Cách làm gà nướng muối ớt

Bước thứ nhất(1): Sơ chế lá thịt gà, rau quả các loại

• Lá chanh rửa thật sạch từng lá và dùng dao thái chỉ.
• Rau mùi, giá đỗ bạn nhặt và mang rửa thật sạch, vớt ra rổ và để ráo.
• Cà chua bạn rửa thật sạch, thái lát ngang, dưa leo bạn cắt bỏ hết hai đầu và rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái lát vừa ăn.
• Thịt gà rửa thật sạch, để nguyên con, dùng dao khía nhẹ vài đường lên phần da gà nhé.

Bước thứ hai(2): Pha hỗn hợp nước sốt để ướp gà

• Bạn lấy một chiếc bát nhỏ rồi cho các gia vị gồm: 2 muỗng nhỏ dầu chiên, ½ (một phần hai) muỗng rượu trắng, 1 muỗng muối ăn và 2 muỗng tỏi và ớt băm thật nhỏ, dùng đũa khuấy đều các nguyên liệu lên.

Bước thứ ba(3): Ướp thịt gà với nước sốt

• Sau đó bạn dùng thìa thoa nước sốt lên khắp phần thân gà, rồi ướp chừng 3 tiếng để thịt gà thấm trọn vẹn gia vị.

Bước thứ tư(4): Nướng gà với muối ớt

• Bạn có thể nướng gà bắng bếp than hoa hoặc lò nướng đều được. Nếu sử dụng lò nướng, bạn cần bật lò trước chừng 2000 độ C, rồi cho gà vào bên khay nướng rồi tiến hành nướng khoảng chừng 60 phút.
• Cứ chừng 10 phút bạn lại mang gà ra, và phết nước sốt lên trên thân gà và tiếp tục đặt gà vào lò nướng tiếp.
• Tiếp đó khoảng 30 phút thì bạn cho thịt gà ra rồi phết lại nước sốt lần nữa và nướng thêm khoảng chừng 20 phút nữa là thì gà ra và thưởng thức nhé.

Khi thưởng thức gà nướng muối ớt bạn có thê chặt ra từng miếng nhỏ, bày ra đĩa và chấm cùng tương ớt thưởng thức vị ngọt mềm, giom ngon và cay nồng của món ăn này hoặc bạn có thể thưởng thức theo phong cách phương Tây, đặt gà nguyên con lên bàn ăn và xắt từng miếng rồi thưởng thức nhé. Mỗi cách thưởng thức khác nhau sẽ mang đến cho bạn cảm nhận rất độc đáo và thú vị nhé.