng sốt cay 4

  •  Xếp gà ra đĩa, trình bày một chút xà lách và dưa chuột, hai món này ăn kèm gà nướng quá ngon.

Gà nướng sốt cay 5

Nước sốt.

  •  Trong lúc nướng gà, bạn có thể làm nước sốt như sau: Cho thêm vào phần nước ướp gà 1-2 muỗng súp nước lọc, 1 muỗng đường, 1 muỗng mật ong, ½ (một phần hai) muỗng me.
  •  Dùng ½ (một phần hai) muỗng bột năng pha với nửa tô nước, trộn cùng nước ướp gà rồi nấu sôi. Khi nước sền sệt là dùng được.
  •  Lưu ý: Vị nước sốt phải hơi chua chua, ngọt ngọt,và hơi mặn một chút nữa, nhớ kiểm tra thịt gà đã nướng, nếu thịt gà nhạt thì cho nước sốt đậm một chút và ngược lại.

Gà nướng sốt cay 6

  •  Rưới đều nước sốt lên gà nướng. Làm nước sốt lúc gà gần chín để các món nóng đều.
  •  Mẹo nhỏ: Mua gà công nghiệp nướng thịt gà sẽ mềm hơn gà ta, không bị dai, và giá thành cũng rẻ.

Mong các bạn ngon miệng với món gà nướng sốt cay này nhé.

Gà nướng sốt cay 7

Gà nướng sốt cay


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ga nuong ngon ga nuong sot cay ga nuong sot cay ngon ga nuong sot cay thom

bánh chocolate đen sữa chua ít béo dạng uống thạch đào pudding sữa Ngay tet cach lam ca chua nuong tôm nhân phô mai ngu vi huong ngan quay charsiu dầu cá sườn sốt dưa chua cháo rau muống nuong banh quy lợi ích sức khỏe khoai tây não da p?q=CHA CA LA VONG">CHA CA LA VONG cùi dừa non kho nau ca ri ga ngontyle="background-color: #1515B1" href="/index.php?q=Cách tỉa hoa dưa chuột trang trí">Cách tỉa hoa dưa chuột trang trí nau canh mong toi voi tom cách pha nước chanh ngon bun bo rau ram ngon chao ca chep mut mebáth lam socola trung">cach lam socola trung cach nau che chuoi suon nuong giay bac mực sốt tương Mi tron bánh mì nướng cay Bo nuong la lọt Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách Diệu Kim Bánh bao nhân thịt pho xao kieu thai sữa chuối nau canh hoa thien ly làm soup ngon bột chien gÃ Æ rim="label" style="background-color: #66A180" href="/index.php?q=sốt salad">sốt salad chả đậu phụ kem bánh mứt sim dẻo banh cannelloni thom ngon banh tom pha trÃƒÆ sườn nấu củ cải mon khai vion#0E9B53" href="/index.php?q=sườn ngon">sườn ngon rau cau lá dứa nau canh bi ngon hu tieu kho trời ngũ cốc ăn sáng nau lau Than ăn uống nóng bức bông atisô mướp Sử dụng mẹo cá tươi cam sua thom ngon sương mù ng my y sườn rim mặn trung vit lon xao me TOMf="/index.php?q=la lot">la lot miến măng penny snickerdoodles mu sake chien gion ngon xoi ngo canh tôm bẠmousse khoai panna cotta ca phe thom ngon Và o nau sua bap don gian Bo kho gung mut vo cam ngon Sương sáo Sinh nhật bài thuốc giữ sắp đẹp rang mousse dau tam chế độ vịt đút lò Bánh bông lan bánh sầu riêng chiên handmade nau nuoc lau phở phở gà Hà Nội Hà Ly nau ca bung phố Hai Bà Trưng thịt cuộn măng cơm rang thịt gà Chân cơm rang kim chi thịt bò tép riu rang mặn TOM mon xoi dau phong nhà xinh 碧海蓝天 nha gung gi ² Xôi mặn phi le ca ngon Bí quyết nấu cháo ngon và nhừ Ä á ƒ patbingsu dưa vàng pancake sua chua dac biet pancake thom ngon passionfruit and coconut cheese 2 chè hoa cau nhiều Canh củ sen banh cupcake mat ong phở cuốn món chay Tiều Phu sup ca bi do thom mut khoai nhứng món ngon từ tôm tươi món canh cho mùa lạnh muc trung chè trôi nước rằm tháng giêng muc nuong sa te ngon bánh lân pa che yen hat sen ngon panna cotta vi ca phe chả giò bắp mâm cơm giá rẻ Chan gio