Nguyên liệu gồm có:
- 400gr thịt gà (đã lọc bỏ xương)
- 1 quả ớt chuông, 1 củ hành tây, 2 tép tỏi
- 50gr phô mai cheddar
- 30gr bơ
- 360ml sữa tươi (không đường)
- 30gr bột mì
Cách chế biến:
- 1 Tẩm ướp thịt gà với một chút muối với hạt tiêu. Giờ thì chuyển đến bước xử lý củ quả. xắt mỏng ớt chuông và hành tây, băm thật nhỏ tỏi.
-
2
Xào qua hành tây với ớt . Các bạn nên dùng 2 màu ớt thì nhìn món ăn sẽ đẹp mắt hơn.
Xếp thịt gà và phần củ quả ở trên vào khuôn này.
- 3 Đun cho bơ tan chảy rồi cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho bột mì vào đảo đều khoảng phút Tiếp theo là đổ sữa tươi vào nấu sôi, nếm nêm thêm chút muối rồi cho nốt phô mai bào vào nữa là xong.
-
4
Rưới đều phần sốt ở trên lên thịt gà.
Sau đó, đem thị gà đi nướng ở 250 độ C trong khoảng 20 phút.
- 5 Sau khi nướng xong, thịt gà sẽ vàng ươm. Với cách nướng thế này thì thịt gà sẽ rất mềm và thấm đều gia vị... Các bạn có thể dùng thêm một số loại lá thơm khác cho món ăn hấp dẫn hơn! Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
